Musim panas adalah dua langkah menjauh dari kami, yang berarti sudah waktunya untuk kesehatan, matahari, dan makan malam yang lezat dari produk segar. Resep musim panas selalu membawa banyak energi dan manfaat, dan salad ini, disiapkan atas dasar apel dan kubis, tidak terkecuali. Hidangan ringan namun sangat lezat dapat dimasak sesuai dengan resep yang berbeda, tetapi kami telah mengumpulkannya untuk Anda yang paling lezat.
Salad kubis dengan wortel dan apel
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- kubis muda - 1 buah;
- apel - 2 buah;
- wortel - 2 buah;
- bawang merah - 1 pc.;
- parsley - 1 ikat.
Untuk pengisian bahan bakar:
- yoghurt - 1/4 abad;
- mayones - 1/4;
- madu - 2 sdm. sendok;
- cuka sari apel - 1 1/2 sdm. sendok;
- opium - 1/2 st. sendok;
- garam, lada.
Persiapan
Kubis tercincang halus. Apel dan wortel dipotong-potong, dengan apel itu diinginkan untuk taburi dengan jus lemon, agar tidak gelap. Campur semua bahan yang disiapkan bersama-sama dan tambahkan kepada mereka lingkaran tipis bawang merah dan rempah segar. Sebarkan sayuran di atas piring.
Yogurt, mayones, madu, cuka, opium dan garam dengan merica dikocok dengan kocokan dalam massa homogen. Air saus yang dihasilkan salad kubis dengan wortel dan apel di atas.
Resep salad kubis dengan apel
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- kubis muda - 1/2 kepala;
- wortel - 2 buah;
- seledri - 2 batang;
- bawang hijau - 3 bulu;
- mentimun - 1/2 potong;
- kemangi segar - sekelompok;
- jagung - 1 1/2 item;
- apel - 1 buah;
- alpukat - 1 pc.
Untuk pengisian bahan bakar:
- limau - 2 buah;
- Dijon mustard - 2 sdm. sendok;
- Bawang putih kering - 1/2 sdt;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kubis tercincang halus. Wortel bersih dan gosok. Apel dikupas dan dikupas dan tiga pada parutan besar. Ketimun potong menjadi irisan tipis, dan alpukat - kubus. Kemangi segar dicuci, dikeringkan dan robek. Campurkan basil dengan kubis, tambahkan semua bahan yang sudah disiapkan dan campurkan dalam mangkuk salad.
Dari jeruk nipis mengeluarkan jus dan mencampurnya dengan mustar . Tambahkan bawang putih ke saus, serta garam dan lada secukupnya. Kami mengisi salad segera setelah memasak sehingga direndam dengan rasa dan aroma, dan apel dan alpukat tidak menjadi gelap.
Salad dengan seledri, kubis, dan apel
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- Kubis Peking - 1 kepala;
- apel - 2 buah;
- seledri - 2 batang;
- anggur - 75 g;
- pecan - 1 genggam;
- Salad selada - 1 kepala.
Untuk pengisian bahan bakar:
- mayones - 60 g;
- minyak zaitun - 1 sendok teh;
- mustard biji - 1 sendok teh;
- garam, lada.
Persiapan
Kubis babi dan selada diparut. Wortel dan apel digosokkan pada parutan besar, potong buah anggur menjadi dua bagian dan buang bijinya. Campur semua bahan dalam mangkuk salad.
Mayones dan minyak zaitun mengalahkan pengocok dengan mustard biji-bijian. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Kami mengisi salad dengan kubis dan apel Peking dan biarkan hingga dingin sebelum disajikan.
Salad dengan bit, wortel, apel, dan kubis
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- biji labu - 1/4 abad;
- Biji bunga matahari - 1/4;
- biji wijen - 2 sdm. sendok;
- zira - 1 sendok teh;
- kubis - 1/4 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- bit rebus - 1 pc.;
- bayam segar - 2 item;
- bawang merah - 1 pc.;
- apel - 1 buah;
- cranberry kering - 1/4 artikel;
- mint segar.
Untuk pengisian bahan bakar:
- kulit jeruk 1;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- garam, lada;
- jus lemon - secukupnya.
Persiapan
Semua biji dicampur dan dikeringkan dalam wajan selama 3-5 menit. Bayam pucat dan kering. Kubis rusak, wortel, apel dan bit menggosok pada parutan besar atau memotong jerami. Bawang merah dipotong menjadi cincin tipis. Campur semua bahan yang sudah disiapkan bersama-sama, tambahkan cranberry dan mint segar.
Untuk mengisi ulang, kulit jeruk harus dicampur dengan minyak zaitun, garam dan lada, dan kemudian diencerkan dengan jus lemon secukupnya. Kami mengisi salad kami sebelum disajikan.