Kami menawarkan resep yang sangat baik untuk membuat kue terbuka dengan selai, yang akan membantu Anda, tanpa banyak kesulitan, untuk menyediakan diri Anda dan rumah tangga Anda dengan pencuci mulut yang cepat dan lezat untuk teh.
Resep untuk pie terbuka dengan selai jam
Bahan-bahan:
- terigu - 600 g;
- telur - 2 buah;
- gula pasir - 190 g;
- baking powder - 10 g;
- margarin atau mentega - 210 g;
- garam - sejumput;
- selai raspberry - 250 ml.
Persiapan
Telur dikombinasikan dengan gula dan garam dan kocok dengan mixer atau aduk. Dalam mangkuk yang dalam, aduk tepung, tambahkan baking powder, margarin atau mentega yang sudah dilelehkan dan didinginkan, dan tuang ke dalam campuran telur dengan gula. Kami menguleni adonan lembut, mengambil bagian keempat darinya, membaginya menjadi tiga bola, menempatkannya di atas piring dan menaruhnya di dalam freezer.
Adonan yang tersisa didistribusikan di bagian bawah bentuk sedikit diminyaki, membentuk sisi rendah, dan ditutupi dengan selai atau selai. Kami membekukan bola yang beku melalui parutan besar dan mengguncang bagian atas kue dengan keripik yang diperoleh.
Tentukan bentuk dalam oven yang dipanaskan sampai 190 derajat selama sekitar empat puluh menit atau sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
Pie siap pakai dibiarkan dingin, dipotong menjadi beberapa bagian dan kami dapat menyajikannya.
Bagaimana cara memanggang pai terbuka dengan selai adonan ragi?
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 320 g;
- gula pasir - 35 g;
- telur - 1,5 pcs. (satu per adonan dan setengah untuk melumasi pai);
- susu - 125 ml;
- mentega atau margarin - 55 g;
- ragi kering - 20 g;
- garam - 0,25 sendok teh;
- gula vanili - 10 g;
- selai, selai atau selai - 250 g.
Persiapan
Susu dipanaskan hingga suhu sekitar tiga puluh lima hingga tiga puluh tujuh derajat, buang ragi, gula, gula vanila, garam, sedikit dipukuli dan dihangatkan hingga menjadi telor hangat, tuangkan tepung yang diayak dan aduk hingga halus. Kami mengganggu sepuluh-lima belas menit, tambahkan margarin atau mentega meleleh dan campur lagi dengan baik. Tentukan adonan untuk pie terbuka dengan selai dalam oven yang sedikit dihangatkan dan berikan waktu sekitar satu jam untuk menambah volume. Lalu kita membuat rintangan dan lagi
Sekarang kita pilih bagian keempat dari koma tepung, dan sisanya digulirkan sampai kita mendapatkan lapisan hingga setebal satu setengah cm, masukkan ke dalam bentuk dan bungkus ujung-ujungnya di dalam, membentuk sisi-sisinya. Pada seluruh permukaan selai, selai atau selai yang didistribusikan secara merata, adonan yang tersisa menggulung bendera tipis dan menempatkannya di atas kisi pai.
Diamkan produk selama dua puluh menit, lalu oleskan kue di atas telur yang sudah dipukul dan letakkan di oven yang sudah dipanaskan selama 210 menit selama dua puluh menit.