Aprikot confiture adalah sajian lezat, lembut, lezat dan harum yang akan dinikmati oleh seluruh keluarga. Ini dapat dipersiapkan untuk musim dingin atau segera dimasukkan ke dalam mangkuk dan disajikan ke meja dengan roti yang lembut. Dan kami akan memberi tahu Anda cara memasak selai aprikot.
Resep untuk pemasangan aprikot
Bahan-bahan:
- Aprikot matang - 1 kg;
- pektin - 1 sachet;
- gula - 800 g.
Persiapan
Kami mengambil aprikot matang, bilas dan belah menjadi dua bagian. Hati-hati lepaskan tulang dan potong buah menjadi lobulus. Setelah itu, kami masukkan ke dalam panci, tutup dengan gula, campurkan dan biarkan selama 4 jam atau sepanjang malam, sehingga buah aprikot memberikan jus. Selanjutnya, taruh piring dengan buah di atas api yang lemah, didihkan dan masak selama 5 menit. Sekarang biarkan aprikot menyatu dengan dingin, lalu tuangkan pektin, aduk dan rebus selama 10 menit. Kemudian menggiling blender buah menjadi konsistensi yang homogen dan tuang ke dalam piano yang indah.
Aprikot confiture untuk musim dingin - resep
Bahan-bahan:
- Aprikot - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- lemon - 0,5 pcs.
Persiapan
Aprikot dicuci dan dikeringkan, lalu dipotong menjadi dua bagian dan mengambil tulang. Kami memasukkan buah ke dalam panci, mengisinya dengan air yang disaring dan meletakkannya di atas api yang lambat untuk memanaskan. Ketika cairan mendidih, dan aprikot melunak, tuangkan gula dan aduk. Lemon bilas, bersihkan, bersihkan, dan peras jeruk ke dalam mangkuk terpisah, lalu tuang ke dalam panci. Kami memasak selama 2 jam, secara berkala melepas busa yang terangkat. Kami mencuci toples dengan soda dan melepuh dengan air mendidih. Setelah beberapa saat, kocok massa buah dengan blender, tuangkan selai panas ke dalam stoples yang sudah disiapkan dan tutup dengan tutup yang rapat.
Pengesetan Aprikot dalam Multivariat
Bahan-bahan:
- aprikot - 1 kg;
- gula - 800 g.
Persiapan
Aprikot dicuci, diurutkan dan dibuang lubang. Setelah itu, kami menutup aprikot dengan gula dan pergi selama 8 jam. Lalu kami menggosoknya dengan blender yang terendam atau memutarnya melalui penggiling daging. Kami menuangkan pure aprikot ke dalam kapasitas multivark, hidupkan mode "Panggang" dan tunggu selama 30 menit tanpa menutup penutup alat. Segera setelah bubur mulai menggelegak, pilih program "Rebus" dan masak dengan penutup tertutup selama 40 menit. Setiap 10 menit, aduk aprikot dan setelah sinyal suara, kita mendinginkan ruangan dan meletakkannya di stoples yang disterilkan , menutup rapat dengan rapat dan mensterilkan dalam oven selama 15 menit pada suhu 120 derajat.
Resep untuk koneksi aprikot dengan jeruk
Bahan-bahan:
- aprikot matang - 5 kg;
- gula - 4 kg;
- oranye - 3 pcs.
Persiapan
Aprikot matang dengan hati-hati disortir, buah-buahan busuk yang dibuang, buah-buahan yang dicuci, dan pecah menjadi dua bagian. Lalu keluarkan dengan hati-hati tulang dan timbang. Jeruk dibilas dan, tanpa memurnikan dari kulitnya, dipotong menjadi kubus besar. Selanjutnya, taruh buah yang sudah siap di mangkuk dalam dan remukkan semuanya dengan blender yang terendam sampai