Kentang untuk mayoritas adalah roti kedua. Ini disiapkan dengan berbagai cara sebagai lauk. Ini juga merupakan bagian dari banyak hidangan. Dan sekarang kami akan memberi tahu Anda betapa lezatnya memasak kentang di dalam panci.
Bagaimana cara memasak kentang yang lezat?
Bahan-bahan:
- kentang - 1,5 kg;
- garam;
- susu sapi - 180 ml;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- mentega alami - 30 g.
Persiapan
Umbi kentang dibersihkan dan dicuci dengan baik. Potong-potong, isi dengan air dan diamkan selama 10 menit. Kemudian kita mengeringkan air ini, letakkan kentang di dalam panci dan tuangkan di atas air. Salting, kami masukkan cengkeh bawang putih yang dikupas. Untuk merebus, kita membawa panas tinggi, lalu membuatnya lebih kecil, tutup panci dengan penutup dan bawa ke kesiapan. Cairan dikeringkan, dituangkan ke dalam susu yang direbus dan dihaluskan kentang ke keadaan tumbuk. Lalu kami masukkan minyak dan aduk rata. Jika Anda ingin mendapatkan massa yang subur, maka kentang tumbuk juga bisa dipukul dengan mixer.
Bagaimana enaknya memasak kentang utuh?
Bahan-bahan:
- kentang;
- garam.
Persiapan
Kentang saya, bersihkan, masukkan ke dalam panci, isi dengan air dan taruh di atas kompor. Setelah mendidih, tambahkan garam. Untuk rasa dalam air, Anda bisa meletakkan daun laurel atau cengkeh bawang putih kupas. Saat kentang dimasak, airnya dikeringkan, dan kentang ditempatkan di atas piring, dituangkan dengan mentega cair dan irisan sayuran yang diparut.
Jika Anda tertarik dengan cara merebus kentang dengan potongan, Anda dapat menggunakan resep ini dengan aman. Teknologi ini persis sama.
Seberapa lezat memasak kentang muda?
Bahan-bahan:
- kentang muda - 1 kg;
- hijau dill - 30 g;
- garam;
- Mentega - 70 g.
Persiapan
Kami mengupas kentang muda dari kulit. Anda bisa melakukannya dengan pisau, tetapi prosesnya agak panjang. Jauh lebih mudah untuk melakukan ini dengan sikat logam untuk piring. Jika kentangnya dangkal, maka kita biarkan sepenuhnya, tetapi jika itu besar, kita memotongnya menjadi beberapa bagian. Kami memasukkannya ke dalam air mendidih, yang seharusnya menutupi kentang sekitar 2 cm jika Anda ingin mendapatkan lebih banyak kentang rebus, maka Anda perlu garam lebih dekat ke akhir memasak. Tutup panci selama proses harus sedikit terbuka. Ketika kentang sudah siap, airnya dikeringkan, masukkan mentega, ramuan hancur. Tutup panci dengan penutup dan kocok beberapa kali.
Bagaimana enaknya memasak kentang dengan seragam?
Bahan-bahan:
- kentang berukuran sedang.
Persiapan
Kentang tidak dibersihkan, tetapi hanya dicuci bersih. Kami menurunkannya ke dalam air mendidih. Air sangat dibutuhkan sehingga semua kentang direndam di dalamnya dan 1-2 cm lagi dari atas. Dan agar saat memasak tidak pecah kulit, tuangkan sedikit jus lemon ke dalam air. Juga, kami menuangkan air. Setelah air dengan kentang mendidih lagi, api dikurangi menjadi sedang dan masak selama sekitar 35 menit. Lalu kita merebus air mendidih, dan memasukkan kentang ke dalam air dingin selama beberapa detik. Berkat prosedur sederhana ini, kentang akan mudah dibersihkan.