Salad yang lezat dapat disiapkan menggunakan kubis dan crouton sebagai produk utama. Tentu saja, kami membutuhkan lebih banyak bahan. Tentu saja, kerupuk harus digunakan di rumah, tanpa aditif berbahaya, untuk ini Anda cukup memotong roti tidak beragi dengan kubus kecil atau brusochkami dan keringkan di oven (lebih nyaman dengan pintu sedikit terbuka).
Salad yang lezat dari kubis Pekis, ayam dan rusk
Bahan-bahan:
- kubis Peking - setengah garpu ukuran sedang;
- daging ayam rebus (dari payudara dan paha tanpa tulang) - sekitar 300-400 g;
- kerupuk buatan (rye atau gandum) - sekitar 200 g;
- paprika manis - 1-2 pcs.;
- bawang putih - 2 siung;
- cabai merah panas;
- minyak wijen atau sayur dingin langsung lainnya ditekan;
- jus lemon atau jeruk nipis atau cuka alami;
- bawang hijau;
- sayuran segar berbeda.
Persiapan
Setengah dari garpu kubis diletakkan di papan dengan sisi datar dan dipotong, dan kemudian dipotong - Anda mendapatkan potongan seperti mie, hanya nyaman untuk makan. Daging ayam dipotong kecil-kecil atau brusochkami, dan paprika manis - sedotan pendek. Bawang hijau dan sisa cincang hijau halus. Kami menaruh semuanya di mangkuk salad.
Kami menyiapkan saus: campurkan mentega dengan jus lemon (dan / atau kapur, cuka) dengan rasio sekitar 3: 1. Tambahkan bawang putih tangan dan cabai merah cincang. Anda bisa menambahkan beberapa mustard yang sudah jadi .
Tuangkan salad dengan kubis, kerupuk, saus, dan aduk. Akan menyenangkan untuk menyajikan anggur meja ringan.
Salad dari kubis merah, sosis, kerupuk dan jagung
Bahan-bahan:
- kubis merah - setengah gulung atau keseluruhan dengan berat sekitar 200-300 g;
- sosis (misalnya, ham-cincang) - sekitar 300 g;
- bawang hijau atau bawang - 1 bawang;
- biskuit - sekitar 200 g;
- jagung kaleng - sekitar 200 g;
- bawang putih - 2 siung;
- Sayuran segar berbeda;
- yoghurt alami tanpa pemanis klasik - sekitar 150-170 g.
Persiapan
Kubis tipis yang rusak. Kami memotong bawang menjadi cincin seperempat, dan sosis (tanpa cangkang, tentu saja) secara sewenang-wenang - sehingga nyaman untuk dimakan. Kami memasukkan bahan-bahan ini ke dalam mangkuk salad bersama dengan jagung (tanpa cairan yang diawetkan) dan biskuit. Tambahkan bawang hijau cincang halus, sisa sayuran dan bawang putih. Isi dengan yogurt dan aduk. Pada prinsipnya, Anda dapat menggunakan dan pengisian bahan bakar minyak-acetic (lihat resep yang diberikan di atas). Anda dapat membumbui salad dengan cabai merah dan, dengan cara, tambahkan cabai merah manis dan / atau alpukat.
Untuk salad ini Anda bisa menyajikan tequila, grappa, pulque, atau anggur meja merah.