Kita semua suka makan kue-kue yang indah seperti kue mangkuk. Ada sejumlah besar jenis mereka yang berbeda dalam komposisi, mengisi, bentuk dan bahkan dekorasi. Oleh karena itu, Anda dapat memilih resep untuk cupcakes sesuai keinginan Anda dan menikmati makan mereka dengan memasak dengan tangan Anda sendiri. Dan kami ingin menawarkan Anda resep sederhana untuk membuat cupcakes yang lezat (dan adonan untuk mereka), dalam berbagai jenis cetakan, yang masing-masing akan memberi Anda kesenangan yang besar dan tidak merepotkan.
Resep paling sederhana untuk muffin dalam cetakan silikon
Bahan-bahan:
- telur ayam - 3 buah;
- kefir (berlemak) - 2/3 cangkir;
- margarin krim - 170 g;
- tepung terigu - 375 g;
- gula pasir - 190 g;
- baking powder - 1,5 sdt.
- kismis (gelap) - 80 g;
- kenari hancur - 80 g.
Persiapan
Pisahkan isi telur ayam dari cangkang ke dalam mangkuk. Kemudian tambahkan kefir, margarin margarin cair ke dalamnya, tuangkan gula dan kocok semuanya dengan mixer sampai butirannya larut. Langsung ke campuran ini kita menyaring tepung terigu, baking powder dan remas adonan mixer dengan mixer khusus. Kismis menuangkan air mendidih, yang dikeringkan setelah 5 menit. Tuangkan kismis kukus dengan tepung dan tambahkan ke adonan bersama dengan kenari yang dihancurkan. Kami meletakkan segala sesuatu di cetakan yang dipersiapkan dari silikon, mengisinya dengan sebuah tes saja, setengah dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan dengan baik, hingga 180 derajat. Setelah 25 menit keksiki kami akan siap!
Resep untuk cupcakes sederhana seperti itu, disiapkan dalam cetakan silikon, akan mengambil tempat khusus di buku masak Anda.
Resep sederhana untuk muffin cokelat dalam cetakan kertas
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 280 g;
- dark chocolate bar - 80 g;
- bubuk kakao 3,5 sdm. sendok;
- gula pasir -
- krim asam (25%) - 5 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- mentega - 85 g;
- baking powder untuk memanggang - 2 sdt.
Persiapan
Untuk minyak krim yang lembut, kami mencurahkan gula, tambahkan telur, krim asam lemak, dan hancurkan semuanya menjadi mixer. Kami menuangkan bubuk pemanggang, bubuk coklat, tepung terigu, mengambil sendok dan meremasnya dengan adonan. Agar rasa cupcakes lebih jenuh dengan cokelat, kami bertiga pada dark chocolate parutan besar dan menambah total massa, dengan hati-hati mengaduk semuanya.
Karena cetakan kertas terutama terbuat dari kertas roti tipis dan ketika adonan diaplikasikan di dalamnya, mereka dapat berubah bentuk, maka kami sarankan untuk menempatkannya dalam cetakan besi biasa. Kami menaruh adonan di setiap cetakan kertas, sehingga sedikit kurang dari setengah, dan kemudian kami menempatkannya bersama dengan cetakan besi di oven, dipanaskan hingga suhu 185 derajat, dalam waktu 20 menit.
Keksiki, jika diinginkan, Anda bisa merobek bagian atasnya dengan gula bubuk .
Resep sederhana untuk kue dadih di cetakan, di oven
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 300 g;
- keju cottage (tidak berlemak) - 220 g;
- soda - 2/3 sdt.
- telur ayam - 2 buah;
- susu - 150 ml;
- gula pasir - 240 g;
- kismis - 75 g;
- margarin - 120 g;
- semolina - 30 g;
- minyak sayur - 2-3 sdt.
Persiapan
Diayak melalui saringan atau saringan, masukkan soda dan kismis yang dibilas bersih. Di mangkuk lain, kami menghubungkan telur dan gula, menggiling mereka dengan pengocok. Kami menambahkan susu ke mereka,
Muffin keju cottage sederhana seperti itu, dipanggang dalam cetakan, yang mulai ditinggalkan di masa lalu, membawa kembali kenangan indah dari masa kecil kita.