Kue pancake dengan krim curd

Jika hubungan Anda dengan kue tidak bertambah dengan cara yang paling sukses, ini tidak berarti Anda tidak dapat menyiapkan kue yang indah untuk liburan. Alternatif yang hebat untuk kue bolu adalah pancake, yang dapat didekorasi sesuai keinginan Anda sendiri, pra-diolesi dengan krim favorit Anda. Dalam kerangka resep berikut, krim akan menjadi krim terakhir berdasarkan keju cottage.

Resep kue panekuk dengan krim curd

Bahan-bahan:

Untuk pancake:

Untuk krim:

Persiapan

Pertama-tama siapkan adonan pancake, karena dia harus beristirahat di kulkas setidaknya selama setengah jam. Untuk adonan, pertama kocok telur, kulit jeruk, susu, air, gula, dan mentega cair. Mulailah dengan memasukkan bagian-bagian cairan ke dalam tepung yang diayak. Uleni adonan pancake cair, pastikan tidak ada gumpalan tersisa di dalamnya. Tutup wadah dengan adonan dan biarkan dalam sejuk setidaknya selama setengah jam, tetapi mungkin dan sepanjang malam.

Panaskan wajan yang dipanaskan dengan minyak dan oleskan sebagian adonan di atasnya dalam lapisan tipis. Goreng pancake sampai coklat di kedua sisi dan dinginkan.

Bersihkan keju cottage melalui saringan dan campurkan dengan bubuk gula dan kulit jeruk. Untuk pasta dadih, tambahkan susu kental dan bekerjalah krim dengan mixer. Bagikan porsi krim yang sama di antara masing-masing pancake, tumpuk dengan tumpukan dan hias kue pancake yang sudah jadi dengan krim curd sesuai kebijaksanaan Anda.

Kue pancake dengan krim pear dan curd

Bahan-bahan:

Untuk saus:

Untuk krim:

Untuk kue:

Persiapan

Potong pir dan masukkan ke dalam panci, lalu kirimkan sisa bahan: cranberry, gula, bubuk kayu manis, kulit dan air. Tomit saus dengan api sedang selama sekitar satu jam. Kali ini cukup untuk menggoreng dan mendinginkan pancake, serta menyiapkan krim ringan berdasarkan keju cottage. Untuk yang terakhir, masukkan keju cottage lemak ke dalam mangkuk mixer dan kocok dengan gula sampai campuran konsistensi krim diperoleh. Secara terpisah, cambuk krim ke dalam krim yang stabil dan udara dan sebagian ke dalam campuran dadih. Lumasi setiap pancake dengan krim, masukkan ke dalam tumpukan, dan masukkan pir dan beri di atasnya dan tuangkan suguhan pada sirup.

Kue pancake asin dengan krim curd

Kue camilan jauh dari hal baru di dunia memasak, kue ini sering disiapkan dengan dasar puff pastry, kue wafel atau semua pancake yang sama. Resepnya, yang akan kita bahas di bawah ini, adalah modifikasi dari lasagna yang akrab, hanya dalam inkarnasi pancake.

Bahan-bahan:

Persiapan

Pertama, siapkan saus tomat. Baginya, potong tomat secara acak dan didihkan dengan api sedang dengan bawang putih dan rempah-rempah sampai campurannya tebal dan homogen.

Taburkan bayam dalam wajan kering, peras kelebihan air, dan taruh sisanya di mangkuk blender dan aduk bersama dengan keju cottage, krim asam, telur, dan sedikit garam. Krim krim keju siap untuk kue panekuk akan cair, tapi jangan khawatir, itu akan menyita saat memanggang berkat telur.

Sebagai alternatif, gunakan saus untuk masing-masing pancake, lipat mereka dengan tumpukan dalam bentuk. Tempatkan kue camilan di oven selama 20 menit pada 180 derajat.