Mentega tidak diragukan lagi adalah salah satu produk paling umum di seluruh dunia. Lebih dari separuh penduduk dunia memasukkannya dalam makanan sehari-hari. Hari ini, di rak-rak toko Anda dapat bertemu mentega, kandungan lemak yang dapat bervariasi dari 70 hingga 85%, meskipun menurut persyaratan GOST, produk berkualitas tinggi harus setidaknya 82,5% lemak. Namun, tidak semua orang tahu bahwa produk ini tidak selalu berguna. Kami akan mempelajari semua pro dan kontra dari seringnya lemari es ini.
Manfaat Mentega
Komposisi mentega adalah vitamin A , yang sangat diperlukan dalam perang melawan penyakit pada saluran cerna. Ini berfungsi sebagai semacam "pelumas" untuk bisul kecil, yang dapat terjadi sebagai akibat malnutrisi, stres dan efek negatif lainnya pada tubuh. Perlu dicatat bahwa dibutuhkan tidak lebih dari 15 gram per hari. Terutama bermanfaat adalah kandungan mentega dalam diet orang yang cenderung terkena kanker. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa asam oleat yang terkandung dalam produk ini dengan penggunaan sehari-hari secara signifikan mengurangi risiko kanker.
Penggunaan mentega untuk pria yang terlibat dalam kerja keras sulit untuk melebih-lebihkan. Masalahnya adalah mentega jenis ini, seperti semua makanan berlemak, adalah sumber terbaik untuk memperoleh energi. Sebagai hasil dari prosesnya, tubuh mengisi cadangan energi vital dan bahkan dalam iklim yang keras memungkinkan Anda mempertahankan kinerja yang baik sepanjang hari.
Manfaat mentega bagi wanita jauh lebih penting daripada untuk setengah manusia yang kuat. Telah secara eksperimental menemukan bahwa lemak dari produk ini memiliki efek menguntungkan pada sel-sel otak, mempromosikan regenerasi aktif mereka. Dan karena dalam kehidupan sehari-hari, seks yang lebih lemah harus membuat keputusan sulit secara teratur dan menjaga banyak faktor dalam pikiran - sejumlah kecil mentega akan merangsang aktivitas otak dan energi pada satu orang.
Hidangan mentega
Tentu saja, semua yang kita makan harus hati-hati seimbang dan proporsional. Karena itu, Anda tidak bisa menyalahgunakan makan minyak. Dalam jumlah yang wajar, manfaat produk ini, bagaimanapun, kelebihan konstan dari tingkat harian dapat menyebabkan peningkatan kolesterol dan terjadinya plak kolesterol, yang berbahaya bagi orang-orang, terutama orang tua dan rentan terhadap obesitas. Penggunaan berlebihan juga bisa memancing arteriosklerosis pembuluh darah.
Kerugian lainnya mungkin adalah pembelian produk di bawah standar, karena tidak jarang menjual ersatz di toko - produk yang serupa dalam komposisi dengan mentega alami dan berbeda dari rekan alami hanya dengan menambahkan sejumlah besar rasa, pewarna dan pengemulsi. Sandwich dengan suplemen semacam itu tidak akan benar-benar menjadi sarapan yang berguna untuk seluruh keluarga, tetapi, sebaliknya, itu dapat menyebabkan kerusakan pada dinding arteri karena kandungan asam lemak dari isomer-trans. Hindari membeli produk berkualitas rendah akan membantu sejalan dengan komposisi pada kemasan mentega. Perlu diingat bahwa tidak ada kotoran dan tanda buatan pada restorasi
Mari kita rangkum
Dengan demikian, jangan membuat kesimpulan terburu-buru dan meletakkan mentega, manfaat dan bahaya yang sama-sama adalah tempat yang akan, dalam daftar hitam produk. Bahkan jika Anda memutuskan untuk melakukan diet, sejumlah kecil komponen diet ini sangat berguna bagi tubuh dan memungkinkannya berfungsi dengan baik, mendukung kekuatan hidup sepanjang hari. Hal utama adalah mengetahui sejauh mana - ini adalah keseluruhan rahasia!