Pai lezat dari adonan ragi di oven

Hampir setiap ibu rumah tangga bisa memasak kue kering buatan sendiri. Tapi bagaimana cara memanggang kue lezat dari adonan ragi di oven? Kami menawarkan Anda beberapa resep yang terbukti yang akan membantu Anda dalam hal ini!

Roti ragi yang paling lezat dan cepat di oven

Bahan-bahan:

• Susu - 0,5 liter;
• gula - 95 g;
• ragi segar - 15 g;
• kismis kering - 300 g;
• mentega - 115 g;
• tepung kelas tertinggi - 1 kg;
• telur untuk pelumasan.

Persiapan

Kismis kering disortir, direndam dalam air hangat, dan setelah 5 menit saring dan biarkan kering di atas handuk. Susu hangat, masukkan ragi di dalamnya, aduk sampai benar-benar larut dan tuangkan gula. Kemudian tuangkan mentega cair, tuang ke dalam tepung dan remas adonan ragi yang lezat untuk pie. Kami memasukkannya ke dalam panci dan mengirimkannya selama 30 menit ke tempat hangat. Selanjutnya, kita dengan hati-hati meremasnya, membaginya menjadi beberapa bagian dan menggulungnya menjadi pelega tenggorokan. Di tengah-tengah masing-masing kami menyebarkan sedikit kismis kukus, kami membentuk kue secara akurat dan melakukannya dengan seluruh tes. Kami mendistribusikannya pada loyang yang diolesi minyak, biarkan selama 20 menit, lalu tutup dengan telur kocok dan panggang selama 30 menit dalam oven yang dipanaskan sebelumnya.

Roti ragi yang lezat di oven dengan daging

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• margarin - 65 g;
• gula, besar - 35 g;
• telur - 2 buah;
• garam, dapat dimakan - 10 g;
• tepung - 690 g;
• ragi segar - 30 g;
• air - 175 ml.

Untuk mengisi:

• daging cincang - 590 g;
• bohlam - 1 buah;
• rempah-rempah untuk daging;
• minyak sayur - 2 sdm. sendok.

Persiapan

Untuk menyiapkan sendok, tuangkan air ke dalam panci dan hangatkan ke keadaan hangat. Lalu kita menghancurkan ragi segar dan mencampurnya. Kami menuangkan sedikit tepung, kami mengencangkan piring dengan film dan mengirimkannya selama 2 jam ke tempat yang hangat.

Sementara itu, masukkan secangkir telur, aduk dan tuangkan gula secara bertahap. Tambahkan mentega yang dilunakkan, buang garam halus dan tuangkan dalam porsi kecil sisa tepung. Kemudian dengan lembut tuangkan sendok yang terangkat dan remas adonan lembut dengan tangan Anda. Pindahkan ke dalam panci besar, tutup dengan handuk basah dan bersihkan selama 2 jam lagi di panas. Setiap jam, kita harus membaliknya. Untuk persiapan pengisian, bawang diproses, melenko diparut dan dihaluskan pada minyak. Lalu kami paparkan daging cincang, tambahkan garam, campur dan goreng sampai siap. Adonan ragi dibagi menjadi 20 bagian, remas-remas, masukkan isi di tengah setiap billet dan bentuk patty yang panjang. Kemudian letakkan di atas loyang, tepuk telur dan panggang selama 25 menit.