Tanpa bubuk gula, banyak makanan penutup, kue , dan roti yang tampaknya tidak sempurna. Tanpa itu, juga tidak menghias kue dan tidak membuat kualitas manis atau damar wangi. Tetapi apa yang harus dilakukan jika tidak ada cara untuk pergi ke toko bubuk, tetapi dia putus asa untuk menghias makanan penutup? Tentu saja, Anda bisa memasaknya sendiri. Dan bubuk gula buatan sendiri akan menyelamatkan Anda dari kejutan yang tidak menyenangkan, yang sering terjadi dalam kasus pembelian produk dalam rantai ritel. Jadi, karena penyimpanan yang tidak benar, itu bisa sangat basah, memiliki bau bau atau mengandung kotoran lain yang tidak ada hubungannya dengan gula.
Siapkan bubuk gula di rumah tidak sulit. Dan kehadiran penggiling kopi di dapur Anda tidak diperlukan untuk tujuan ini. Hari ini kami akan memberi tahu Anda bagaimana Anda dapat membuat bubuk gula di rumah, menggunakan berbagai peralatan dapur.
Bagaimana cara membuat gula bubuk tanpa penggiling kopi?
Bubuk gula dapat disiapkan tanpa penggiling kopi seperti penggunaan gadget lain, dan menggilingnya dengan tangan. Untuk melakukan ini, kita membutuhkan lesung, gula atau gula olahan, yang kita masukkan ke dalamnya, saringan halus dan sedikit kesabaran. Kami menggosok kristal gula dengan baik, secara berkala memilah-milah mangkuk lain dan memisahkan bubuk jadi, dan terus menggosok lagi, menuangkan sebagian gula baru. Lakukan cara ini sampai Anda mendapatkan jumlah bubuk yang Anda butuhkan.
Beberapa ibu rumah tangga menggunakan palu biasa untuk membuat gula bubuk. Untuk melakukan ini, letakkan gula di antara dua lembar kertas, atau di dalam kantung tisu, ketuk dengan palu dan pengayakan. Lakukan cara yang sama sampai Anda mendapatkan jumlah serbuk yang tepat. Alih-alih palu, Anda juga bisa menggunakan botol kaca berisi air atau rolling pin, menggulungnya di atas kertas dan menggiling butiran gula di bawahnya.
Namun, tentu saja, persiapan bubuk secara manual membutuhkan waktu dan kesabaran yang besar. Jauh lebih mudah menggunakan blender atau, sebagai usaha terakhir, mixer atau penggiling daging untuk tujuan ini. Kami akan membahas ini secara lebih rinci di bawah ini.
Bagaimana cara membuat blender rumah gula bubuk?
Jika Anda memiliki blender stasioner dengan mangkuk, maka, pada kenyataannya, itu akan berhasil menggantikan penggiling kopi yang digunakan untuk membuat bubuk. Ini cukup untuk menuangkan gula ke dalam mangkuk, tahan selama maksimal dua menit dengan kecepatan maksimum, dan bubuk akan siap. Hanya tersisa untuk menyaringnya dari ketidakmurnian kristal yang tak terputus.
Di hadapan blender yang terendam, tugas menjadi lebih rumit, tetapi itu tidak praktis. Untuk membuat bedak, putar kaki blender dengan pisau ke atas. Kita tertidur dalam alur di bawah mereka gula, tutup dengan dua lapis film makanan dan remas dengan benar untuk menutup juga lubang samping di kelopak kaki blender (jika ada). Perbaiki film di tempat di mana kelopak blender berakhir, pindah ke penyempitan ke batang, dan nyalakan blender tanpa memutarnya. Kami menggiling gula selama dua menit, sedikit gemetar.
Kemudian kita menyaring bubuk dan mengulang prosesnya jika perlu.
Bagaimana cara membuat mixer gula bubuk?
Kebanyakan mixer stasioner dengan mangkuk memiliki tutup pisau. Jika Anda juga memiliki alat seperti itu, maka dengan bantuannya Anda dapat dengan mudah memasak bubuk gula dari gula. Ini cukup untuk mengisi yang terakhir dalam wadah mixer dan setelah beberapa menit dari alat kerja, dapatkan gula bubuk siap pakai, yang hanya akan diayak.
Apapun cara Anda memasak bubuk gula, rasanya yang manis dapat didiversifikasi dengan menambahkan vanilla, kayu manis atau bumbu lainnya.