Dalam ritme kehidupan kota besar, sulit untuk mencurahkan banyak waktu untuk kesehatan dan makan sepanjang waktu dengan benar. Makanan ringan daripada makanan cepat saji yang mengerikan untuk makan siang, sering - kurang sarapan dan makan malam yang melimpah. Semua ini sudah akrab, konsekuensinya juga diketahui banyak orang yang menjalani gaya hidup aktif dan tidak memiliki kesempatan untuk makan hanya makanan yang bermanfaat. Akibatnya, pelanggaran sistem pencernaan, penampilan kelebihan berat badan dan masalah dengan metabolisme. Ada jalan keluar yang mudah bagi mereka yang memutuskan untuk merawat diri mereka sendiri dan ingin kehilangan beberapa pound ekstra, untuk mengatur pencernaan, tetapi pada saat yang sama tidak dapat mengubah cara hidup secara radikal. Kami memasak sup mentimun 2-3 kali seminggu dan lebih ramping, meningkatkan kerja semua sistem tubuh, membentuk metabolisme.
Bagaimana cara kerjanya?
Memberitahu Anda bagaimana memasak sup mentimun dingin dengan mentimun segar. Ketimun mengandung banyak air dan serat, bahan-bahan ini akan membantu membersihkan usus, memperbaiki pencernaan, mempercepat metabolisme. Tapi cukup mengunyah sayuran membosankan, sehingga menu bervariasi, kami menyiapkan sup mentimun, kami memilih resep untuk rasa.
Untuk makan malam yang cepat
Jika Anda pulang kerja terlambat, dan untuk memasak lama tidak ada kekuatan maupun waktu, kami menyiapkan sup mentimun cepat di kefir dalam gaya Turki.
Bahan-bahan:
- mentimun darat segar - 2-3 pcs.;
- kefir 1-2,5% lemak, tanpa pemanis - 1 cangkir;
- dill (tanaman hijau) - 6-10 cabang;
- bawang putih - 1 buah;
- madu bunga atau bunga matahari - ½ sdt.
Persiapan
Bahkan jika Anda benar-benar ingin menurunkan berat badan, jangan membeli kefir rendah lemak. Produk dari kandungan lemak sedang adalah yang Anda butuhkan. Ini akan memberikan tubuh dengan bakteri asam laktat dan protein, dan sedikit lemak adalah yang diperlukan untuk keadaan normal kulit kita. Kefir kita ambil segar, hidup. Anda dapat menggunakan yogurt tanpa pemanis daripada kefir tanpa aditif, itu akan menjadi sangat lezat juga.
Jadi, acar mentimun saya, potong dadu kecil, tambahkan bawang putih yang dihancurkan (ini adalah sumber germanium), dill cincang, yang akan mengurangi perut kembung dan membantu menormalkan kerja usus, dan madu. Isi dengan kefir, campurkan, mari kita masak selama 5 menit di kulkas dan nikmati. Mentimun renyah, kombinasi asam kefir, permen madu dan catatan bawang putih - itu ajaib.
Jika kamu sangat lapar
Sup mentimun dingin bisa lebih memuaskan - tidak semua orang ingin menurunkan berat badan, ada orang-orang yang bermimpi mendapatkan beberapa kilogram.
Bahan-bahan:
- mentimun mentimun segar dengan jerawat kecil - 5-6 pcs.;
- dada ayam rebus atau cakar tanpa tulang - 200 g;
- telur puyuh rebus dan dikupas - 10 pcs.;
- paprika manis Bulgaria atau paprika - 1 buah;
- kefir 1% konten lemak - 1 l;
- dill - 1 kelompok kecil;
- basil hijau - 3 tangkai;
- bawang putih - 1 buah;
- lada segar di pabrik - secukupnya;
- garam beryodium - 1 sejumput.
Persiapan
Kami memasak sesuatu seperti okroshki. Daging rebus, telur, mentimun dan paprika dipotong menjadi kubus. Sebelumnya, sayuran saya, lada dilepaskan dari partisi, kami membuang bijinya. Kami menambahkan sayuran cincang halus, bawang putih yang ditekan, bumbui dengan merica, garam, dan tuang kefir. Dalam hal ini lebih baik menggunakan kefir tidak terlalu gemuk, karena kurang padat. Sangat lezat akan menghasilkan sup mentimun dengan mint - kami akan menambahkan sepasang daun mint atau melissa yang dihaluskan dengan garam dalam lesung dan nikmati. Nah, dan dalam versi laki-laki sup ini Anda dapat menambahkan kentang rebus, keju dadu atau crouton.
Cukup lezat
Hidangan paling sederhana adalah sup mentimun. Baginya, secara umum, akan membutuhkan 2 bahan: mentimun dan krim asam. Blender kita berubah menjadi kentang tumbuk beberapa mentimun dan bumbui dengan krim asam secukupnya. Ternyata hidangan yang sangat berguna, murah dan mudah untuk makan malam.