Kentang adalah produk yang unik. Itu bisa direbus, digoreng, dimasak. Dan di piring pertama tanpa itu di mana saja. Sekarang kami akan memberi tahu Anda versi lain yang menarik dari persiapannya. Di bawah Anda sedang menunggu resep kentang yang dipanggang dengan keju.
Kentang panggang dengan krim asam dengan keju
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- Keju keras - 170 g;
- krim asam - 250 g;
- ham - 100 g;
- tepung terigu - 0,5 sdm. sendok;
- bawang putih - 4 siung;
- minyak sayur olahan - 20 ml;
- garam, bumbu, rempah-rempah.
Persiapan
Kami meletakkan penggorengan kering di atas api, memanaskannya dan menambahkan tepung, mengaduknya, menggorengnya hingga keemasan. Kami menyebarkan krim asam, mencampurnya dan biarkan mendidih. Tambahkan ham yang sudah dihancurkan, bawang putih, parut pada parutan halus atau cincang dengan metode lain dan garam. Kami mengupas kentang, memotongnya menjadi dua bagian dan menaruhnya di atas loyang yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kemudian siram dengan saus yang sudah disiapkan dan parut dengan keju parut. Panggang selama 45-50 menit dengan 200 derajat. Saat menyajikan, taburi kentang dengan bumbu cincang.
Panggang kentang dengan daging dan keju
Bahan-bahan:
- kentang - 1,5 kg;
- daging babi - 400 g;
- bawang - 200 g;
- mayones - 40 g;
- keju keras - 200 g;
- garam, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Daging dipotong menjadi irisan tipis, kocok, garam dan bumbui dengan rempah-rempah. Kami mengupas kentang yang dibersihkan dengan lempengan tipis. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran. Keju dipotong menjadi irisan. Kami melumuri formulir dengan minyak sayur, tata daging, taburi dengan bawang. Lalu kami masukkan kentang, garam dan lada. Kami memberi lapisan keju pada kentang dan melumuri dengan mayones buatan sendiri . Kami mengirimkan formulir ke oven selama 1 jam pada 200 derajat.
Panggang kentang muda dengan keju
Bahan-bahan:
- kentang muda - 10 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- krim kocok - 0,5 gelas;
- Mentega - 40 g;
- cilantro hancur - 1 sdm. sendok;
- bawang hijau - 1 ikat;
- oregano - 0,5 tsp.
- Jinten tanah - 0,5 sdt.
- mozzarella tertaya - 1 gelas;
- garam, lada, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Kami membersihkan kentang (sebaiknya hanya mengikis, tanpa membuang kulitnya), dan kemudian rebus sampai setengah matang. Lalu kita pindahkan ke wadah yang menyimpan panas. Lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan bawang merah dan bawang hijau yang sudah dihancurkan dan didihkan selama 3 menit, aduk. Tambahkan tomat yang sudah dihancurkan dan rebus selama 5 menit lagi. Sekarang tuangkan krim, tambahkan ramuan hancur, garam, rempah-rempah dan aduk rata. Kami menyebarkan kentang ke dalam cetakan, taburi dengan saus, parut dengan keju parut dan panggang sekitar 20 menit pada 200 derajat.
Kentang panggang dengan keju
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- susu - 125 ml;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- ham - 300 g;
- bawang - 1 buah;
- keju keras - 270 g;
- lada hitam, garam.
Persiapan
Goreng bawang hingga dipotong menjadi bawang, tambahkan ham dadu yang sudah dipotong dadu dan goreng selama 3-4 menit. Dalam tepung, tuangkan garam dan merica, tuangkan susu hangat dan aduk sampai konsistensi homogen. Potong kentang dalam lingkaran tipis. Pada parutan kecil, tiga keju. Dalam bentuk masukkan 1/3 kentang, taburi 1/3 campuran bawang dan ham, tuangkan 1/3 campuran susu dan ulangi seluruh prosedur 2 kali lagi. Atas ditutupi dengan keju parut. Tutupi formulir dengan foil dan taruh di oven selama 40 menit. Suhu harus sekitar 180 derajat. Setelah ini, keluarkan foil dan taruh lagi di oven selama 20 menit, sampai terbentuk kerak kemerahan.
Resep untuk kentang panggang dengan keju
Bahan-bahan:
- kentang besar - 4 pcs.;
- keju keras - 150 g;
- keju mozzarella - 120 g;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kentang bagus untuk mencuci, mengeringkan dan langsung memanggang dalam oven pada suhu 150 derajat selama sekitar 1 jam. Kemudian potong kentang menjadi dua, keluarkan daging dengan hati-hati, agar tidak merusak kulitnya. Campurkan kentang dengan mozarella cincang, tambahkan garam, lada secukupnya. Isi bagian dengan massa yang dihasilkan dan taburi keju parut di atasnya. Pada 180 derajat, kita memasak 20 menit.