Vareniki adalah hidangan populer masakan Slavia. Makanan seperti itu sangat cocok sebagai sarapan yang lezat atau hidangan kedua yang asli. Hari ini kami akan memberi tahu Anda resep yang menarik, cara memasak vareniki dengan keju cottage. Aditif yang baik untuk mereka akan melayani selai berry, selai dan mentega.
Bagaimana cara memasak kue dumpling dengan keju cottage?
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- air hangat - 1 butir;
- telur - 1 buah;
- garam kecil - cubit;
- tepung terigu - 3,5 sendok makan.
Untuk mengisi:
- keju cottage - 400 g;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Jadi, bagaimana cara memasak adonan untuk vareniki dengan keju cottage? Di sini semuanya sederhana: tuangkan air hangat ke dalam mangkuk, pecahkan telur ke dalamnya dan buang garam. Kocok semua adonan hingga mencapai tingkat busa, lalu tuangkan tepung secara bertahap. Tutupi adonan dengan handuk dan sisihkan. Sementara itu, mari kita urus isinya: taruh keju cottage dalam mangkuk dan gula secukupnya. Dari adonan kita membentuk sosis, memotong potongan, menggulungnya menjadi lingkaran dan meletakkan isian dadih. Dengan lembut gulunglah kue dan sebarkan di papan, ditaburi tepung. Demikian pula, kami melakukan sisa tes. Setelah itu, ambil panci besar, tuangkan air ke dalamnya, didihkan dan tambahkan garam. Hati-hati rendahkan benda kerja kita dan ketika semuanya mengapung, kurangi api dan masak selama 7 menit lagi, tutupi bagian atasnya dengan penutup. Pangsit selesai dengan keju cottage diambil, dimasukkan ke dalam mangkuk dan berlimpah dengan mentega cair.
Bagaimana cara memasak lazy vareniki dengan keju cottage - resep?
Bahan-bahan:
- keju cottage - 400 g;
- gula - 2 sdm. sendok;
- telur ayam - 1 potong;
- Tepung terigu - 150 g.
Persiapan
Dalam mangkuk, sebarkan keju cottage dan remas-remas dengan garpu. Kemudian dorong telur dan aduk, tambahkan gula secukupnya. Tepung saringan dan tuangkan dalam jumlah kecil
Pangsit siap dengan hati-hati mengambil kebisingan, menyebar di piring dan mentega mentega melimpah.