Hari ini kami akan mempertimbangkan dengan Anda beberapa resep asli dan lezat untuk persiapan salad yang tidak biasa, cerah, indah dan lezat yang disebut "Chanterelle". Ini cukup sederhana dalam memasak, tetapi itu akan dengan mudah menghiasi setiap pesta dan akan mengangkat suasana hati semua orang hanya dengan tampilan asli!
Salad "Chanterelle" dengan wortel Korea
Sangat mudah untuk disiapkan, tapi salad yang sangat lembut dan lezat. Lihatlah sendiri!
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 2 buah;
- mentimun acar - 3 pcs.;
- Wortel Korea - 200 g;
- keju varietas keras - 200 g;
- bawang putih - 2 siung;
- hijau - sesuka hati;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar;
- garnet core - untuk dekorasi.
Persiapan
Bagaimana cara menyiapkan salad "Chanterelle"? Untuk memulainya, ambil fillet ayam, bilas, keringkan dan rebus dengan sedikit air asin sampai matang. Kemudian, kita mendinginkan dan membongkar daging menjadi serat, atau memotong menjadi irisan tipis bersama dengan mentimun acar. Selanjutnya, gosokkan pada keju parutan besar. Kami mencampurkan mentimun, wortel Korea, bawang putih, keju, musim dengan mayones, dan menikmati rasa yang luar biasa dari hidangan sederhana ini. Sebelum disajikan, Anda dapat menghias salad "Chanterelle" dengan nuklei delima!
Salad "Chanterelle di bawah mantel bulu"
Semua orang tahu hidangan populer "Herring di bawah mantel bulu". Tetapi beberapa orang tidak menyukai bit, jadi kami sarankan Anda untuk mengubah sedikit kebiasaan salad dan mencoba sesuatu yang baru.
Bahan-bahan:
- herring asin - 1 pc.;
- jamur kalengan atau asin - 200 g;
- bawang - 2 pcs.;
- kentang - 3 pcs.;
- wortel - 3 buah;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar.
Persiapan
Untuk menyiapkan salad "Chanterelle dalam mantel bulu" kita mengambil ikan hering asin, bersih, terpisah dari tulang dan dipotong kecil-kecil. Selanjutnya, potong tipis-tipis jamur dan bawang. Goreng satu setengah bawang dengan jamur, dan yang kedua - dengan parutan wortel pada parutan besar. Kentang saya dan rebus dengan seragam. Lalu kita bersihkan dan parut. Selanjutnya, susun bahan-bahan yang sudah disiapkan berlapis-lapis dengan urutan berikut, tanpa melupakan untuk menyebarkan semua mayones. Jadi, letakkan potongan-potongan ikan haring di bawah mangkuk salad, lalu bawang goreng dengan jamur, lalu rebus kentang dan taburi dengan wortel merah dan tutup bawang.
Kami menutupinya dengan mayones dan memasukkannya ke dalam kulkas selama 2 jam - untuk menghamilinya.
Pada akhir waktu salad "Chanterelle with herring" siap, manjakan diri Anda sehat!
Salad «Di bawah mantel bulu rubah»
Bahan-bahan:
- fillet ayam rebus - 2 potong;
- acar jamur - 200 g;
- bawang - 2 pcs.;
- telur - 3 buah;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar;
- wortel dalam bahasa Korea - 300 g;
- cuka, garam, gula - secukupnya.
Persiapan
Fillet ayam mendidih dalam air yang sedikit asin dan dipotong kecil-kecil. Telur juga dimasak rebus dan dibersihkan dari cangkang. Jamur dipotong menjadi kubus. Bawang dibersihkan, potong menjadi setengah lingkaran dan diasinkan. Untuk melakukan ini, taruh dalam mangkuk, garam sedikit, saharim dan, taburkan sedikit dengan cuka, tahan selama 5 menit, tutup rapat dengan tutup.
Selanjutnya, letakkan lapisan salad dengan urutan sebagai berikut:
- Lapisan 1 - fillet ayam rebus;
- Lapisan kedua - bawang acar;
- Lapisan ke-3 - jamur yang diasinkan;
- Lapisan ke-4 - mayonnaise mesh;
- Lapisan ke-5 - telur diparut pada parutan besar;
- Lapisan ke-6 - jaring mayones;
- Lapisan 7 - wortel dalam bahasa Korea.
Kemudian, hiasi, jika diinginkan, salad kami, berikan tampilan chanterelle. Untuk melakukan ini, taburkan sedikit kuning telur yang sudah dihancurkan, dan ujung dari protein parut, mata terbuat dari mentimun segar, dan cerat - dari lada hitam.
Inilah cara Anda dan saya membuat salad yang indah, mengundang selera, cerah, dan lezat!