Kentang adalah produk universal dan ada banyak pilihan untuk pasokannya. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak kentang dalam pot. Hidangan ini dapat disajikan untuk perayaan apa pun, dipadamkan dengan jamur, daging, ikan, atau sayuran. Jangan takut untuk bereksperimen dan menciptakan mahakarya nyata.
Kentang dengan kaldu daging dan jamur dalam pot
Bahan-bahan:
- kentang - 300 g;
- champignon segar - 300 g;
- jamur putih kering - 20 g;
- minyak sayur;
- rempah-rempah;
- bohlam - 1 buah;
- keju - 50 g;
- krim asam - 100 ml;
- Kaldu daging - 200 ml.
Persiapan
Jamur putih diisi dengan air dan direndam selama 20 menit. Kentang dan bawang dibersihkan dan dipotong menjadi kubus, dan irisan irisan champignons. Keju menggiling dengan parutan. Kemudian kentang dituangkan, masukkan ke dalam panci yang dipanaskan dengan minyak dan goreng selama 5 menit. Demikian pula, kami membagikan bawang secara terpisah, dan kemudian menambahkannya ke jamur putih dan champignon. Periksa selama sekitar 5 menit dengan tutup di atas. Sekarang ambil potnya, masukkan sedikit sayur panggang, sesendok krim asam dan kentang. Sekali lagi, dengan krim asam, olesi sisa bawang dengan jamur, krim asam, dan taburi keju parut. Sekarang tuangkan kaldu daging, tutup dengan tutup dan masukkan kentang ke dalam panci di oven selama 45 menit.
Kentang dengan isian dalam pot
Bahan-bahan:
- kentang - 10 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- daging cincang - 300 g;
- krim asam - 8 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- minyak sayur - 4 sdm. sendok.
Persiapan
Cincang pre-defrost, dan kentang dan bawang dibersihkan dan dipotong dadu. Di penggorengan, tuangkan minyak sayur, hangatkan dan coklat sampai setengah bawang siap. Setelah kita menambahkan kentang, tambahkan garam dan goreng, aduk. Kami menyebar isi pot dan menuangkan beberapa sendok air. Dalam panci yang sama daging cincang dan merata mendistribusikannya ke pot, bumbu dengan rempah-rempah. Tuang krim asam atas dan kirim selama 40 menit di oven, tutup panci dengan tutup.
Resep kentang dalam pot
Bahan-bahan:
- kentang - 10 pcs.;
- daging babi - 4 irisan;
- krim asam - 1 butir;
- air - 0,5;
- mentega - 50 g;
- bohlam - 1 buah;
- mustard putih dalam kacang - secukupnya;
- wortel - 1 buah;
- rempah-rempah;
- minyak sayur;
- sayuran segar.
Persiapan
Daging dicuci, diolah, dipotong-potong dan digoreng sampai kondisi kemerahan di dalam minyak, dan kemudian bergeser ke piring. Sayuran dibersihkan dan dipotong: bawang - semirings, wortel - sedotan, dan kentang - irisan. Lalu pelintas luchok dengan wortel menjadi warna keemasan. Aduk kentang dengan krim asam dan biarkan selama 20 menit. Setelah itu, kami mengisi pot hingga setengah dengan kentang, tambahkan garam secukupnya dan taruh daging di atasnya. Selanjutnya, kita tutup dengan pemanggangan sayuran dan lay out kentang yang tersisa. Isi semua krim asam dengan air dan tambahkan sepotong mentega di atasnya. Kami menutup pot dengan foil dan meletakkan piring dalam oven yang telah dipanaskan selama 30 menit. Setelah waktu berlalu, perlahan-lahan lepas foil dan tahan selama 40 menit lagi. Siapkan kentang rebus dalam pot yang ditaburi biji mustard dan potongan rempah segar.
Kentang dipanggang dalam panci dengan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- kentang - 8 pcs.;
- rempah - rempah ;
- bohlam - 1 buah;
- merica dan daun salam;
- sayuran segar - secukupnya.
Untuk pengisian bahan bakar:
- krim asam - 6 sdm. sendok;
- bawang putih - 3 siung;
- dill segar - secukupnya.
Persiapan
Kentang dibersihkan, dipotong dadu dan ditata di atas pot tanah liat. Bola dibersihkan, diparut setengah lingkaran dan diletakkan di atas kentang. Selanjutnya, bagikan daging ayam, diiris. Kami membumbui isinya dengan bumbu secukupnya dan dilanjutkan dengan persiapan saus. Untuk melakukan ini, tuangkan krim asam ke dalam pai, peras bawang putih melalui pers, dan cincang halus. Kami mencampur semuanya dengan seksama dan tuangkan saus di atas daging ayam. Kami menambahkan sedikit air ke setiap pot, tutup tutupnya dan taruh di dalam oven dingin. Kami memutarnya 180 derajat dan mendeteksi sekitar 40 menit.