Bincang bakso dengan nasi - resep yang paling lezat untuk hidangan hangat dari berbagai jenis daging

Bakso cincang dengan nasi tidak hanya lezat, tetapi juga hidangan yang berguna dan mudah dicerna. Dicintai oleh orang-orang dari berbagai usia, itu sering dapat ditemukan di menu anak-anak, "landak" cocok bahkan untuk balita yang belum berusia dua tahun. Mereka populer dengan orang-orang yang mematuhi nutrisi diet.

Bagaimana cara memasak bakso dengan daging cincang dan nasi?

Bagi banyak ibu rumah tangga, menyiapkan bakso dari daging cincang dengan beras tidak sulit, namun, disarankan agar Anda memperhitungkan poin-poin tertentu, yang adalah sebagai berikut:

  1. Bola daging dapat dibuat dari sisa daging cincang. Jika ada sangat sedikit yang tersisa, maka Anda dapat mengambil lebih banyak beras atau sereal lainnya.
  2. Siapkan bakso dari daging giling dengan nasi dalam panci atau di oven. Pilihan kedua lebih disukai ketika Anda perlu membuat hidangan makanan dan menghindari penggunaan daging panggang.
  3. Piring harus dalam dan lebar untuk menempatkan bakso dalam satu lapisan. Untuk oven, sangat ideal untuk menggunakan loyang kaca yang terbuat dari kaca tahan panas.
  4. Tidak perlu menggunakan daging sapi, ayam, kalkun atau babi juga cocok.

Cincang bakso dengan nasi dan kuah daging

Sangat cepat dimungkinkan untuk membuat bakso dari forcemeat dengan nasi dalam wajan, tetapi proses awal akan dibutuhkan. Ini berarti mengukus nasi dan menyiapkan forcemeat, kecuali sudah ada siap di tangan. Sebagai saus krim, saus tomat atau asam disiapkan. Jika bakso harus diet, maka lebih baik untuk mengambil krim asam lemak rendah.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Goreng tepung dan cincang sayuran di panci yang berbeda, lalu gabungkan.
  2. Tambahkan pasta tomat dan air ke dalamnya. Rebus sedikit, tetapi jangan biarkan saus mendidih.
  3. Nasi yang direbus sebentar dicampur dengan daging, telur dan rempah-rempah. Membentuk bola dan menggorengnya.
  4. Masukkan ke dalam wajan, tuangkan bakso dari daging tanah dengan saus nasi dan didihkan selama sekitar 40 menit.

Cincang bakso dengan nasi di oven

Di mana menyiapkan bakso dari daging babi dengan nasi di atas penggorengan atau di oven, tergantung pada berapa banyak waktu luang yang ada. Dalam kasus terakhir mereka lebih lembut. Sebelum meletakkan antena di oven, oven harus dipanaskan hingga 180 derajat. Untuk menambah keseruan dan kecanggihan pada bola daging, Anda dapat menambahkan roti basi untuk diisi, ini menyerap jus daging.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Campurkan pasta tomat dengan sedikit garam, gula dan minyak sayur, air.
  2. Rebus nasi dan campur dengan daging cincang, telur, paprika dan tomat kering. Membutakan bola dan menaruhnya di atas loyang.
  3. Tuang daging dan panggang daging babi dengan nasi selama 20 menit.

Bakso dengan daging cincang dan nasi untuk anak-anak

Hidangan seperti bakso dari daging cincang kalkun dengan nasi sangat bagus tidak hanya untuk menu anak-anak, tetapi juga bagi mereka yang sedang diet. Selain itu, "landak" itu berair dan enak, sangat berguna. Mereka dikombinasikan dengan salad, kentang tumbuk atau soba. Untuk rasa yang lebih lembut pada daging cincang, remah, direndam dalam susu atau air.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Sayuran siap dan digoreng dengan minyak sayur.
  2. Krupu mendidih. Daging untuk mengerjakan sesuatu. Campurkan kedua bahan bersama dengan sayuran dan rempah-rempah.
  3. Bentuk bakso dari daging kalkun dengan nasi dan taruh dalam panci (panci). Tuangkan air.
  4. Rebus dengan api sedang selama 30 menit.

Bakso dengan daging giling dengan nasi

Membuat bakso dari daging cincang dengan nasi, komponen terakhir lebih baik menggunakan butir bulat, karena lebih lengket, karena apa yang lebih mudah untuk membentuk bola. Agar daging sapi lebih cepat digiling, daging harus dibekukan di dalam lemari es, dan sebelum dimasak biarkan dagingnya dicairkan sedikit dan dipotong-potong. Dalam beberapa kasus akan diperlukan dan dua kali untuk membiarkan daging melewati penggiling daging.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Bilas nasi dan masak selama 15 menit.
  2. Sayuran dipotong dan tumis dalam wajan. Bagian dari tepung untuk digoreng.
  3. Dalam mangkuk, campur nasi, daging cincang dan sayuran. Tambahkan telur, garam, dan merica. Bentuk bola, gulung tepung dan masukkan ke dalam wadah.
  4. Campurkan krim asam, tepung goreng, air dan garam. Saus yang dihasilkan untuk menuangkan bakso dari daging giling dan nasi dalam panci. Rebus sekitar 40 menit.

Bakso dengan ayam dan nasi - resep

Suatu anugerah yang nyata bagi para ibu muda dan orang-orang yang tidak punya waktu untuk memasak adalah bakso dengan daging ayam dan nasi. Mereka dapat dibuat terlebih dahulu dan dimasukkan ke dalam freezer, dan kemudian mendapatkannya dan menyiapkan hidangan lezat untuk makan siang atau tidak makan malam. Yoghurt sempurna dikombinasikan dengan hiasan apapun, Anda dapat merebus soba atau membuat couscous.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Sayuran memotong dan menggoreng.
  2. Campur daging cincang dan nasi dengan sayuran dan bumbu.
  3. Bentuk bakso dan tuangkan dengan air, rebus selama setengah jam.

Bakso dengan ikan cincang dan nasi

Versi lain dari bola diet adalah bakso cincang dengan nasi, resep sederhana yang mencakup penambahan ikan. Anda dapat menggunakan banyak spesiesnya, seperti fillet tombak, cod, atau pollock. Saus juga bisa apa saja. Saus jamur dan sayuran akan membuat hidangan lebih bergizi, harum, dan penuh.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Jamur dan tomat goreng dan tambahkan air. Rebus nasi dengan ringan.
  2. Potong fillet, kombinasikan dengan nasi, bawang cincang, rempah-rempah, bumbu dan remah roti.
  3. Bentuk bakso, tuangkan saus dari sayuran. Rebus dalam panci selama 20 menit.

Bakso dengan daging cincang dan beras mentah

Banyak ibu rumah tangga menghargai bakso dengan daging cincang dan nasi, yang resepnya termasuk penambahan sereal mentah. Keuntungan dari hidangan ini adalah kesederhanaan memasak, Anda tidak perlu merebus beras sebelumnya, Anda cukup menuangkannya dengan air mendidih selama beberapa menit, atau Anda dapat melakukannya tanpanya. Dalam proses memadamkan bola daging bertambah besar ukurannya.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Giling daging, bawang, bawang putih dalam blender. Garam dan lada.
  2. Tambahkan beras mentah dan telur ke massa, aduk.
  3. Frying bakso.
  4. Buat saus dari air, pasta, tepung, garam, dan rempah-rempah. Tuangkan bola daging.
  5. Resep untuk memasak bakso dari daging cincang dengan beras membutuhkan pendinginan selama 1,5 jam.

Bakso dengan kubis nasi dan daging cincang

Pengganti yang layak dari bakso daging biasa adalah bakso cincang beras, resepnya termasuk penambahan kubis. Beberapa koki melewatkan proses pemanggangan, segera meletakkan bakso di atas loyang atau penggorengan. Tahap ini tidak begitu signifikan, oleh karena itu, setiap induk semang memutuskan sendiri apakah layak untuk menghabiskan waktu untuk ini.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Rebus nasi. Wortel dan bawang goreng. Kubis cincang halus.
  2. Bumbui bersama dengan nasi, sayuran, telur, dan rempah-rempah.
  3. Bentuk bola, goreng ringan.
  4. Campurkan krim dengan pasta tomat dan air.
  5. Taruh bola di atas loyang, tuangkan saus, panggang selama 30 menit.

Bakso dengan daging cincang dan nasi dalam double boiler

Variasi makanan yang bermanfaat dari hidangan ini adalah bakso cincang dengan nasi putih . Sebagai tambahan untuk mereka, terong, zucchini, cauliflower atau brokoli digunakan. Jamur dan kentang juga akan menjadi lauk yang sangat baik. Rasa pedas khusus diberikan untuk saus, yang tidak hanya tomat atau asam, tetapi juga berry.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Bilas beras dan didihkan selama sekitar 15 menit.
  2. Baton tuangkan susu, biarkan meresap, diremas-remas. Tambahkan telur, beras, potongan bawang, daging cincang, aduk semuanya.
  3. Bentuk bola, taruh di atas pengukus dan masak selama setengah jam.

Bakso dengan daging cincang dan beras dalam multivark

Multivarku pasti harus digunakan untuk persiapan "landak" pedas. Berkat pendinginan yang lambat, semua properti yang berguna tetap ada. Cara memasaknya juga bagus karena Anda tidak perlu menonton, agar saus tidak "luput". Aroma luar biasa yang ditumis bakso dengan daging cincang dan nasi dalam saus akan menarik semua rumah tangga untuk makan lezat.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Pasta tomat dan air.
  2. Dalam daging cincang tambahkan beras, bawang cincang, rempah-rempah dan sayuran. Buta "landak", dimasukkan ke dalam mangkuk multivarki dan tuangkan saus.
  3. Pilih mode "Quenching", waktu diatur menjadi 45 menit.