Pembuka dari zucchini - resep masakan paling lezat untuk setiap hari dan untuk meja meriah

Pembuka dari zucchini - salah satu hidangan paling populer di tengah-tengah musim panas. Pada saat ini tahun, sayuran yang luar biasa juicy, lembut dan, seperti, dibuat untuk percobaan kuliner. Mereka direbus, digoreng, dipanggang, diasinkan dan diisi dengan berbagai isian. Hasilnya - kaviar aromatik, gulungan pedas, boneka "perahu" dan konservasi untuk musim dingin.

Apa yang bisa Anda masak dari zucchini untuk camilan?

Sebuah camilan zucchini memiliki ratusan resep, yang masing-masingnya sederhana, mudah diakses dan sangat lezat. Selain fakta bahwa zucchini sempurna dikombinasikan dengan sayuran, jamur, daging dan bumbu, itu bersifat universal dalam memasak. Opsi berikut akan memperkenalkan berbagai menu musim panas.

  1. Pembuka pedas dari cukini akan diperoleh jika Anda memotong irisan cukini dan memanggang 180 derajat 7 menit. Masukan pada mereka strip tipis fillet ayam, gosok bawang putih, taburi dengan keju parut, gulung dengan gulungan, kentalkan tusuk sate dan panggang pada suhu 180 derajat 25 menit.
  2. Hidangan pembuka panas yang spektakuler dari zucchini segar dengan keju akan menyenangkan para penggemar hidangan hangat dan sederhana. Ikuti lingkaran zucchini dan mozzarella di loyang, olesi minyak, taburi kacang dan kirim ke oven dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.

Zucchini makanan cepat saji

Pembuka dari cukini memasak cepat - termasuk kategori resep "dalam bahasa Korea", yang memperoleh popularitas luar biasa. Bubur zucchini secara sempurna menyerap bumbu dan bumbu, yang merupakan kualitas utama untuk menciptakan camilan semacam itu. Bumbu, sayuran, dan wortel yang ditawarkan akan menambah bumbu dan menekankan warna.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Labu dan wortel memotong parutan.
  2. Lada lada, ketumbar dan bawang putih.
  3. Campurkan minyak, cuka, garam dan gula.
  4. Bumbui sayuran dengan bumbu perendam dan rempah-rempah.
  5. Pembuka dingin dari cukini dimasukkan dalam dingin selama 2 jam.

Pembuka dari zucchini "Teshchin tongue"

Pembuka zucchini muda akan terkesan dengan rasa dan porsi, jika Anda memasak hidangan "lidah Teshchin". Untuk ini, sayuran dipotong menjadi irisan tipis menyerupai lidah, dan diisi dengan isian pedas, yang hanya menekankan nama yang ironis. Lebih sering, squash muda digunakan: mereka tidak perlu dibersihkan, mereka mudah dipotong dan disimpan dengan sempurna.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Irisan labu iris tipis.
  2. Kocok telur.
  3. Celupkan irisan ke dalam campuran telur, lalu ke dalam tepung dan goreng.
  4. Potongan bawang putih, campur dengan sayuran hijau dan mayones dan potongan minyak.
  5. Masukkan tomat, keju, dan gulung ke dalam gulungan.
  6. Camilan dari zucchini segar diikat dengan tusuk sate dan disajikan ke meja.

Pembuka pedas dari zucchini

Makanan pembuka dari zucchini dan terong berfungsi sebagai pilihan yang sangat baik untuk hidangan musim panas yang lezat, sederhana dan sehat. Tandem ini diakui sebagai klasik dan indah dalam dirinya sendiri atau dalam kombinasi dengan sayuran dan rempah-rempah. Dalam peran yang terakhir di sini adalah campuran bawang putih, kecap dan wortel Korea, melengkapi rasa netral zucchini dan menekankan terung pahit cahaya.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Irisan terung dan zucchini dan goreng.
  2. Bumbui dengan bawang putih dan jahe.
  3. Tambahkan wortel, saus kedelai, dan aduk.
  4. Kudapan zucchini pedas dengan terong disajikan dingin.

Pembuka zucchini goreng

Camilan zucchini yang lezat juga mungkin tanpa bahan-bahan yang mahal. Remah roti biasa dapat mengubah sayuran pudar menjadi hidangan yang spektakuler. Hal ini diperlukan hanya untuk menggulung zucchini brusochki dalam tepung, whipped putih dan remah roti, dan goreng dalam minyak sampai rouge. Sajikan hidangan sayuran dengan lebih baik dengan saus kuning dan mustar buatan sendiri.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Sayuran dipotong menjadi batangan.
  2. Pisahkan protein dari kuning telur. Cambuk putih.
  3. Setiap batang digulung dengan tepung, lalu celupkan ke dalam campuran protein, dan gulung dalam remah roti.
  4. Goreng dalam minyak selama 3-5 menit.
  5. Hidangan pembuka zucchini goreng disajikan dengan saus putih telur kocok, cuka dan mustar.

Pembuka dari cukini dan tomat dengan bawang putih

Pembuka dari zucchini dengan tomat - melanjutkan serangkaian masakan rumah cepat dan sederhana. Cincin-cincin cukini goreng, dihiasi dengan tomat segar dan diresapi dengan saus bawang putih panas, adalah kombinasi rasa yang sangat baik yang dapat menyegarkan makan malam keluarga atau membangkitkan nafsu makan selama pesta meriah.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Zucchini dan tomat memotong cincin.
  2. Squash the courgettes.
  3. Campurkan yogurt dengan bawang putih.
  4. Taruh di piring, beri minyak dengan saus dan tutup dengan tomat.

Pembuka dari zucchini dengan keju dan bawang putih

Makanan pembuka dari zucchini dengan tomat dan keju akan menyenangkan penggemar makanan yang sehat, bergizi dan lezat. Di sini zucchini dipanggang dalam oven tanpa minyak - ini adalah cara memasak yang paling tepat, yang memungkinkan Anda untuk menyimpan juiciness, khasiat yang berguna dari sayuran, mengurangi kalori dan diversifikasi menu diet dengan hidangan vitamin baru.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Atur lingkaran cukini di loyang.
  2. Lumasi saus krim asam dan bawang putih dan tutup dengan tomat.
  3. Taburi dengan keju dan panggang selama 25 menit pada 180 derajat.
  4. Hidangan pembuka zucchini mendinginkan 10 menit.

Pembuka dari zucchini dengan jamur

Makanan pembuka cepat dari zucchini akan menunjukkan fleksibilitas dari sayuran ini, jika Anda memasaknya dengan jamur. Yang terakhir, dengan sempurna menumbuhkan manisnya zucchini segar dan menambahkan juiciness dan aroma. Lenten hidangan, dibuat dalam seperempat jam, bergizi, rendah kalori dan ideal untuk penggemar makanan sehat dan vegetarian.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Squash the courgettes.
  2. Saring bawang dan jamur dan tambahkan ke zucchini.
  3. Kocok mentega, jus, dan mustar.
  4. Tuangkan pembuka dengan saus.

Pembuka dari cukini dengan madu

Hidangan pembuka dari zucchini dengan madu dan bawang putih adalah alternatif yang sangat baik untuk sayuran kalengan, disiapkan dengan cepat dan mudah. Fitur resepnya adalah bumbu madu, yang tidak hanya memberikan ekspresif "courgettes" netral, tetapi juga membuat camilan sedikit lebih eksotis, terutama dalam kombinasi dengan bawang putih.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Zucchini memotong piring, garam, dan pergi selama 10 menit.
  2. Campurkan minyak, cuka, madu dan bawang putih.
  3. Squash meremas, tiriskan cairan.
  4. Bumbui dengan marinade, dill, dan dinginkan selama 2 jam.

Pembuka dari zucchini untuk musim dingin - resep

Pembuka dari zucchini untuk musim dingin - cara lain untuk mengisi perut dengan cepat dan bermanfaat, terutama jika bank menyimpan kaviar . Camilan populer sangat mudah disiapkan. Cukini, bawang, dan wortel diproses secara termal (cara apapun dari menggoreng sampai memanggang), digiling, bumbui dengan bumbu dan direbus seperempat jam.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Labu, bawang dan wortel goreng dan potong.
  2. Tambahkan garam, gula, lemon, tempel, dan masak selama 15 menit.
  3. Tersebar di kaleng steril.