Hari ini kami akan memberi tahu Anda seberapa cepat dan pada saat yang sama dengan nikmat memanggang daging sapi di oven. Piringnya ternyata berair, harum, menghiasi meja apa saja dan akan menjadi hidangan mahkota Anda.
Daging sapi dipanggang di oven dalam sepotong lengan
Bahan-bahan:
- sepotong daging sapi segar - 1 kg;
- wortel - 40 g;
- kecap - 60 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Sepotong daging sapi dicuci, direndam dengan serbet kertas dan digosok dengan garam dan lada halus. Selanjutnya, masukkan daging ke dalam mangkuk, tuangkan kecap, peras beberapa siung bawang putih yang telah dimurnikan melalui pers, campur dan biarkan selama 40 menit untuk merendam. Lalu kami menyekop daging sapi dengan sisa bawang putih cincang dan potongan wortel mentah, membuat potongan kecil pada daging sapi. Dipersiapkan sepotong dimasukkan ke dalam lengan, diikat ujung ketat dan dikirim ke oven panas. Setelah 50 menit, paket ini dipotong dan dicokelatkan selama 10 menit sebelum munculnya kerak.
Daging sapi dipanggang di oven dengan kentang
Bahan-bahan:
- bohlam - 1 buah;
- daging sapi - 330 g;
- kentang - 345 g;
- minyak sayur - 15 ml;
- mayones;
- rempah - rempah ;
- mozzarella - 45 g.
Persiapan
Daging sapi dibilas, dikeringkan dan dipotong kecil-kecil. Kemudian sebarkan di atas meja dan kocok dengan palu dapur. Bawang diproses, diparut oleh cincin, dan kentang dipotong menjadi irisan tipis. Kami menyebar bentuk bulat dengan minyak, menyebarkan irisan daging sapi dan musim dengan garam dan tanah dengan cabai merah dan hitam. Di atas, kami menyebarkan cincin bawang dan mendistribusikan irisan kentang. Sebarkan permukaannya dengan mayones, tutup dengan foil dan kirimkan formulir ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang hidangan selama sekitar 50 menit, dan 15 menit sebelum akhir memasak, keluarkan foil dan coklat kentang sampai siap, taburkan keju mozzarella sesuai keinginan. Sajikan daging sapi dengan kentang dalam bentuk panas, dilengkapi dengan sayuran segar atau salad ringan.
Resep untuk daging sapi panggang dengan bacon di oven
Bahan-bahan:
- daging sapi (pulp) - 1 kg;
- bacon - 290 g;
- mustard - 5 sendok teh;
- basil - 1 sendok teh;
- paprika tanah merah - pinch;
- bawang putih - 4 siung;
- air 50 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Untuk memanggang daging sapi dengan baik dalam oven dalam bentuk foil, di dalam daging kita membuat sayatan yang dangkal dan memasukkan bawang putih yang dihancurkan. Kami menerapkan lapisan mustar yang seragam dan menambahkan garam secukupnya. Kami menyebarkan daging ke dalam piring yang dalam, tambahkan sedikit air dingin dan kirim daging selama 3 jam di kulkas untuk mengasinkannya. Sementara itu, ambil bacon, potong menjadi potongan panjang dan bumbui dengan paprika dan garam tanah. Bentuknya dilapisi dengan foil, kami menyebar di atasnya acar daging dan dari atas mendistribusikan daging asap dalam baris seragam. Tutup dengan selembar kertas, disegel dan panggang daging sapi selama sekitar satu jam di oven pada 220 derajat.
Daging sapi dipanggang di oven dengan sayuran
Bahan-bahan:
- daging sapi segar - 500 g;
- tomat - 2 pcs.;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- wortel - 40 g;
- bawang bombai - 40 g;
- kacang polong beku hijau dan jagung - 200 g;
- minyak sayur;
- rosemary - 2 cabang;
- rempah-rempah.
Persiapan
Daging diproses dan dipotong kecil-kecil. Sekarang kita memproses semua sayuran dan menggiling mereka: bawang - cincin, lada - jerami, tomat - kubus, dan wortel menggosokkan potongan panjang pada tetrochka besar. Kami menyebarkan semua sayuran dan daging berlapis-lapis dalam bentuk gelas berminyak, garam dan membumbui dengan paprika. Atas dengan beberapa tangkai rosemary kering, masukkan ke dalam oven, tutup dengan foil dan panggang selama 45 menit.