Boneka lavash

Kue gandum tipis dan datar telah lama berhenti menjadi alternatif lain untuk roti biasa. Di dapur modern, roti pita dikeringkan, diubah menjadi keripik, dipanggang, diganti dengan adonan biasa, dan bahkan diisi. Dalam peran terakhir, roti Armenia sangat baik, karena mampu mengatasi setiap pengisian dan melihat estetika yang sama. Tentang apa yang diisi lavash dalam resep kami lebih lanjut.

Roti pita yang diisi dengan tongkat kepiting

Kami setuju, salad kepiting di dalam pita adalah basi, tetapi kami akan sedikit menyimpang dari resep biasa hidangan ini, tambahkan ikan merah dan ubah camilan biasa menjadi kejutan lain yang menyenangkan untuk meja prasmanan.

Bahan-bahan:

Persiapan

Dengan menggunakan stupa, gosok gigi bawang putih ke dalam pasta. Campur pasta bawang putih dengan mayones dan saus kami sudah siap.

Sebarkan selembar roti pita dan olesi dengan saus bawang putih. Tutupi lapisan saus dengan selada, potongan kepiting cincang, irisan paprika dan fillet ikan. Sedekat mungkin, gulung pita ke dalam gulungan dan biarkan di lemari es. Ketika saus membasahi isi dan kue itu sendiri - gulungan akan siap untuk diiris.

Lavash diisi dengan jamur

Tentu saja, isian untuk roti pita bisa sangat beragam, tetapi bagaimana jika Anda mengubah lavash Armenia menjadi semacam gulungan telur Asia? Ternyata luar biasa dan lezat, tetapi bahan-bahan yang digunakan paling biasa.

Bahan-bahan:

Untuk saus:

Persiapan

Untuk mempersiapkan pengisian jamur, pertama simpan bawang dan jahe iris. Untuk panggang wangi, tambahkan kedua jenis jamur, bumbu dan bawang putih. Saat penggorengan menjadi kering, tuangkan isi dengan anggur, saus pedas dan kedelai.

Tutup lapisan ganda pita dengan isian jamur dan gulung kue gulung. Juga, roti pita dapat dipotong menjadi kotak kecil, yang kemudian dilipat ke dalam amplop individu. Fry diisi dengan roti pita jamur dalam minyak sayur, dan kemudian disajikan ke meja bersama dengan saus ringan berdasarkan campuran yoghurt, mentega, cuka, dan air jeruk nipis.

Roti pita yang diisi dengan ayam

Bahan-bahan:

Persiapan

Rebus fillet ayam dan potong dengan cara yang mudah. Campur keju keras dengan krim asam dan bumbu, masukkan kuru ke dalam saus dan aduk rata. Di salah satu ujung lavash, letakkan potongan campuran ayam dan saus, taburi semua keju dan gulung "cerutu". Panggang isi lavash pada 180 derajat sampai lavash menjadi coklat, dan keju tidak meleleh.

Bagaimana cara memasak roti pita yang diisi panas?

Bahan-bahan:

Persiapan

Kami menyiapkan saus mustard ringan berdasarkan mustar biji-bijian dengan krim asam dan keju krim. Tutupi saus siap pakai dengan lavash, taruh keju dan irisan ham di atasnya. Lavash dimatikan dengan cara apapun yang nyaman dan diletakkan di bawah panggangan, atau di microwave, sehingga keju meleleh.