Perlovka adalah produk yang luar biasa dan sangat berguna, tetapi itu tahan lama. Menguras sangat bergizi dan mengandung banyak serat dan vitamin. Tetapi sebelum Anda memutuskan untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu belajar bagaimana memasak dan mengasinkan jelai mutiara pada hiasan.
Bagaimana enaknya memasak bar mutiara untuk hiasan?
Bahan-bahan:
- pearl barley - 2 item;
- air disaring - 2 l;
- mentega - 150 g;
- rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Untuk menyiapkan barley mutiara untuk hiasan, giling croup dengan baik, bilas beberapa kali dan rendam dalam air dingin. Setelah beberapa jam, cairan dikeringkan dengan lembut, kita tuangkan jelai dengan air bersih, garam secukupnya dan taruh di atas kompor. Setelah mendidih, tutup panci dengan penutup dan masak selama beberapa jam. Pada akhirnya, kami menambahkan krim mentega ke dalamnya, mencampurnya, menutup panci dan membungkusnya dengan sesuatu yang hangat. Setelah sekitar satu jam, lauk yang lezat dan sehat sudah siap dan dapat disajikan dengan daging atau sayuran yang direbus.
Pearl bar untuk hiasan di multivark
Bahan-bahan:
- air disaring - 3,5 st .;
- barley mutiara - 1,5 st .;
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- rempah-rempah;
- minyak sayur - 40 ml.
Persiapan
Alir dicuci beberapa kali dan direndam dengan air panas selama 30 menit. Dalam piring multivarka, tuangkan sedikit minyak dan oleskan bulb yang sudah dibersihkan dan dihancurkan. Kami coklat pada mode "Panas" selama beberapa menit, dan kemudian tambahkan wortel, parut pada parutan besar. Setelah itu, tuangkan barley mutiara yang bengkak, campur, tuangkan dalam air dan bumbui dengan bumbu secukupnya. Kami menempatkan perangkat dalam mode "Plov" dan memasak selama 45 menit. Setelah sinyal suara, kami bersikeras bubur selama 20 menit, dan kemudian campurkan dan sajikan jelai lezat di lauk untuk hidangan daging.
Bagaimana enaknya memasak jelai mutiara pada hiasan tanpa perendaman?
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 800 g;
- rempah-rempah;
- mentega - 100 g;
- kaldu ayam - 2 liter.
Persiapan
Untuk membuat barley mutiara, bilas pantat dengan hati-hati dan tuangkan ke panci yang dalam. Tuangkan kaldu ayam hangat dan taruh piring di atas kompor, di atas api yang kuat. Setelah merebus, kurangi api, bumbui dengan bumbu dan tutup dengan penutup. Kami memasak bubur mutiara sekitar 2 jam sampai lunak. Selanjutnya, angkat panci dari piring dengan hati-hati, masukkan sepotong mentega dan aduk rata. Kami menutup piring dengan penutup, membungkusnya dengan selimut hangat dan bersikeras 30 menit. Sekarang kita meletakkan barley yang sudah jadi di piring dan menyajikannya pada hidangan daging sebagai lauk yang enak.
Resep untuk jelai mutiara pada hiasan dengan sayuran
Bahan-bahan:
- pearl barley - 1 item;
- Kaldu daging - 3 item;
- wortel - 2 buah;
- bohlam - 1 buah;
- rempah-rempah;
- daun laurel;
- minyak sayur.
Persiapan
Perlovsku hati-hati disortir, dicuci dan direndam dalam air dingin bersih sepanjang malam. Umbi dan wortel dibersihkan, dibilas dan digosok pada parutan terbesar. Di penggorengan, tuangkan sedikit minyak sayur, buang sayuran yang sudah disiapkan dan goreng