"Glutton" dengan kerupuk - hanya salad yang tak tertandingi dan fenomenal. Dia memiliki banyak variasi dan interpretasi persiapan. Dapat dimasak dengan daging dan bersandar, dengan benar-benar ada produk yang Anda miliki di lemari es. Tetapi kondisi utama - kehadiran kerupuk, tidak peduli apa - dengan sosis, jamur, rasa daging. Bagaimanapun, pada akhirnya, Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat lezat! Mari kita lihat beberapa resep asli untuk persiapan salad "Objorka" dengan crouton, dan Anda akan memilih yang paling cocok untuk diri Anda sendiri.
Resep untuk salad «Obzhorka» dengan Kirishi
Bahan-bahan:
- sosis rebus - 200 g;
- crouton renyah - 150 g;
- telur - 2 buah;
- champignons - 300 g;
- bawang - 1 pc.;
- bawang hijau - 50 g;
- jagung kaleng - 200 g;
- daun selada, tomat untuk hiasan;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar.
Persiapan
Bagaimana cara membuat salad "Obzhorka"? Untuk mulai dengan kita mengambil jamur, saya, potong irisan tipis dan goreng dalam minyak sayur sampai matang. Telur rebus direbus, dibersihkan dari cangkang. Bawang dibersihkan dan direndam selama 30 menit dalam air. Kemudian potong dadu kecil, sosis, telur, dan bawang rebus. Semua bahan yang disiapkan dicampur dalam mangkuk salad, tambahkan remah-remah dan rias salad dengan mayones. Semua dicampur dengan hati-hati dan jika perlu - tambahkan garam. Kami menempatkan salad siap "Objorka" dengan kirishkami di kulkas selama sekitar 30 menit (tetapi tidak lebih), sehingga direndam dengan benar. Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan bawang hijau cincang halus, daun selada dan irisan tomat.
Salad "Obzhorka" dengan ayam asap dan rusel
Ada banyak resep untuk membuat salad "Obzhorka". Mari kita pertimbangkan bersama Anda bagaimana membuat salad ini dengan ayam dengan cepat, sederhana dan cukup murah.
Bahan-bahan:
- dada ayam asap - 200 g;
- keju varietas keras - 200 g;
- wortel - 2 buah;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar;
- daun dill, peterseli, daun selada;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- roti putih - 100 g.
Persiapan
Pertama kita mengambil dada ayam asap, hati-hati pisahkan daging dari tulang, dan kemudian potong kecil-kecil. Selanjutnya wortel saya, kami bersihkan, kami mengeringkan dengan handuk dan kami gosokkan pada parutan besar. Kami mengambil penggorengan, menuangkan sedikit minyak sayur dan menggoreng wortel menjadi warna keemasan selama sekitar 15 menit. Kemudian taruh di piring dan dinginkan. Dan pada saat ini kita memotong roti putih atau roti dengan kubus bahkan dan menggoreng dalam wajan yang dipanaskan sebelum munculnya kerak yang renyah dan menggugah selera. Hapus crouton yang sudah jadi dari piring dan dinginkan. Selanjutnya, ambil keju, lebih disukai varietas keras, dan gosokkan pada parutan besar. Di bawah air dingin, bilas daun selada, kering dan menyebar dengan indah di atas piring. Di dalam mangkuk salad kami memasukkan semua bahan yang sudah disiapkan, kecuali kerupuk, dan campuran. Kemudian bumbui dengan mayones dan taruh di atas piring yang dihiasi dedaunan. Segera sebelum disajikan, taburi dengan crouton dan hiasi dengan peterseli, dill.
Salad "Obzhorka" dengan daging dan biskuit
Bahan-bahan:
- daging sapi rebus - 400 g;
- kerupuk - 200 g;
- wortel - 2 buah;
- bawang - 1 pc.;
- mentimun acar - 2 pcs.;
- mayones - secukupnya;
- hijau - untuk dekorasi.
Persiapan
Bawang dan wortel dipotong menjadi irisan tipis dan digoreng dengan api kecil. Potong mentimun asin dan bongkar daging yang sudah direbus. Dalam mangkuk salad, campurkan sayuran, daging sapi, mentimun. Semua campuran yang bagus, garam, lada secukupnya. Kami mengisi salad disiapkan dengan mayones, biarkan selama 30 menit dan taburi dengan bumbu cincang dan crouton segera sebelum disajikan.