Caviar caviar adalah camilan lezat yang sederhana. Ada banyak resep untuk persiapannya. Kami akan memberi tahu Anda sekarang cara memasak kaviar caviar dengan apel.
Kubis kaviar dengan apel - resep
Bahan-bahan:
- zucchini - 5 pcs.;
- Roti Borodino - 100 g;
- bawang - 120 g;
- apel asam - 2 pcs.;
- siung bawang putih - 2-3 pcs.;
- tepung terigu;
- jus lemon segar - 20 ml;
- garam;
- minyak zaitun.
Persiapan
Marrows dibersihkan, potong menjadi medium mug. Bawang memotong irisan. Dengan potongan roti, bubur dipotong-potong dan taburi dengan jus lemon segar. Campur tepung dengan garam, panci dalam zucchini dan goreng sampai merah. Lalu kita keren. Bawang putih dihancurkan, potong apel menjadi empat bagian dan buang bijinya. Semua produk yang disiapkan, kecuali bawang putih, digiling dalam penggiling daging, masukkan bawang putih yang dihancurkan, aduk, jika perlu, tambahkan garam dan 4 jam ke dalam dingin.
Kaviar asin pedas dengan apel dan tomat
Bahan-bahan:
- zucchini - 700 g;
- tomat - 375 g;
- apel manis dan asam - 250 g;
- bawang bombai - 140 g;
- hijau;
- kaldu sayuran - 55 ml;
- wortel - 190 g;
- lada hitam;
- siung bawang putih - 2-3 siung;
- merica pedas - 1 buah;
- garam;
- minyak sayur olahan - 45 ml.
Persiapan
Apel, zucchini dan wortel dibersihkan dan digiling dengan parutan. Sisihkan sedikit bawang, dan potong bawang putih dengan tekan. Tomat pucat dalam air mendidih selama sekitar satu menit, kita menghapus kulitnya, dan ampasnya hancur. Pada minyak sayur, cincang bawang yang sudah dicincang, masukkan wortel dan goreng selama tidak lebih dari 5 menit. Kemudian tambahkan apel, zucchini, potongan cabai dan masak dengan api sedang selama 5 menit. Sekarang tambahkan massa tomat, kaldu dan goreng ringan kaviarnya selama 2-3 menit, lalu tutup dengan tutup dan masak selama 10 menit di atas api kecil. Hancuran tanaman hijau, kami taruh bawang putih di ujungnya, lalu garam dan merica kaviar courgette dengan lada dan apel secukupnya.
Kubis kaviar dengan apel untuk musim dingin - resep
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 kg;
- biji ketumbar, lada hitam - 10 g;
- tomat matang - 800 g;
- tunas dari anyelir - 12 buah;
- bawang - 350 g;
- kismis - 400 g;
- cuka anggur putih - 350 ml;
- apel berwarna hijau - 450 g;
- akar jahe - 30 g;
- gula - 400 g;
- garam.
Persiapan
Tomat tersiram air panas dengan air mendidih, kupas, dan ampasnya hancur dengan kubus kecil, remah-remah, dan labu kupas. Setengah lingkaran shinkem busur. Apel dibersihkan, pindahkan inti dan potong dadu. Semua sayuran ditempatkan dalam panci, tuang ke dalam cuka, masukkan gula. Rempah-rempah dan akar jahe cincang halus ditempatkan dalam kantong kain kasa dan dikirim ke panci. Aduk, biarkan mendidih dan masak selama 45 menit. Lalu tuangkan kismis dan rebus selama 50 menit lagi. Sekarang kita mengeluarkan kantong dengan bumbu, mendistribusikan kaviar ke dalam stoples steril, tutup dan kirimkan ke dingin.