Berapa banyak kalori dalam dumpling?

Pelmeni adalah hidangan favorit. Versi klasik pangsit dibuat dengan daging cincang, tetapi ada banyak resep dengan jamur, ikan, sayuran dan bahkan isi buah. Pertanyaannya adalah berapa banyak kalori dalam pangsit yang sering menggairahkan orang yang mencoba menurunkan berat badan .

Berapa banyak kalori per porsi ravioli?

Kandungan kalor dari hidangan ini terdiri dari kandungan kalori dari semua bahannya. Untuk mengetahui berapa banyak kalori dalam kue rumah Anda, pertimbangkan semua bahan dari adonan dan isian. Adonan pasta klasik dibuat dari tepung, garam dan air, nilai kalorinya sekitar 340 kkal per 100 g. Jika Anda menambahkan telur, kefir atau krim asam ke dalam adonan, ini akan meningkatkan cita rasa hidangan, tetapi akan meningkatkan kandungan kalori.

Kandungan kalori utama ravioli tergantung pada pengisian yang Anda gunakan. Jika Anda ingin tahu berapa banyak kalori dalam daging ayam, daging sapi atau babi - lihatlah tabel nilai energi dari produk ini.

Boneka pangsit dengan daging sapi giling mengandung 275 kkal, dengan daging babi - 300 kkal, dengan domba - 252 kkal, dengan ayam - 210 kkal, dengan ikan - 250 kkal. Nilai energi pelmeni dengan daging domba, daging sapi dan babi adalah 235 kkal, pelmeni dengan daging sapi cincang dan babi mengandung 287 kkal.

Berapa banyak kalori dalam dumpling goreng dan rebus?

Nilai energi hidangan sangat bergantung pada cara penyajiannya. Kandungan kalor pangsit goreng jauh lebih tinggi daripada kue yang dimasak. Selama proses penggorengan, adonan menyerap banyak minyak. Misalnya, jika pangsit dengan daging sapi yang diisi mendidih, dalam 100 g akan menjadi 275 kkal, jika digoreng dengan minyak sayur - konten kalori akan meningkat menjadi 510 kkal, dan jika Anda menggunakan mentega - nilai energi hidangan akan tumbuh hingga 730 kkal!

Pangsit goreng harus dikeluarkan dari diet, bukan hanya ingin menurunkan berat badan, tetapi juga untuk orang-orang yang memiliki masalah dengan pencernaan. Makanan gorengan berat memiliki efek buruk pada hati, perut dan pankreas. Dan rebus siomay seperti itu dianjurkan untuk makan dengan krim asam atau hijau untuk membantu pencernaan.

Kiat bagi mereka yang mengikuti diet sehat

Jika Anda tidak ingin memulihkan karena cinta Anda untuk kue, cobalah untuk mengecualikan dari diet pilihan paling kalori dengan penambahan daging babi. Satu porsi kue tidak boleh lebih dari 100-150 g. Ada pelmeni lebih baik di pagi hari sehingga mereka dapat mencerna, dan kalori - untuk dibelanjakan. Untuk menguasai lebih baik, makan kue dumpling dengan sayuran atau sayuran hijau, setelah makan Anda dapat minum segelas jus asam atau secangkir teh hijau.