Kadang-kadang, misalnya, di pagi hari pada hari libur, saya ingin membuat kue-kue manis untuk makan siang, tidak terutama untuk makanan dan memasak. Dalam kasus seperti itu, Anda bisa cukup berhati-hati dan tanpa banyak stres membuat kue manis cepat dengan selai. Ada banyak resep seperti itu, tentu saja, kecuali untuk selai yang diadu, kita memerlukan beberapa produk lain (kefir, telur dan tepung gandum biasanya ada di dapur di hampir semua rumah).
Pie cepat dan lezat di kefir dengan selai di oven - resep
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 2 cangkir;
- pati - 2 sdm. sendok;
- soda - 1 sejumput;
- Telur ayam - 2 pcs.;
- kefir kandungan lemak tinggi atau sedang - 1 gelas;
- kayu manis - 1 pinch;
- brendi buah, rum atau vodka - 2 sdm. sendok;
- selai buah dengan sirup cair yang cukup dan buah beri yang tidak dicerna, misalnya, ceri atau ceri;
- Mentega adalah sepotong.
Persiapan
Panaskan terlebih dahulu oven.
Tepung saringan dan campur dengan pati, tambahkan kefir, soda, kayu manis dan sedikit sirup dari selai (3 sendok makan). Pati akan memberikan uji ringan dan kemegahan. Keinginan Brandy, ini akan meningkatkan bau adonan dan struktur yang baik dalam proses pemanggangan. Mixer telur kocok ditambahkan terakhir. Anda masih dapat mencampur dan mengeruk adonan dengan mixer, itu harus cukup cair.
Lumasi cetakan dan tuangkan adonan agar lapisan melapisi bagian bawah dengan baik. Dari atas lay ceri atau ceri dari selai. Dalam versi lain, ini bisa menjadi irisan kecil potongan aprikot, persik, plum, dll.
Isi semuanya dengan tes yang tersisa (isi formulir tidak lebih dari 3/4) dan letakkan kue ke dalam oven yang dipanaskan selama 40-45 menit. Kesiapan kue ditentukan dengan berfokus pada penampilan dan bau.
Diekstrak dari bentuk pai siap pakai di piring tuang-lulur lagi dengan sirup dari selai. Anda juga bisa menaburkan kacang tanah. Sebelum menyajikan dan memotong, biarkan pai "beristirahat" setidaknya selama 15 menit. Untuk pai yang manis, tentu saja, itu baik untuk menyajikan teh segar, rooibos, karkade atau kopi.
Pie pasir cepat dengan selai apel - resep
Bahan-bahan:
- tepung - 2 cangkir atau sedikit lebih;
- telur ayam - 2 buah;
- brendi buah atau rum - 1 sdm. sendok;
- mentega alami - 200 g + potongan lain;
- gula - 100 g;
- vanilla atau kayu manis - 1 cubitan;
- soda - 1 sejumput;
- jus lemon;
- selai atau selai - 200 g.
Persiapan
Kami mencairkan mentega di dalam bak air, seharusnya tidak panas, agar tidak menyeduh telur.
Dalam mangkuk, campurkan gula, melelehkan mentega, rum, telur, vanili. Kami menambahkan sedikit soda, yang dipadamkan dengan jus lemon. Secara bertahap campurkan tepung dan aduk semuanya dengan seksama. Anda dapat mencampur adonan dengan mixer, kemudian membaginya menjadi sekitar 2 bagian yang tidak sama (di suatu tempat 2/3 dan 1/3).
Bagian yang lebih kecil ditempatkan di kompartemen freezer kulkas selama sekitar satu jam setengah, tentu saja, dalam bentuk tertutup. Adonan harus mengeras.
Saat waktu yang tepat, lakukan pemanasan oven.
Lumasi loyang kue dengan minyak dan merata-bagikan sebagian besar adonan (untuk ini kita perlu gulung keluar), artinya, kita membuat substrat.
Selanjutnya, di atas substrat, letakkan selapis selai berjumbai dan tingkatkan dengan sendok atau spatula.
Kami mengekstrak dari kulkas bagian kecil adonan (pada titik ini harus mengeras), gosok melalui parutan besar, tuangkan di atas lapisan selai.
Panggang pai sederhana ini selama 30-40 menit. Kami melayani dengan minuman panas, dengan teh, kopi, coklat, rooibos, dll.
Perlu dicatat bahwa kue manis tidak terlalu berharga untuk dikonsumsi, terutama mereka yang ingin menjaga keharmonisan dan kesehatan, kesenangan bersulang seperti itu bagus sekali seminggu di pagi hari.