Aroma yang luar biasa, warna hijau keabu-abuan yang tidak biasa dan rasa halus yang luar biasa - adalah untuk ini seluruh dunia jadi jatuh cinta dengan halva. Awalnya, kelezatan ini ditemukan di Iran, dan dari sana menyebar ke seluruh dunia. Hari ini akan sulit untuk menemukan negara di mana Anda tidak mendengar tentang kemanisan Arab yang tidak biasa ini. Dari artikel ini, Anda akan mengetahui apakah sunflower halva berguna, apakah itu memiliki kontraindikasi dan bagaimana hal itu dapat digunakan untuk menurunkan berat badan.
Bagaimana cara menyiapkan halva?
Membuat halva cukup sederhana: untuk memulai dengan, pilih bahan utama - dapat berupa biji, kacang, wijen. Komponen ini sangat hancur dan digoreng, setelah itu dicampur dengan karamel - pasta gula. Hasilnya adalah halva yang lembut, lapang, dan remang-remang, dengan bau berminyak yang khas dan semburat hijau abu-abu terang. Namun, dua indikator terakhir adalah karakteristik untuk halva bunga matahari, dari biji bunga matahari. Ketika terbuat dari wijen atau kacang-kacangan, warna dan bau bervariasi, tetapi struktur lembutnya tetap tidak berubah.
Manfaat halva untuk tubuh
Halva adalah rasa manis yang langka, yang sebagian besar terdiri dari bahan alami dan mempertahankan banyak zat yang berguna. Jadi, misalnya, dalam halva biasa biji mengandung vitamin E, PP, B1 dan B2, serta mineral seperti magnesium, kalium, natrium, fosfor, kalsium dan tembaga. Pada saat Anda menyukai kemanisan Arab ini, ia memperkaya tubuh Anda dengan bagian terbesar dari zat yang berguna! Berkat ini, Anda dapat makan halva untuk kesenangan Anda sendiri dan melihat bagaimana kesehatan Anda membaik:
- memperkuat sistem saraf pusat;
- meningkatkan kerja sistem kardiovaskular;
- meningkatkan kemampuan tubuh untuk memetabolisme karbohidrat, yang berdampak positif pada saluran gastrointestinal;
- peningkatan sekresi jus lambung;
- pertahanan kekebalan tubuh diaktifkan dan resistensi terhadap infeksi meningkat;
- dinding pembuluh dibersihkan dari plak kolesterol;
- sirkulasi darah dinormalkan;
- memperkuat rambut dan kuku;
- memperbaiki kondisi sistem reproduksi (terutama pada wanita).
Jangan lupa bahwa setiap medali memiliki dua sisi, sehingga halva mengandung manfaat dan bahaya - tetapi hanya jika digunakan secara berlebihan atau bertentangan dengan kontraindikasi.
Seberapa bermanfaat halva untuk menurunkan berat badan?
Tentu saja semua jenis halva memiliki nilai kalori sekitar 500 unit. Spesies yang paling umum, dari biji bunga matahari, memiliki nilai energi 516 kkal.
Berbeda dengan kue dan kue kering, yang memiliki nilai kalori yang sama, produk ini memiliki banyak zat yang berguna. Untuk setiap 100 g halva ada 11,6 g protein nabati yang berharga, 29,7 g lemak nabati yang berguna untuk organisme dan 54 g karbohidrat - terutama mereka diwakili oleh gula, yang memberi halvah rasa manis yang luar biasa.
Karena kandungan kalori yang tinggi, halva baik bermanfaat dan berbahaya dalam hal penurunan berat badan. Di satu sisi, ini meningkatkan pertukaran
Apa itu halva berbahaya?
Halva adalah produk yang sangat berat, memiliki banyak lemak dan karbohidrat . Karena ini, itu tidak bisa dimakan banyak dan sering. Selain itu, kelezatan dilarang bagi mereka yang menderita diabetes, pankreatitis dan obesitas. Dalam kasus-kasus ini, lebih baik untuk menolak memperlakukan seperti itu, agar tidak memprovokasi memburuknya kondisi.