Kami menghadirkan variasi resep untuk salad yang lezat dan sekaligus salad dari seledri kembang kol dengan ayam dan apel. Kombinasi ini terutama akan menarik bagi pecinta hidangan ringan dengan rasa segar.
Salad ayam dengan seledri batang, apel hijau dan keju - resep
Bahan-bahan:
- tangkai seledri - 2 pcs.;
- daging ayam (dipanggang atau direbus) - 250 g;
- telur rebus - 170 g;
- apel hijau "Simirenko" - 150 g;
- bulu bawang hijau - 3-4 buah;
- ши Cши C Cши C и и ш ш ш C ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш
- jus lemon atau jeruk nipis - 40 ml;
- walnut - secukupnya;
- mayones atau krim asam - secukupnya;
- garam lada hitam besar dan baru digiling - secukupnya.
Persiapan
Daging ayam untuk salad ini bisa direbus. Tetapi jika Anda pergi setelah makan malam ayam panggang atau digoreng, itu dapat dengan aman digunakan sebagai dasar hidangan, dari ini hanya akan terasa lebih enak. Jika perlu, pisahkan pulpa dari tulang dan potong menjadi irisan kecil. Telur rebus rebus dilepaskan dari cangkang dan diparut menjadi kubus. Grind dengan cara yang sama apel hijau dibersihkan dan taburi dengan jus lemon atau jeruk nipis. Kami memotong batang seledri dan bulu bawang hijau dan menggiling keju keras parutan sedang. Kami menggabungkan komponen salad yang disiapkan dalam mangkuk lebar, bumbui dengan mayones atau krim asam, kami menyantapnya dengan garam dan merica dan setelah lima belas menit, ketika hidangan itu dimasukkan, kami menyebarkannya ke dalam mangkuk salad, taburi dengan kacang hancur dan sajikan ke meja.
Salad dengan dada ayam, apel, seledri dan nanas
Bahan-bahan:
- tangkai seledri - 2 pcs.;
- daging ayam (payudara) - 350 g;
- nanas kaleng - 220 g;
- anggur - 170 g;
- apel manis dan asam - 220 g;
- kacang panggang kenari - 110 g secukupnya;
- lemon - 0,5 lembar;
- hijau;
- mayones dan krim asam dengan proporsi yang sama;
- garam lada hitam besar dan baru digiling.
Persiapan
Dada ayam untuk persiapan salad harus direbus dalam air asin dengan bumbu dan biarkan dingin dalam kaldu. Potong daging menjadi kubus kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Di sana juga kami mengirim anggur dipotong setengah dan menyingkirkan biji anggur, nanas dipotong dadu dan apel kupas. Batang seledri dibersihkan dari benang permukaan berserat, hancur setelah itu dan juga ditambahkan ke salad. Kami mengisi salad dengan campuran krim asam, mayonaise dan jus lemon, sambil menambahkan garam, lada dan kacang hancur ke saus, aduk perlahan, beri sedikit bersikeras, dan dapat melayani dengan menghias hidangan dengan kacang dan sayuran.