Lavash adalah roti yang sama. Anda bisa memakannya dengan sesuatu, tetapi Anda dapat menggunakannya dalam memasak hidangan lainnya. Sekarang kami akan memberi tahu Anda resep untuk memasak roti pita yang lezat.
Roti kue pita dengan keju
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 2 pcs.;
- keju keras - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- telur - 2 buah;
- hijau - secukupnya.
Persiapan
Keju tiga di parutan, parutan sayuran hijau. Campur yogurt rumah dengan telur. Dan 2/3 dari campuran yang diperoleh dikombinasikan dengan keju dan sayuran hijau. Lumasi lembar lavash dengan massa kefir. Bentuk untuk memanggang dilumasi dengan minyak dan kami menyebarkan lembaran pertama sedemikian rupa sehingga ujung-ujungnya menggantung, kemudian kami menempatkan lembaran kedua dan setengah dari isi keju di atasnya. Tepi lembaran atas roti pita diangkat ke atas dan, seolah-olah, mereka membungkus isian. Lalu kami menebarkan sisa keju dengan sayuran dan menutupinya dengan pinggiran lembaran bawah roti pita. Berkat perhitungan ini, roti pita tidak akan mengering selama proses pemanggangan dan tidak akan berantakan. Panggang roti pita di oven panggang selama 20-25 menit pada suhu 200 derajat.
Roti pita dengan daging cincang di multivark
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 3 daun;
- bawang - 2 buah;
- forcemeat - 300 g;
- garam, rempah-rempah, rempah-rempah - secukupnya;
- telur - 3 buah;
- saus tomat - 1 sdm. sendok;
- mayones - 4 sdm. sendok.
Persiapan
Giling bawang, garam, dan giling sampai mengeluarkan jus. Tambahkan daging cincang, aduk, rasa garam, merica, tambahkan ramuan hancur. Pada daun pita ada lapisan forcemeat dan level. Kami melipat gulungan dan memasukkannya ke dalam panci multivark yang berminyak. Dengan cara yang sama kita lakukan dengan dua lembar lavash lainnya, meletakkannya di dalam panci dengan siput. Untuk menuangkan, campurkan telur dengan saus tomat dan mayones dan tambahkan bumbu secukupnya. Kami mengisi pita dari roti pita dengan daging cincang yang diterima dan dalam mode "Panggang" kami memasak 55 menit.
Roti pita dengan kubis
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 3 daun;
- sauerkraut - 500 g;
- telur - 4 buah;
- susu - 1 gelas;
- minyak nabati untuk menggoreng;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Dengan kubis kita menghabiskan airnya. Dalam wajan, kami memanaskan minyak sayur, layangkan kubis dan goreng hingga berwarna keemasan. Pada akhirnya, kami menambahkan lada dan garam secukupnya. Untuk menuangkan, campur telur, tuangkan susu, tambahkan garam secukupnya. Pada loyang, sebarkan satu lapis minyak lavash sehingga tepinya menggantung dari sisi.
Sebarkan 1/3 isinya. Lembaran roti pita yang kedua dibagi menjadi beberapa bagian dan masing-masing dicelupkan ke dalam tuangan, lalu kami sebarkan pada isian. Lalu kita ulangi lagi: pengisian dan lavash. Dan, akhirnya, layangkan kubis terakhir dan tutup dengan ujung roti pita, yang tergantung dari sisi. Isi kue dengan sisa campuran susu-telur dan kirimkan ke oven. Pada 200 derajat, kita memanggang selama 15 menit.
Kue roti pita manis
Bahan-bahan:
- lavash Armenia tipis - 3 daun;
- selai - 150 g;
- telur - 3 buah;
- yoghurt - 375 g.
Persiapan
Loyangnya dilapisi dengan kertas roti, dan kemudian kami letakkan selembar roti pita. Kocok telur menjadi busa yang kuat dan terus kocok, tambahkan satu sendok penuh selai. Bagian dari massa yang dihasilkan tersebar pada roti pita dalam cetakan. Campur kuning telur dengan yoghurt. Lavash robek menjadi potongan-potongan dan mencelupkannya ke dalam massa yoghurt. Kami menyebarkannya pada krim. Kemudian tempatkan sisa krim dan dengan cara yang sama menyebar roti pita, melumasi bagian atas dengan sisa campuran. Pada suhu 220 derajat, panggang 20 menit.
Roti pita dengan keju cottage, keju, dan sayuran hijau
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 1 paket;
- susu - 200 ml;
- krim asam - 400 ml;
- keju cottage - 400 g;
- mentega - 50 g;
- keju keras - 350 g;
- telur - 2 buah;
- garam, lada hitam, herbal Italia, sayuran - secukupnya.
Persiapan
Roti pita dipotong menjadi lembaran ukuran bentuk, di mana kita memanggang kue. Krim asam dicampur dengan susu, telur dan rempah-rempah. Mentega mentega dan tuangkan ke dalam cetakan. Tuang lavash ke dalam tuang dan taruh dalam cetakan, taburi keju parut di atasnya, daun lavash berikutnya juga dicelupkan ke dalam susu, tetapi kami menempatkan keju cottage dengan bumbu cincang di atasnya. Demikian pula, kami menyebarkan semua bahan, bergantian lapisan mengisi. Lapisan atas harus diparut keju. Tuang kue dengan isian sisa dan pada suhu 180 derajat, panggang selama 20 menit sampai kerak kemerahan yang menggugah selera.