Dari terong Anda dapat membuat tidak hanya telur yang lezat, sati dan rebus. Resep roti gulung dengan keju sedang menunggu Anda di bawah ini.
Terung yang diisi dengan keju dan bawang putih dalam bentuk gulungan
Bahan-bahan:
- telur rebus - 1 buah;
- salad mayones - 60 g;
- terong ukuran besar - 2 pcs.;
- keju - 60 g;
- garam;
- minyak sayur olahan - 50 ml.
Persiapan
Terung saya, potong pedikel. Kami memotongnya dengan lempengan sepanjang ketebalan 2-3 mm. Kami menempatkannya dalam wadah yang dalam, menambahkan garam, dan membiarkannya berdiri selama 10-15 menit. Sinenkie mengeluarkan jus, dan kepahitan akan hilang. Bilas sedikit garis dan remas dengan ringan. Taburkan terong dengan minyak sayur. Letakkan garis-garis pada penggorengan kering dan goreng menit selama 3 dari satu dan sisi lainnya. Dinginkan mereka di dalam tas atau di bawah penutup - agar mereka menjadi lebih lembut. Keju dan telur digiling dengan parutan kecil, taruh bawang putih yang dihancurkan dan aduk. Dress dengan mayones dan aduk rata. Anda bisa menuangkan sedikit secukupnya. Pada piring terung yang didinginkan di pangkalan, masukkan sedikit isian dan bentuk gulungan. Kami memberikan beberapa jam untuk menyeduh sebelum disajikan.
Gulungan terung dengan keju dan bawang putih
Bahan-bahan:
- ukuran medium terung - 2 pcs.;
- merica;
- mayones;
- keju - 120 g;
- kenari untuk hiasan;
- minyak sayur olahan;
- garam;
- bawang putih - 1 cengkeh.
Persiapan
Tambang Sinenkie, potong menjadi setebal hingga 5 mm. Kami menaruhnya di mangkuk besar, garam dengan garam dan taruh di pers selama setengah jam. Maka sudah saya dan kami mengeringkannya. Goreng strip sampai warnanya merah. Keju hancur, dikombinasikan dengan mayones, bawang putih cincang. Untuk setiap lajur, kami mengisi isian di sendok dan membentuk gulungan. Kami menghias camilan dengan mayones dan kacang parut.
Gulungan terung dengan keju dan tomat
Bahan-bahan:
- krim keju - 180 g;
- terung - 2 buah;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- bawang hijau - 20 g;
- hijau dill - 20 g;
- tomat kecil - 1 pc.;
- garam.
Persiapan
Kami menggabungkan krim keju dengan bawang putih cincang, meletakkan sayuran hijau dan aduk lagi. Terong dipotong menjadi piring, tambahkan garam dan biarkan selama 10 menit, lalu goreng sampai kekasaran dalam minyak sayur. Kami menyebarkan irisan krim, dari atas kami menaruh irisan tomat dan kami mematikan gulungan.
Terong dalam bentuk lulets dengan kacang dan keju - resep
Bahan-bahan:
- terung - 2 buah;
- hijau;
- kenari yang dikupas - 50 g;
- salad mayones ;
- bawang putih - 2 siung;
- garam;
- keju - 100 g.
Persiapan
Terung bersama potongan piring tipis, tambahkan garam dan biarkan selama 10 menit. Lalu peras, bilas dan keringkan. Goreng dalam piring yang sudah dipanaskan sebelumnya. Untuk mengisi, kacang digiling dan dicampur dengan bawang putih dan keju parut. Kami menempatkan mayones dan aduk rata. Di setiap piring kami menyebar mengisi dan dengan hati-hati membentuk gulungan.
Gulungan terung dengan keju cottage
Bahan-bahan:
- terong - 3 bagian;
- roti putih - 1 irisan;
- tomat - 2 pcs.;
- tanah basil - 2 sdm. sendok;
- bawang hijau - 1 ikat;
- keju dadih - 100 g;
- Perasan jeruk nipis segar;
- minyak zaitun - 40 ml;
- garam;
- bawang putih - 1 cengkeh.
Persiapan
Oven hangat dengan baik. Terong, bersih, potong irisan hingga tebal 1 cm. Dengan kertas roti kami tutup panci, lumasi dengan sedikit minyak. Kami menaruh terong di sana, taburi dengan sedikit minyak dan sedikit tambahkan garam. Kami memanggang selama 10 menit. Tambang tomat, kupas kulitnya dari kulit, potong dagingnya menjadi kubus kecil. Grind bawang putih, bawang dikupas. Roti coklat di oven dan remah. Keju keju, roti, bawang putih, basil dan jus lemon dihaluskan untuk keseragaman. Tambahkan tomat, bawang, podsalivaem, dan aduk. Irisan lemak terung dengan isi keju, gulung gulungan dan kencangkan dengan tusuk sate. Nikmati selera Anda!