Makaroni dengan jamur bukan hanya selera, tapi sangat enak dan memuaskan. Jika diinginkan, kelezatan dapat dilengkapi dengan daging unggas, daging cincang atau keju, yang cocok dengan pasta. Ini adalah pilihan yang bagus ketika Anda perlu menyiapkan makan malam lengkap dengan cepat.
Bagaimana cara memasak pasta dengan jamur?
Saus dengan jamur untuk pasta disiapkan dengan sangat sederhana. Bahkan orang yang hanya mengerti dasar-dasar memasak akan mengatasi tugas itu. Dan informasi di bawah ini akan membantu menyederhanakan tugas ini sebanyak mungkin, sehingga memasak menjadi suatu kesenangan, dan hasil akhirnya menyenangkan.
- Jamur dapat digunakan berbeda - hutan, dibeli jamur tiram, champignons.
- Jamur yang cocok, segar dan beku.
- Pasta krim yang sangat baik dengan saus krim. Persiapkan dengan dasar krim dengan kandungan lemak yang berbeda.
- Saus dari jamur hingga pasta berdasarkan krim asam dan tomat juga ternyata sangat baik.
- Macaroni paling baik digunakan dari gandum durum.
Macaroni dengan jamur dalam saus krim - resep
Pasta dengan jamur dalam saus krim adalah makanan yang menggugah selera bagi gourmets asli. Ini akan dihargai oleh semua pecinta masakan Italia. Untuk rasa, Anda dapat menambahkan cengkeh bawang putih cincang dan rempah-rempah Provencal. Kelezatannya ternyata mengandung kalori, tidak perlu menarik perhatian besar pada mereka, tetapi terkadang Anda bisa dimanjakan.
Bahan-bahan:
- pasta - 500 g;
- krim kadar lemak 10% - 470 ml;
- jamur segar - 300 g;
- garam, lada;
- Tepung terigu - 60 g.
Persiapan
- Irisan jamur goreng.
- Tambahkan tepung, aduk.
- Tuangkan krim, garam, merica, dan rebus dengan api kecil sampai kental.
- Setelah itu, saus dari jamur ke pasta akan siap.
- Macaroni direbus, disebarkan di atas piring dan tuangkan di atasnya dengan saus jamur.
Bagaimana cara memasak pasta dengan jamur dan ayam?
Makaroni dengan ayam dan jamur secara terpisah tidak mewakili sesuatu yang menarik. Tetapi ketika mereka dimasak sesuai dengan resep ini dalam saus beraroma yang didasarkan pada anggur, sesuatu yang sangat lezat diperoleh. Hidangan ini cocok tidak hanya untuk makan malam keluarga, mereka dapat diberi makan dan tamu, mereka akan senang.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 300 g;
- champignons - 10 buah;
- krim 22% lemak - 200 ml;
- susu - 150 ml;
- anggur putih kering - 200 ml;
- tepung maizena - 2 sdt;
- kecap - 2 sdm. sendok;
- garam, lada;
- thyme kering - ½ sdt;
- pasta - 500 g;
- daun bawang.
Persiapan
- Siapkan bumbu untuk ayam: campurkan 100 ml anggur dengan 50 ml minyak, tambahkan thyme dan aduk.
- Ayam dipotong-potong, tuangkan rendaman dan biarkan selama satu jam.
- Panaskan 20 ml mentega dan goreng ayam di dalamnya.
- Pasta direbus.
- Jamur dipotong-potong dan digoreng.
- Campur krim dengan susu, kecap, anggur dan tepung, tambahkan garam, merica, dan aduk.
- Tuangkan saus jamur, rebus selama beberapa menit, lalu tambahkan ayam, tempel, aduk, dan hangatkan selama beberapa menit.
Makaroni dengan jamur dan keju
Makaroni dengan jamur, resep yang disajikan di bawah ini, disiapkan dalam hitungan menit. Keju bisa digunakan. Bahkan keju yang menyatu cocok. Hanya kemudian lebih baik untuk menambahkannya dalam bentuk hancur ke penggorengan dengan jamur. Dan segera setelah meleleh, campurkan saus dengan pasta dan sajikan ke meja.
Bahan-bahan:
- pasta - 200 g;
- jamur - 200 g;
- tomat ceri - 5 pcs.;
- minyak - 40 g;
- bohlam - 1 buah;
- Parmesan - 70 g.
Persiapan
- Dalam minyak, bawang diiris dan cincang jamur.
- Tambahkan tomat, irisan tomat, tuangkan sedikit air dan tahan massa di atas api selama sekitar 5 menit.
- Sebarkan pasta rebus, aduk, taburi dengan keju.
- Setelah meleleh, sajikan pasta dengan keju dan jamur ke meja.
Makaroni dengan ham dan jamur
Pasta dengan jamur dan sosis atau seperti dalam hal ini dengan ham adalah kesempatan bagus untuk memberi makan keluarga besar dengan cepat. Sementara makaroni dimasak, Anda bisa menyiapkan saus krim yang menggugah selera. Dan kemudian Anda perlu menghubungkan komponen, dan semuanya - hidangan sudah siap! Saat Anda memberinya makan, Anda bisa sobek dengan sayuran hijau.
Bahan-bahan:
- pasta - 400 g;
- bawang kecil;
- nampan hancur - 250 g;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- ham - 5 irisan.
Persiapan
- Pasta dimasak sampai siap.
- Goreng dengan minyak zaitun, tambahkan bawang dan goreng selama 3 menit.
- Tambahkan jamur dan masak sampai cairannya menguap.
- Sebarkan ham cincang, bawang putih, dan masak selama 1 menit.
- Tuangkan krim, garam, masukkan bumbu, aduk dan bawa ke kepadatan yang diinginkan.
- Hubungkan pasta dengan jamur dan sajikan.
Macaroni bersarang dengan jamur
Pasta dengan daging cincang dan jamur dalam bentuk sarang tidak hanya lezat, tetapi juga memperlakukan yang indah. Jika Anda tidak dapat menemukan pasta khusus dalam bentuk sarang, itu tidak masalah. Anda bisa merebus spaghetti, dan kemudian di atas loyang dengan garpu, putar sarang dari mereka. Itu sangat sederhana dari produk biasa Anda mendapatkan hidangan yang spektakuler.
Bahan-bahan:
- macaroni nests - 6 pcs.;
- bawang -1 pc.;
- daging cincang - 200 g;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- jamur beku - 200 g;
- pasta tomat - 20 g;
- garam;
- minyak.
Persiapan
- Bawang hancur dan hancur.
- Tambahkan daging giling, garam, lada, tomat, dan masak selama 5 menit.
- Jamur dipotong dan digoreng.
- Merica dipotong menjadi kubus dan disatukan dengan jamur dalam daging cincang, aduk dan goreng selama 2 menit.
- Sarang direbus dan ditata dengan loyang berminyak.
- Di dalam setiap sarang ditempatkan daging cincang dengan jamur dan lada.
- Pada 150 derajat pasta dengan jamur dan daging, beberapa menit setelah 10 akan siap.
Pasta goreng dengan jamur
Pasta dengan jamur dalam wajan, diisi dengan saus anggur dan krim asam - ini adalah hidangan yang bisa Anda katakan "jilati jari-jari Anda!". Diet itu tidak bisa disebut, tetapi Anda dapat merusak tujuh makanan lezat secara berkala. Dalam saus, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu beraroma. Nah ada herbal Provencal yang cocok.
Bahan-bahan:
- pasta - 400 g;
- cabai - pinch;
- bawang putih - 3 siung;
- bawang - 1 buah;
- jamur - 300 g;
- minyak zaitun - 50 ml;
- garam, lada;
- anggur putih - 150 ml;
- krim asam - 150 g.
Persiapan
- Potong bawang dan bawang putih di dalam minyak.
- Tambahkan jamur cincang dan masak selama 10 menit.
- Tuangkan anggur, aduk dan padamkan.
- Macaroni dimasak hingga setengah matang.
- Tambahkan krim asam ke jamur dan aduk.
- Campur pasta dengan jamur dan bawa ke api kecil.
Pasta dengan jamur kering
Pasta pos dengan jamur, yang pertama dikeringkan, kemudian direndam dan dimasak, sangat harum. Dalam hal ini, bahkan tidak perlu bumbu dan bawang putih, agar tidak merusak rasa dan aroma jamur. Jika diinginkan, makanan sebelum disajikan bisa disamak dengan ramuan abon, tentu tidak akan berlebihan.
Bahan-bahan:
- jamur kering - 30 g;
- pasta - 300 g;
- bawang - 1 buah;
- minyak;
- garam.
Persiapan
- Jamur kering dituangkan air dingin semalam, dan di pagi hari mereka direbus selama setengah jam.
- Berikan bawang yang dicincang, tambahkan jamur, dan masak lagi selama 4 menit.
- Tambahkan pasta rebus, aduk.
Panggang pasta dengan jamur dan keju
Pasta panggang dengan jamur adalah hidangan yang dikenal dan dicintai tidak hanya di Italia yang cerah, tetapi juga di banyak negara Eropa. Pasta dalam kombinasi dengan jamur, saus susu dan kerak keju menggoda sangat sedikit orang akan tetap acuh tak acuh. Sepotong makanan yang menggugah selera ingin mencicipi bahkan mereka yang sedang diet.
Bahan-bahan:
- pasta - 500 g;
- susu - 500 ml;
- mentega - 50 g;
- champignons - 200 g;
- terigu - 50 g;
- garam, lada;
- keju - 150 g;
- daun bawang.
Persiapan
- Rebus pasta.
- Lelehkan mentega dan goreng di dalamnya jamur.
- Sisa minyak dilelehkan dalam panci, tambahkan tepung dan aduk.
- Tuangkan susu dan masak hingga kental.
- Hapus dari panas, tambahkan 100 g keju dan rempah-rempah.
- Oleskan pasta dengan jamur dalam cetakan, tuangkan saus, taburi dengan sisa keju dan panggang 200 derajat selama 10 menit.
Makaroni dengan jamur di multivark
Macaroni dengan jamur porcini dalam saus krim asam akan membantu untuk mendiversifikasi diet yang biasa dan membuat catatan yang cerah. Sebelum memasak, jamur beku pertama-tama harus dicairkan dalam kondisi alami. Jika mungkin untuk memasak pasta secara terpisah, maka mereka cukup menambahkan saus dan aduk.
Bahan-bahan:
- jamur putih beku - 300 g;
- pasta - 400 g;
- krim asam - 100 g;
- minyak;
- keju.
Persiapan
- Jamur ditempatkan dalam mangkuk dan dimasak selama 15 menit di Zharke.
- Tambahkan krim asam, garam, dan masak selama 5 menit.
- Pasta jatuh tertidur.
- Air dituangkan ke dalam mangkuk sehingga barang-barangnya ditutupi oleh 2 cm.
- Dalam mode "Quenching", masak selama 20 menit.
- Macaroni dicampur dengan jamur tepat di mangkuk, ditaburi dengan keju dan dipanggang selama 10 menit di "Baking".