Barley groats adalah kernel barley kasar, dikupas dari kulit bunga dan tidak diolah dengan cara digiling. Biji-bijian semacam itu mengandung jumlah serat terbesar, oleh karena itu, mereka sangat berguna untuk pencernaan, kaya vitamin A, B, D, E, PP. Bubur yang berguna untuk memasak tidak terlalu sulit, tetapi menggunakan asisten dapur - multivarka akan memastikan kerapuhan dan aroma hidangan akhir.
Bubur susu di multivark
Resep memasak bubur sangat sederhana sehingga seluruh prosedur memasak dapat dilakukan pagi-pagi sekali, sehingga hidangan akan siap untuk sarapan. Bubur ini secara sempurna menggantikan oatmeal yang membosankan dan tidak hanya mendiversifikasi menu Anda, tetapi juga menu anak Anda.
Bahan-bahan:
- susu - 500 ml;
- barley menabur - ½ gelas;
- gula - 1 sdm. sendok;
- garam - sejumput;
- mentega - secukupnya.
Persiapan
Di bagian bawah mangkuk multivariate, kami menaruh minyak, gula dan garam, menuangkan susu dan menutup pantat. Kami mengatur rezim "Bubur susu" dan pergi untuk melakukan bisnis mereka sendiri dalam mengantisipasi sinyal yang menginformasikan tentang akhir memasak. Sebelum disajikan, bubur harus dicampur, tersebar di piring, lempar mentega kecil lagi dan makan dengan nafsu makan. Bubur siap dapat dibumbui dengan buah-buahan kering, madu, selai, kacang atau rempah-rempah.
Bubur barley mudah pecah
Bubur barley yang jernih baik seperti dalam bentuk manis: dengan penambahan kismis dan kayu manis, dan dalam asin: dalam bentuk lauk dengan saus atau sayuran. Secara umum, hasil akhir sepenuhnya tergantung pada keinginan Anda, tetapi kami akan berbagi basis dalam bentuk resep bubur gandum dengan Anda dengan senang hati.
Bahan-bahan:
- barley groats - 1 multivariate;
- air - 2 st multivarochnyh;
- mentega - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Nasi barley dan letakkan multivarka bersama dengan sepotong mentega dan isi dengan susu. Kami memasak dalam mode "Bubur Susu", waktu telah diatur secara otomatis (bubur gandum jorok di multivarka "Redmond" disiapkan dalam mode "Varka", item "Kasha", waktunya 30 menit).
Anda dapat menyajikan bubur dengan tomat dangkal atau saus kacang asli, yang disiapkan sebagai berikut: segenggam kacang asin atau pistachio dicampur dengan blender dengan cengkeh bawang putih, satu sendok makan minyak zaitun, dan satu sendok teh jus lemon. Bubur panas yang dicampur dengan campuran mentega dan kacang dijamin tidak akan membuat Anda acuh tak acuh.
Adalah baik untuk mengisi ragi barley manis dengan beberapa sendok keju cottage yang rapuh dan menuangkannya ke krim asam, dikocok dengan gula atau madu.
Bubur barley dengan lemak babi dalam multivariate - resep
Seperti lauk diet seperti bubur barley tidak dapat disiapkan sama sekali dengan cara diet - dengan mengisinya dengan bacon, rempah-rempah dan bawang putih.
Bahan-bahan:
- gandum barley - 1 item;
- air - 2 item;
- lemak babi - 30 g;
- bawang - ½ pcs.;
- jamur - 100 g;
- bawang putih - 3 siung;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Salo potong dadu kecil dan goreng bersama bawang dalam wajan atau langsung di mode multivark ("Panas" atau "Panggang"). Ketika bawang menjadi transparan, saatnya untuk menambahkan jamur cincang. Ini bisa berupa jamur, jamur tiram, chanterelles atau jamur dalam bentuk segar atau kering. Ketika daging panggang sudah kecokelatan, akan memungkinkan untuk mengisi rumpung yang sudah dibilas, menuangkan air, dan yang paling penting - jangan lupa untuk membumbui dengan garam, jinten dan merica. Jelai dimasak dalam mode "Bubur Susu" (atau hanya "Kasha", tergantung pada model multivark), tetapi seberapa banyak memasak bubur gandum, asisten dapur Anda akan menentukan dirinya sendiri. Ketika sereal wangi sudah siap, itu harus dibumbui dengan bawang putih yang dihancurkan, aduk dan sajikan dengan salad atau hanya dengan saus favorit Anda.