Baru-baru ini, telah menjadi mode untuk menjalani gaya hidup sehat dan makan dengan benar. Mengikuti tren ini, produsen produk susu menawarkan lini produk baru yang membantu memperkuat tubuh.
Produk susu baru itu adalah bifid. Mengenai manfaat dan bahaya bifidoc, itu karena sangat sedikit dan tahu bahwa produk tersebut relatif baru. Itu milik kelompok produk susu fermentasi dan memiliki banyak sifat yang berguna untuk kesehatan manusia.
Untuk memahami bifidok apa yang berbeda dari kefir, Anda perlu melihat cara pembuatannya. Produk bifid dibuat menggunakan teknologi yang sama seperti kefir , tetapi dalam proses pembuatan, bifidobacteria yang berguna ditambahkan ke dalamnya, yang telah menentukan nama produk susu baru.
Komposisi Bifidus
Dalam produk susu fermentasi bifidok mengandung protein yang mudah dicerna, sejumlah kecil lemak dan karbohidrat. Pada saat yang sama di bifidok ada satu set lengkap asam amino esensial, zat aktif biologis, enzim penting dan satu set vitamin, meningkat dibandingkan dengan kefir dan susu. Jadi, dalam bifidoma lebih banyak vitamin B, termasuk B3 dan asam folat, vitamin C dan vitamin K langka.
Kandungan kalor bifidoc, memiliki kandungan lemak 1% adalah 36 unit, dan kandungan kalori dari produk dengan kandungan lemak 2,5% adalah 56 unit.
Apa bifidok yang berguna?
Semua produk susu fermentasi memiliki efek positif pada sistem pencernaan dan kekebalan . Namun berkat kehadiran bifidobacteria bifidok meningkatkan kondisi seluruh organisme. Manfaat bifidoka memanifestasikan dirinya dalam momen-momen seperti itu:
- mempercepat proses metabolisme dalam tubuh dan pencernaan lemak;
- menghilangkan sembelit, membantu membersihkan usus dan asimilasi yang lebih baik dari komponen makanan;
- membantu bertarung dengan dysbiosis;
- meningkatkan aktivitas sistem kardiovaskular;
- memurnikan pembuluh darah dan darah dari kolesterol;
- mengurangi risiko peningkatan tekanan darah dan kemungkinan pembentukan trombus;
- tubuh dengan vitamin;
- memperbaiki kondisi kulit;
- melindungi terhadap virus dan bakteri patogen;
- memperbaiki kondisi sistem muskuloskeletal;
- meningkatkan penyerapan mineral oleh usus.
Berguna sifat bifidus tersedia untuk semua orang, karena tidak memiliki kontraindikasi. Ini dapat dimasukkan dalam diet anak-anak, mulai dari usia enam bulan. Para ahli merekomendasikan untuk menggunakan produk ini beberapa kali seminggu untuk semua kelompok populasi.