Kami menawarkan resep memasak jamur direbus dalam krim asam . Hidangan sederhana namun sangat lezat ini pastinya akan menyenangkan Anda dengan rasa jamurnya yang lembut, yang akan sama-sama sukses, baik dengan jamur hutan maupun dengan champignon.
Jamur direbus dengan krim asam dengan bawang - resep
Bahan-bahan:
- jamur - 500 g;
- krim asam - 500 g;
- bawang merah atau bawang merah - 150 g;
- sayuran hijau segar;
- garam;
- lada hitam;
- minyak sayur olahan.
Persiapan
Untuk memadamkan krim asam dan bawang, mereka akan cocok seperti jamur putih atau hutan lainnya, atau jamur biasa. Jamur hutan harus dibersihkan secara menyeluruh sebelumnya, jika perlu, dibersihkan dan direbus selama sekitar lima belas hingga dua puluh menit.
Pada penggorengan panas dengan minyak olahan, sebarkan jamur dan gorengan yang sudah disiapkan dengan baik sampai kecoklatan. Kemudian tambahkan setengah lingkaran bawang atau bawang merah dan goreng bersama dengan jamur selama beberapa menit. Sekarang, kita meletakkan sayuran cincang halus, krim asam dan selada di bawah penutup api intensitas rendah selama sepuluh menit. Di akhir musim memasak, piring dengan garam dan lada hitam. Jika diinginkan, Anda dapat mendiversifikasi rasanya dengan menambahkan bumbu dan rempah-rempah.
Jamur direbus dalam krim asam dalam multivariat
Bahan-bahan:
- jamur - 400 g;
- krim asam dengan kandungan lemak tidak kurang dari 20% - 220 g;
- bawang - 110 g;
- hijau segar untuk dipilih - secukupnya;
- garam;
- lada hitam bubuk.
Persiapan
Sebelum memusnahkan jamur di multivark, pertama-tama kita akan membersihkannya secara menyeluruh, jika perlu, bersihkan dan potong. Jika Anda menggunakan jamur hutan, maka lebih baik merebusnya terlebih dahulu selama lima belas hingga dua puluh menit.
Kami meletakkan jamur siap di multicastry, tambahkan setengah lingkaran atau kubus bawang, taburi krim asam, bumbui dengan garam dan lada hitam dan pilih fungsi "Quenching" di layar. Siapkan hidangan sampai sinyal, dan kemudian buka tutup perangkat, tambahkan sedikit sayuran segar segar cincang, tutup tutupnya dan biarkan jamur yang direbus curam untuk sementara waktu.
Bagaimana cara memasak jamur rebus dengan krim asam dan keju?
Bahan-bahan:
- jamur - 500 g;
- krim asam - 250 g;
- air 250 ml;
- bawang merah atau bawang merah - 100 g;
- keju keras - 50 g;
- tepung terigu - 50 g;
- sayuran segar;
- garam;
- lada hitam;
- minyak sayur olahan.
Persiapan
Dipersiapkan dengan benar dan cincang jamur dimasukkan ke dalam penggorengan, di mana bawang pre-fry, dan didihkan dengan api sedang di bawah tutup selama tiga puluh menit. Sekarang bumbui jamur dengan garam bawang, merica, tambahkan krim asam, dan minumlah selama beberapa menit lagi. Selanjutnya, tuangkan dalam air dengan tepung diencerkan dan tepuk selama tujuh menit, aduk. Kami melewati keju keras melalui parutan, taruh ke jamur dan biarkan meleleh.
Saat siap, kami menyajikan hidangan dengan sedikit sayuran segar cincang.