Ada bahan-bahan yang jarang kami beri perhatian. Namun demikian, merekalah yang mengubah rasa hidangan yang akrab bagi kita tanpa bisa dikenali. Produk rahasia semacam itu termasuk kacang cedar: menambahkan segenggam dari mereka - setiap salad berubah dari hidangan biasa menjadi karya seni yang nyata.
Resep Salad dengan Kacang Pine
Bahan-bahan:
- rucola - segenggam;
- kacang cedar kupas - 2 sdm. sendok;
- mentimun - 2 buah;
- alpukat - 1 buah;
- buah kiwi - 2 pcs.
Untuk pengisian bahan bakar:
- kacang pinus - 2 sdm. sendok;
- jus lemon;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- garam laut.
Persiapan
Jadi, kita membersihkan alpukat, mengambil tulang dengan hati-hati, taburi bubur dengan jus lemon dan jerami. Ketimun dicuci, potong kulitnya dan potong dengan cara yang sama. Kiwi diproses dan dipotong menjadi kubus. Saat semua bahan disiapkan, pindahkan ke mangkuk dan aduk. Rukkola dicuci, dikeringkan dan diletakkan di atas piring yang indah. Segenggam kacang pinus digoreng dalam penggorengan dan kami menyebarkan salad di atas piring hijau. Untuk mengisi, kombinasikan semua bahan, campur dan tuangkan salad, taburi dengan kacang cedar.
Taiga salad dengan kacang pinus
Bahan-bahan:
- kentang - 3 pcs.;
- bawang putih yang diasinkan - 2 siung;
- kacang hijau - 4 sdm. sendok;
- asinan madu jamur - 200 g;
- daun bawang hijau - 10 g;
- kacang pinus - 50 g;
- hijau dill - 2 sdm. sendok.
Untuk saus:
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- kecap asin - 0,5 sdt.
- jus lemon - 1 sendok teh;
- mustar - 0,5 sdt.
Persiapan
Kacang-kacangan digoreng dengan ringan di penggorengan. Kentang direbus dengan seragam, dibersihkan dan digosok pada parutan kasar. Bawang putih dan daun bawang dipotong tipis dengan pisau. Jamur dibuang dalam saringan dan biarkan sebentar untuk dikeringkan. Untuk saus, campurkan blender dengan minyak sayur dengan jus lemon, tuangkan sedikit kecap dan masukkan mustar. Sekarang kita menghubungkan kentang dengan jamur, bawang bombay dengan bawang putih, taburkan kacang polong hijau dan tuang saus matang. Saat menyajikan, taburi salad hutan dengan kacang cedar dan sayuran hijau.
Salad pedas dengan kacang cedar
Bahan-bahan:
- kentang rebus - 5 pcs.;
- daging ayam - 400 g;
- kacang cedar - 100 g;
- keju - 150 g;
- tomat - 3 pcs.;
- daun selada;
- bohlam - 1 pc.
Untuk pengisian bahan bakar:
- mustard - 0,5 sdt;
- minyak jagung - 5 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- jus lemon - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Untuk menyiapkan salad sederhana dengan kacang pinus, kami menyiapkan semua bahan terlebih dahulu. Kentang dibersihkan dan direbus secara terpisah dengan ayam sampai matang. Lalu kita mendinginkan dan menggiling dengan pisau, dan memotong daging menjadi serat. Kacang-kacangan digoreng dengan api kecil di atas api kecil. Bola dibersihkan, diparut dengan setengah lingkaran tipis, dan tomat dipotong menjadi irisan. Kami menggosok keju di parutan. Untuk mengisi, campur mustard dengan bumbu, tuangkan dalam minyak sayur dan sedikit jus lemon. Selanjutnya, kocok campuran dengan kocok hingga halus dan bersihkan di kulkas. Semua komponen salad dimasukkan ke dalam mangkuk, dicampur dan dibumbui dengan saus dingin.
Salad lezat dengan kacang pinus
Bahan-bahan:
- alpukat - 1 buah;
- oranye - 1 buah;
- adas - 0,5 pcs.;
- salad hijau;
- jus lemon - secukupnya;
- garam laut;
- kacang pinus - 40 g.
Persiapan
Adas iris strip tipis dan, berbaring di piring, taburi dengan jus lemon dan sedikit podsalivayem. Alpukat dipotong setengah, buang kulitnya dan remukkan pulpa di lobulus kecil. Kupas kulit jeruk menjadi irisan jeruk. Sekarang, di bagian bawah piring lay out salad daun, kemudian adas, alpukat dan jeruk. Campurkan semuanya dengan sendok, taburi merica dan kacang pinus.