Banyak hostes memanggang kue sendiri untuk liburan Paskah. Resep untuk kue Paskah menunggumu di bawah ini.
Gula-protein glasir untuk kue - resep
Bahan-bahan:
- jus lemon segar - 150 ml;
- gula bubuk - 190 g;
- putih telur - 2 pcs.
Persiapan
Protein dingin telur ayam digiling dengan jus lemon yang diaduk dengan baik. Sebagian kami memperkenalkan bubuk gula, mata tidak akan meninggalkan massa yang tebal. Tutupi dengan kue dingin.
Coklat glasir untuk kue Paskah
Bahan-bahan:
- mentega alami - 45 g;
- gula pasir - 65 g;
- dark chocolate - 85 g;
- jus jeruk - 50 ml.
Persiapan
Di dalam panci, masukkan mentega, cokelat, gula, tuangkan jus jeruk, taruh massa di atas kompor dan, aduk, bawa ke homogenitas massa. Kemudian campuran sedikit didinginkan dan diaplikasikan pada kue.
Gula glasir untuk kue Paskah - resep
Bahan-bahan:
- gula bubuk - 1 sdm. sendok;
- air hangat - 70 ml.
Persiapan
Kami menyaring bubuk, menghubungkannya dengan air, menempatkannya di atas piring dan memanaskannya hingga suhu sekitar 40 derajat, aduk agar tidak terbakar. Jika massa terlalu tebal, tuangkan sedikit lebih banyak air, dan jika sebaliknya terlalu cair, maka Anda bisa menuangkan bubuk gula. Segera aplikasikan glasir ke kue.
Glaze untuk kue, yang tidak hancur
Bahan-bahan:
- protein didinginkan - 2 buah;
- gula pasir halus - 245 g;
- garam.
Persiapan
Protein dingin digiling dengan penambahan garam ke keadaan busa subur. Kemudian dalam porsi kecil, tanpa berhenti mengocok, tuangkan gula. Ketika semua gula telah ditambahkan, lanjutkan proses pencambukan selama satu menit lagi. 4. Kami menerapkan glasir ke cullet yang didinginkan.
Glaze untuk kue dari bubuk gula tanpa telur
Bahan-bahan:
- gula bubuk;
- Perasan jeruk nipis segar - 20 ml.
Persiapan
Dalam bubuk gula yang diayak, tambahkan jus lemon segar dan aduk sampai benar-benar homogen. Kami segera menaruh glasir pada kue.
Bagaimana cara membuat chocolate icing untuk kue?
Bahan-bahan:
- coklat - 110 g;
- gula bubuk - 145 g;
- pati - 10 g;
- bubuk coklat 55 g;
- mentega alami - 45 g;
- susu - 6 sdm. sendok.
Persiapan
Bubuk gula diayak dan dicampur dengan susu, bawa massa ke api kecil sampai mendidih. Kemudian tambahkan cokelat, mentega dan, aduk, bawa massa sampai pembubaran lengkap cokelat. Lalu kita tuang kakao, kanji, dan aduk rata. Kami menutup kue dengan sedikit glasir yang didinginkan.