Jam dari kismis merah diseduh seperti varietas lain dari kelezatan ini. Hal utama adalah mengumpulkan buah beri yang baik, dengan hati-hati menyiapkannya dan memantau proses memasak. Ini memiliki banyak sifat yang berguna dan ternyata menjadi manis, dengan asam pedas dan aroma yang lezat! Mari kita cari tahu cara memasak selai merah yang bermanfaat.
Resep untuk selai dari kismis merah untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- merah segar kismis - 985 g;
- gula putih - 1,5 kg.
Persiapan
Kismis diproses dari ranting, dicuci beberapa kali dari serpihan dan menyebar di handuk hingga kering. Kemudian kami mengirim berry ke dalam panci, tambahkan gula secukupnya dan aduk dengan sendok kayu. Sekarang kita merebus makanan di atas api sedang, kurangi panas, bersihkan busa yang terbentuk dan didihkan, aduk, selama 15 menit. Dengan hati-hati tuangkan selai ke atas stoples kaca kecil dan kencangkan erat dengan tutup.
Selai kismis merah di multivark
Bahan-bahan:
- merah kismis - 990 g;
- gula - 990 g.
Persiapan
Kismis merah dipetik, kita mengupas buah dari ranting dan membilasnya. Setelah kami meletakkan buah-buahan di atas handuk, kami mengeringkannya dan mengirimkannya ke semangkuk multivark. Kami mencurahkan gula, mencampurnya, menutup alat dan memasaknya di rezim "Quenching". Setelah satu jam, dengan hati-hati tuangkan sajian panas ke stoples dan kencangkan penutupnya. Kami menyimpan selai dari kismis merah sepanjang musim dingin di tempat yang gelap dan sejuk.
Selai terbuat dari kismis merah "Pyatiminutka"
Bahan-bahan:
- currant merah - 980 g;
- air 190 ml;
- gula - 1455
Persiapan
Hapus kismis dari ranting, bilas, sebarkan di handuk dan promakivaem. Dari air minum dan gula, masak sirup manis dan tuangkan buah beri. Rebus kelezatan 5 menit, lalu segera siapkan selai pada guci dan gulung untuk tutup musim dingin.
Selai dari kismis strawberry dan merah
Bahan-bahan:
- Stroberi - 1,9 kg;
- kismis merah - 555 g;
- kismis hitam - 450 g;
- gula - 1980
Persiapan
Hapus kismis dari ranting, sortir, bilas, keringkan, dan hancurkan dengan sendok. Kami mengupas stroberi, merobek ekor mereka, membilasnya, dan menaruhnya ke dalam panci. Dari atas, distribusikan massa kismis, tuangkan semua gula dan biarkan selama 15 jam. Lalu bawa isinya sampai mendidih dan perlahan-lahan buang stroberi dengan suara. Kismis dimasak dalam sirup selama 20 menit, dan kemudian kami mengembalikan stroberi kembali dan kami mengambil camilan selama beberapa menit. Selanjutnya, baringkan bunga kismis panas dalam stoples.
Selai dari kismis merah tanpa memasak
Bahan-bahan:
- kismis segar merah - 985 g;
- gula tebu - 1750
Persiapan
Kismis disortir, dibebaskan dari ranting, sampah, dicuci dan dikeringkan, dituangkan ke dalam satu lapisan di atas handuk. Kemudian kita menggeser kismis ke dalam mangkuk, meremasnya dengan tolstalk, menyeka massa melalui saringan dan menuangkan gula ke kentang tumbuk. Aduk, tuangkan dengan hati-hati selai di stoples, putar untuk tutup musim dingin.
Selai terbuat dari kismis hitam dan merah
Bahan-bahan:
- kismis merah segar - 990 g;
- kismis hitam - 990 g;
- gula - 2450 g.
Persiapan
Buah beri dicuci bersih, disortir dari puing-puing dan robek dari ranting. Sekarang kami menyebarkan kedua jenis kismis dalam panci, isi dengan gula putih halus dan taruh di lemari es untuk malam. Di pagi hari, kita mencampur semuanya secara menyeluruh, atur hidangan di atas api dan masak setelah mendidih selama 30 menit. Selanjutnya, layangkan kelezatan kismis panas dalam guci, gulung, putar dan dinginkan.