Krim kacang cokelat adalah camilan yang luar biasa yang dapat digunakan dengan cara berbeda: cukup dioleskan pada roti atau menghias kue liburan dengan itu. Konsistensinya yang lembut dan luar biasa, rasa yang lezat dan aromanya yang pedas tidak akan meninggalkan orang lain yang acuh tak acuh. Kami akan memberi tahu Anda hari ini cara membuat krim kacang cokelat dan memperlakukan kerabat dengan hidangan penutup yang luar biasa ini.
Krim kacang cokelat di susu kental
Bahan-bahan:
- susu kental rebus - 1 pot;
- mentega - 100 g;
- coklat atau kakao - 50 g;
- kacang tanah - 0,5 item;
- cognac - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Kami mendapatkan minyak krim sebelumnya dari kulkas, memutarnya dan meninggalkannya di atas meja selama beberapa jam, sehingga akan menjadi lunak. Kali ini kita menyaring saringan kakao yang halus, yang akan menghilangkan semua gumpalan atau gosokan di tengah-tengah cokelat cokelat hitam. Kemudian kocok pencampur kakao dengan minyak lunak dan tambahkan susu kental rebus. Kami mencampur semuanya dengan seksama, membuang kacang yang sudah hancur dan menuangkan beberapa cognac. Sekali lagi, aduk massa dengan mixer dan keluarkan krim untuk sementara di lemari es agar lebih tebal dan lebih padat.
Resep untuk krim kacang coklat
Bahan-bahan:
- susu sapi - 3 item;
- telur - 2 buah;
- kuning telur - 1 buah;
- gula pasir - 1 butir;
- garam - 3 g;
- tepung terigu - 6 sdm. sendok;
- bubuk kakao - 2 sdm. sendok;
- Vanilla - secukupnya;
- selai kacang kacang - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Dalam panci, tuangkan 2 cangkir susu, tambahkan telur, kuning telur, tuangkan gula, garam, dan aduk dengan mixer sampai halus. Lalu tuangkan perlahan tepung terigu dan coklat. Setelah itu, keluarkan pasta kacang walnut, aduk, taruh piring di atas api yang lemah dan, aduk, biarkan massa mendidih. Sekarang dengan hati-hati keluarkan panci dari piring, tuang sisa susu dan buang vanili secukupnya. Isi krim yang disiapkan dengan gelas transparan, kirim mereka selama 2 jam di lemari es, dan kemudian sajikan makanan penutup ke meja.
Krim kacang cokelat dengan mascarpone
Bahan-bahan:
- keju mascarpone - 300 g;
- gula bubuk - 50 g;
- krim 30% - 30 ml;
- kopi bubuk - 0,5 sdt;
- pasta coklat - 200 g;
- kacang abon - 50 g.
Persiapan
Kami memasukkan keju ke dalam mangkuk dan menaruhnya di atas bak air. Kemudian tambahkan pasta kacang, tuangkan krim, tuangkan bubuk gula, kacang dan kopi yang sudah dihancurkan. Kami membawa semuanya ke konsistensi yang homogen dan menghapus krim dari air mandi. Kami mendinginkan memperlakukan ke suhu kamar dan menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.