Berbagai produk manisan, tentu saja, enak dan lezat, dan jika mereka masih menambahkan buah, maka itu hanya lezat. Sekarang kami akan memberi tahu Anda beberapa resep yang menarik untuk membuat kue kiwi.
Resep kue dengan kiwi "Turtle"
Bahan-bahan:
- tepung - 2 cangkir;
- gula - 1,5 gelas;
- telur - 6 pcs.;
- kenari hancur - 4 sdm. sendok;
- prune tanpa pips - 6 pcs.;
- soda - 1 sdm. sendok;
- buah kiwi - 3 buah;
- kakao - 1 sdm. sendok;
- krim asam - 600 g;
- mentega - 100 g;
- gula - 1 cangkir;
- gula vanila.
Persiapan
Telur sepenuhnya dikocok dengan gula. Secara terpisah saring tepung dan kakao, tambahkan gula vanili di ujung pisau. Kami menggabungkan campuran telur-gula dengan tepung dan kakao dan aduk rata. Soda dipadamkan dengan cuka dan dituangkan ke dalam adonan, lagi-lagi kita mencampur dengan baik. Nampan kue ditutupi dengan kertas roti dan kami menyebarkan adonan di atasnya pada jarak tertentu dari satu sama lain ("tetesan" tidak boleh disentuh). Pada suhu 180 derajat, panggang selama 10 menit, lalu angkat dan dinginkan.
Untuk krim, mentega meleleh dan ketika dingin, campurkan dengan gula dan krim asam. Setiap kerak kita dunk dalam krim dan kita sebar di atas piring bukit. Setiap lapisan ditaburi dengan kacang-kacangan yang hancur dan potongan-potongan buah plum yang sudah dipotong-potong. Saat kue sudah terbentuk sempurna, kami menuangkannya pada sisa krim. Kiwi memotong lingkaran dan menyebar ke seluruh permukaan kue. Kami juga membentuk cakar dan kepala kura-kura. Kue siap dengan kiwi "Turtle" dibersihkan dalam rendam dingin.
Kue dengan kiwi dan pisang
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu - 4 sdm. sendok;
- gula - 4 sdm. sendok;
- protein - 8 pcs.;
- kuning - 6 pcs.
Untuk krim:
- krim asam - 600 g;
- gula - 1 cangkir;
- buah kiwi - 4 pcs.;
- pisang - 6 buah.
Persiapan
Kocok kuning dengan gula dan aduk sampai massa meningkat dengan faktor 2. Dalam wadah terpisah, kocok protein hingga volume meningkat beberapa kali. Campur kuning telur dan setengah dari protein, campurkan dengan lembut, tuangkan dalam tepung dan campur lagi. Kemudian kami kembali memperkenalkan protein dan mencampur adonan ke homogenitas. Kami memanggang 2 kue, ketika mereka dingin, masing-masing memotongnya. Kocok krim asam dengan gula, pisang, dan kiwi potong menjadi lingkaran. Kue pertama diolesi dengan krim, kami menyebarkan lapisan pisang, kue kedua diolesi dengan krim dan kami sandwich kiwi, pada kue ketiga lagi kami akan meletakkan pisang. Kue bagian atas dan sisi-sisi kue dilapisi dengan krim dan disebarkan dengan irisan kiwi. Kami mengirim kue biskuit dengan kiwi dan pisang di lemari es berendam.
Kue dadih dengan kiwi
Bahan-bahan:
- kue biskuit - 200 g;
- dadih lunak - 0,5 kg;
- mentega - 100 g;
- gula - 250 g;
- krim kadar lemak 33% - 200 g;
- buah kiwi - 7 pcs.;
- gelatin - 50 g.
Persiapan
Dalam satu wadah, tuangkan 40 g gelatin dan tuangkan 150 g air ke dalam wadah kedua, tuangkan 10 g gelatin dan isi dengan 100 g air. Biarkan gelatin membengkak (waktu ditunjukkan pada kemasan).
Cookie dipecah menjadi potongan acak, yang kita masukkan ke dalam mangkuk blender dan mengubahnya menjadi remah-remah. Lelehkan mentega dan aduk dengan remah-remah.
Di bagian bawah formulir split, kami meletakkan kertas di atas campuran yang dihasilkan, menyamakannya dan memadatkannya, dan kemudian membersihkannya di kulkas selama 30 menit. Kupas kiwi (5 pcs.), Potong dadu, tambahkan 200 g gula, aduk, didihkan, masak menit 2 dan angkat dari piring. Dalam massa panas yang diperoleh, tambahkan gelatin (besar
Massa yang dihasilkan diletakkan di atas lapisan kue dan taruh di atas dingin untuk membeku. Dalam wadah kedua dengan gelatin, tambahkan sisa gula dan panaskan dalam microwave sampai gelatin larut. Pada massa dadih beku menyebar irisan kiwi dan tuangkan jeli yang dihasilkan. Sekali lagi, taruh kue di lemari es dan berdiri sampai jeli benar-benar mengeras. Kue tanpa dipanggang dengan daun kiwi sangat enak dan terlihat sangat lezat.