Resep biskuit berbasis biskuit berasal dari tahun 90-an, dan meskipun kita tidak mengalami kekurangan makanan di rak-rak pada saat ini, bagi banyak kelezatan seperti ini adalah hidangan yang nostalgia dan menyenangkan bagi mata. Jika Anda adalah salah satu yang terakhir, cobalah menerjemahkan salah satu resep yang disajikan di bawah ini ke dalam praktik.
Lenten cookie pada air asin - resep
Kiriman yang datang memaksa kami untuk menyimpan resep lezat tanpa produk yang berasal dari hewan dalam daftar bahan. Salah satu barang untuk teh atau camilan yang menyenangkan bisa menjadi biskuit dengan air asin. Resep ini adalah basa yang dapat bervariasi dengan berbagai aditif sesuai selera Anda sendiri.
Bahan-bahan:
- air asin dari sayuran - 245 ml;
- gula pasir - 155 g;
- tepung terigu - 460 g;
- minyak sayur - 70 ml;
- soda - 4 g.
Persiapan
Dalam resep khusus ini, hal pertama yang harus dilakukan adalah menyambungkan bahan-bahan cair dan kering. Kocok campuran cairan dari minyak dan air garam, kami juga menambahkan gula dan menunggu pembubarannya. Secara terpisah menyaring tepung dan mencampurnya dengan soda. Secara bertahap menuangkan campuran tepung kita mulai menguleni adonan lembut, tapi tidak lengket. Adonan siap pakai dapat digulung menjadi satu lapisan dan dipotong-potong dengan bantuan pemotongan, dan Anda dapat langsung membagi menjadi beberapa bagian, gulung adonan ke dalam bola dan letakkan di atas loyang. Semakin tipis adonan akan digulung, semakin kering cookies kita akan didasarkan pada air garam, dan sebaliknya.
Kue panggang diletakkan pada 180 ° C ke warna coklat keemasan yang diucapkan.
Oatmeal cookies pada air garam - resep
Bahan-bahan:
- air asin sayuran - 300 ml;
- serpih oat - 330 g;
- tepung terigu - 640 g;
- gula - 175 g;
- minyak sayur - 340 ml;
- soda - 4 g.
Persiapan
Brine dikombinasikan dengan minyak nabati apapun, pilihan yang paling terjangkau adalah bunga matahari, kemudian tambahkan gula ke dalam cairan dan aduk rata, mencoba untuk melarutkan semua kristal. Secara terpisah campurkan serpih dan tepung, tambahkan soda, sehingga kue-kue menjadi luar biasa, dan kemudian dengan hati-hati campurkan campuran kering dengan campuran minyak, air asin dan gula. Adonan yang sudah jadi pada air asin biskuit akan sedikit lengket, sehingga paling mudah dibentuk dengan tangan yang direndam air atau diminyaki. Balls of oat dough tersebar di atas tikar silikon atau loyang yang dilapisi parchment, dan tempatkan biskuit dalam oven yang dipanaskan sampai 200 ° C. Setelah 10 menit Anda dapat mencoba suguhan siap.
Cookie di air asin dengan margarin melalui penggiling daging
Bahan-bahan:
- margarin - 165 g;
- telur - 2 buah;
- gula - 185 g;
- air garam - 60 ml;
- soda - 3 g;
- tepung terigu - 470 g.
Persiapan
Adonan untuk kue ini disiapkan sesuai dengan prinsip biskuit. Pertama, margarin lembut dipukul dengan gula dan putih, kemudian telur dan air garam ditambahkan ke dalamnya, diaduk lagi. Tambahkan campuran tepung dan soda, aduk adonan yang tebal dan tidak lengket. Kami membagi adonan menjadi 4 bagian, masing-masing kami melewati penggiling daging, memotong "sosis" dari adonan persis selama yang Anda suka. Kami memiliki loyang dan kue di oven yang dipanaskan sampai 190 ° C dan menunggu 20 menit.
Bagaimana cara memasak biskuit cokelat dengan air asin?
Bahan-bahan:
- gula - 95 g;
- air asin dari sayuran - 130 ml;
- tepung terigu - 310 g;
- minyak sayur - 130 ml;
- bubuk kakao 20 g;
- baking powder - 4 g.
Persiapan
Skema pembuatan cookie tersebut sedikit berbeda dari yang dijelaskan dalam resep sebelumnya. Tepung diayak dengan coklat dan baking powder, dan air asin dikocok dengan mentega dan gula. Setelah menggabungkan kedua campuran, kami mencampur adonan yang tidak lengket dan elastis. Gulung adonan di atas tepung berdebu dan potong kue. Kami membuat kue kering pada suhu 190 ° C selama 15 menit.