Oat groat adalah produk bernilai gizi tinggi, mengandung serat, senyawa fosfor, magnesium, potassium, besi, kromium, yodium, mangan, fluor, dan banyak zat bermanfaat lainnya. Konsumsi serpih oatmeal secara teratur menormalkan pembekuan darah, meningkatkan aktivitas saluran pencernaan, mengontrol penyerapan lemak tubuh. Penggunaan serpihan oat dalam satu bentuk atau lainnya membersihkan usus, bertindak sebagai semacam scrub yang menghilangkan apa yang disebut slags. Serpihan Oat juga memiliki aktivitas anti-peradangan.
Bukan hanya bubur, tapi juga biskuit.
Oatmeal cookies adalah jenis roti pastry yang populer, yang dapat disajikan dengan baik untuk teh atau kopi. Sebagai aturan, tepung terigu, susu, mentega, telur, vanili dan kayu manis digunakan sebagai bahan utama dari tes pastry, selain serpih oat. Komposisi tes juga dapat mencakup kacang tanah, kismis, coklat, manisan buah-buahan atau potongan buah dan buah dan beberapa komponen lainnya.
Dalam beberapa pendekatan, produk seperti kue gandum dapat dianggap sebagai makanan. Tentu saja, Anda dapat membeli kue havermut siap pakai di toko kelontong atau dapur, tetapi kemudian Anda tidak dapat sepenuhnya yakin akan komposisinya dan, karenanya, kegunaannya.
Jauh lebih baik untuk memasak kue oatmeal buatan sendiri yang lezat - itu tidak terlalu sulit. Selain itu, memanggang dimasak dengan jiwa, pasti akan menyenangkan rumah dan tamu Anda.
Resep untuk cookie oatmeal
Bahan-bahan:
- serpihan oat (tanah) - 1,5 gelas;
- mentega alami - sekitar 200 g;
- Telur ayam - 2 pcs.;
- gula - sekitar 200 g;
- tepung terigu bermutu tinggi - sekitar 1 cangkir;
- kacang tanah apapun (misalnya, walnut atau hazelnut) - 0,5 cangkir;
- cognac atau rum - 25 ml;
- garam - 1 sejumput;
- Soda makanan dipadamkan - di ujung pisau;
- vanilla atau kayu manis - 1-2 bisikan.
Persiapan
Dalam mangkuk, gosok dengan mentega yang dilunakkan dengan gula. Tambahkan vanilla, cognac, dan telur. Kami menuangkan serpihan gandum (mereka bisa digiling dengan penggiling kopi atau gabungkan). Benar-benar mencampur, tetapi jangan mengocok.
Kami menambahkan kacang cincang atau digiling ke adonan. Secara bertahap kita mencampur tepung terigu. Tambahkan soda, padam dengan cuka, aduk dengan hati-hati adonan, seharusnya tidak kental.
Mangkuk dimaafkan dengan kertas roti berminyak. Sendok adonan dengan potongan yang paling sama dan ambil. Panggang oatmeal cookies di oven pada 180 derajat C selama sekitar 15 menit. Sebelum disajikan, lebih baik dingin.
Biskuit pisang makanan dengan serpihan oat
Bahan-bahan:
- serpih oats - sekitar 1-1,5 cangkir;
- susu - sekitar 1,5-2 gelas;
- pisang (sedikit tidak ditekuk) - 2-4 buah;
- telur ayam - 1 pc. (komponen opsional);
- kismis - 2 sdm. sendok;
- beberapa vanili atau kayu manis.
Persiapan
Isi serpihan oat dengan susu dari malam. Lebih baik jika mereka sudah digiling. Di pagi hari, tambahkan ke mangkuk dengan telur serak basah, pisang pisang tumbuk, vanili dan kismis dikukus. Anda dapat mengganti atau menggabungkan kismis dengan aprikot kering dan / atau buah prem (tentu saja, buah kering harus dikukus dan dipotong).
Pada loyang, disisipkan dengan kertas roti berminyak, masukkan bagian-bagian dari berat campuran, berikan setiap produk bentuk bulat, sedikit prinimaem. Tentu saja, kami mencoba membuat kue dengan ukuran kurang lebih sama. Panggang pada suhu sekitar 180 derajat C selama 15 menit.
Cookie siap harus berubah menjadi kemerahan dan aromatik.
Adalah karakteristik bahwa dalam resep ini, bahan-bahan seperti mentega, gula dan tepung terigu tidak ada, dan oleh karena itu biskuit pisang seperti itu cocok bahkan bagi mereka yang sangat peduli dengan kelangsingan pada tubuh mereka.