Seringkali, setelah membeli kue oatmeal di toko, kami tetap sangat tidak puas dengan kualitasnya. Tapi kelezatan ini bisa dipanggang di rumah! Berikut adalah cara menyiapkan kue gandum yang lezat dan kami akan menanganinya hari ini.
Bagaimana cara memasak kue oatmeal di rumah?
Persiapan cookie oatmeal akan dimulai bukan dengan mencari resep, tetapi dengan pilihan serpih yang tepat. Untuk resep ini, kami tidak cocok langsung, terutama ketika Anda tidak perlu bubur dengan bumbu dan gula. Yang terbaik adalah "Hercules" biasa. Tapi serpihnya dipilih, jadi Anda bisa pergi ke resep pertama untuk kue oatmeal yang lezat dengan kacang walnut.
Bahan-bahan:
- serpih oat - 2 cangkir;
- gula - 1/2 cangkir;
- mentega - 50 g;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- walnut - 1/2 cangkir.
Persiapan
Kami melewati serpihan gandum melalui penggiling daging. Mentega mentega meleleh di pemandian air dan dituangkan ke dalam sereal. Kami meletakkan panci dengan adonan di atas api kecil dan memanaskannya, sambil terus diaduk. Saat adonan dipanaskan, tambahkan sedikit air dan angkat dari api. Massa akan menjadi benjolan, jadi biarkan agak dingin. Dalam mangkuk lain, campur telur dan gula, tuangkan ke dalam adonan hangat. Dalam mortir kami menggiling kenari, kami juga menambahkannya ke tes. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh. Panci dilumasi dengan minyak dan kocok dengan lembut dengan adonan sendok makan. Cookie masa depan harus berada pada jarak tertentu dari satu sama lain sehingga selama memanggang mereka tidak berubah menjadi satu hati besar. Sekarang masukkan wajan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dan panggang hingga siap.
Bagaimana cara memanggang kue oatmeal dengan toffee, kacang, dan cranberry?
Anda dapat menyiapkan kue oatmeal dengan banyak komponen. Dan cara membuat kelezatan nyata dari bubur biasa, kami akan memberi tahu Anda dalam resep ini. By the way, itu akan membutuhkan serpihan oat dari memasak instan, tetapi masih tanpa aditif.
Bahan-bahan:
- serpih oat - 1 gelas;
- parutan coklat - 1 gelas;
- cranberry kering - 3/4 cangkir;
- toffee hancur - 1/2 cangkir;
- walnut - 1/2 cangkir;
- krim lemak - 1/2 cangkir;
- gula - 1/2 cangkir;
- gula merah - 1/2 cangkir;
- tepung - 1 gelas;
- air - 1 sdm. sendok;
- telur - 1 buah;
- Vanillin - di ujung pisau;
- garam - 1/2 sdt;
- soda - 1/2 sdt.
Persiapan
Dalam mangkuk, campur garam, tepung, dan soda. Dalam mangkuk lain, cambuk dengan gula, tambahkan telur, vanili dan air, aduk rata. Secara bertahap tambahkan tepung ke dalam campuran. Lalu kami menaruh cranberry, toffee, cokelat, serpih oat, dan kacang, semuanya tercampur rata.
Kami memakai kertas perkamen. Sebarkan adonan di atasnya dengan sendok makan. Kami memastikan bahwa cookie tidak bersentuhan satu sama lain. Panggang selama 10-12 menit dalam oven, dipanaskan hingga 180-190 ° C. Kemudian, setelah sedikit mendingin, kami menghapus cookie dari loyang.
Bagaimana cara membuat kue oatmeal dengan isian?
Apakah Anda tahu cara memasak kue oatmeal dengan isian - thaler? Jika tidak, maka resep ini akan bermanfaat bagi Anda.
Bahan-bahan:
- gula - 330 g;
- almond - 50 g;
- tepung terigu - 300 g;
- baking powder untuk adonan - 15 g;
- telur - 1 buah;
- bubuk kakao 30 g;
- mentega - 150 g;
- kuning telur - 1 buah;
- kismis - 150 g;
- putih telur - 3 pcs.;
- serpihan oat fast food - 300 g;
- serpihan oat "Hercules" - 50 g;
- garam - 1/4 sdt.
- Vanillin - secukupnya.
Persiapan
Menggiling almond. Dalam panci kecil, campur 2 sendok makan gula, isi dengan 0,3 cangkir air. Kami menyalakan api dan memasak, mengaduk, sampai gula larut. Kemudian sirupnya didinginkan.
Kami menuangkan tepung di atas meja dengan slide, serpihan instan, coklat, gula, baking powder dan mentega cincang. Di bagian tengah campuran kita membuat pendalaman dan memecahkan telur dan 1 kuning telur ke dalamnya. Uleni adonan. Dengan hati-hati, campurkan sirup yang didinginkan ke dalam campuran.
Untuk mengisi, melelehkan dalam wajan satu sendok makan mentega dan goreng di dalamnya "Hercules". Bilas dan keringkan kismis. Kocok whipped dengan sedikit garam ke busa tebal, tambahkan gula secara bertahap dan aduk sampai gula larut. Campurkan serpih oat dan kismis dengan protein.
Adonan digiling hingga ketebalan 4-5 mm. Dari adonan dengan gelas kita potong lingkaran dengan diameter sekitar 6 cm. Tempatkan mug di atas loyang, diminyaki. Di bagian tengah cangkir, taruh isi dan tutup dengan mug lain. Tekan sebentar di tepi dan panggang selama 20-25 menit pada 180 ° C.