Mannick - hidangan yang aslinya berasal dari Rusia, namun catatan tropis selalu mendukungnya. Jadi, sebagai eksperimen, Anda bisa menyiapkan mannik dengan pisang. Kue pisang aromatik selalu dinikmati oleh konsumen dengan cinta khusus dan Anda dapat memeriksanya sendiri, menyiapkan hidangan sesuai dengan resep kami yang disajikan di bawah ini.
Bagaimana cara memasak mannik pisang?
Bahan-bahan:
- pisang - 2 buah;
- semolina - 150 g;
- tepung - 160 g;
- margarin (mentega) - 100 g;
- gula - 1 butir;
- telur - 2 buah;
- baking powder - 1 sendok teh;
- kefir - 250 ml.
Persiapan
Kami menyaring tepung bersama dengan bubuk pemanggang dan mencampurkan massa kering dengan pengocok. Semolina dibiarkan membengkak di yogurt buatan sendiri hangat selama 30-35 menit, setelah itu tambahkan gula dan telur dan aduk semua bahan sampai bersih. Masukkan mentega cair ke dalam campuran, campur lagi dan mulai tambahkan bagian tepung yang diayak dengan baking powder, aduk adonan terus-menerus.
Cetakan untuk baking dilumasi dengan minyak dan dituangkan ke dalamnya setengah dari seluruh adonan. Bagikan permukaan lingkaran pisang, tuangkan semua sisa adonan dan susun sisa pisang. Bakar mannick dalam oven 180 derajat dipanaskan selama 1 jam.
Resep mannica dengan pisang dan cokelat
Bahan-bahan:
- pisang - 2 buah;
- coklat susu - 1 ubin;
- telur - 2 buah;
- gula - setengah abad;
- semolina - 1 item;
- soda - 1 sendok teh;
- krim asam - 1 butir;
- gula bubuk - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Sereal yang sudah lama dicampur dengan krim asam rendah lemak dan dibiarkan membengkak selama 25-30 menit. Tambahkan ke semolina massa soda, telur dan gula, dengan hati-hati kocok semuanya. Pisang dipotong menjadi irisan kecil. Demikian juga cokelat potong dan cokelat. Campur pisang dan coklat dengan adonan yang sudah jadi dan tuangkan massa ke dalam loyang yang sudah diminyaki. Kami menempatkan formulir dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 40 menit. Hidangan yang disiapkan didinginkan, dicincang dan ditaburi bubuk gula sebelum disajikan.
Anda dapat mendiversifikasi mannik pisang, menambahkan, selain pisang dan cokelat itu sendiri, juga ceri yang dirajam ceri, yang secara sempurna menyatu dengan kedua bahan dan membawa asam yang menyenangkan ke makanan penutup.
Mannik pada wanita fermentasi dengan pisang
Bahan-bahan:
- pisang - 2 buah;
- semolina - 1 item;
- wanita yang difermentasi - 2 item;
- baking powder - 2 sdt;
- gula - 4 sdm. sendok;
- kelopak almond - untuk hiasan;
- ekstrak vanili - 1/2 sdt.
Persiapan
Tuangkan semolina dengan ryazhenka hangat dan sisihkan selama 1 jam. Selama waktu ini, mancha akan membengkak dan tidak akan terasa dalam bets selesai sama sekali. Untuk basa yang sudah jadi, tambahkan baking powder dan vanilla extract, atau vanilla sugar for flavor. Pemanis adalah yang terakhir dalam adonan, dalam perannya dapat bertindak sebagai gula pasir sederhana, dan madu, yang dikombinasikan dengan pisang. Sekarang adonan yang sudah jadi tetap dicampur dengan potongan pisang dan dituangkan ke dalam bentuk berminyak. Panggang hidangan penutup berikut pada 190 derajat 40-45 menit. Mannik yang sudah selesai ditaburi kelopak almond dan disajikan ke meja sedikit didinginkan.
Jika Anda ingin merawat anak dengan kelezatan, siapkan pisang mannik dalam double boiler. Untuk ini, adonan disiapkan sesuai dengan resep yang dijelaskan di atas, dituangkan ke dalam perkamen yang ditutupi dengan minyak dan bentuk beras yang diolesi dari pengukus. Selanjutnya, aduk hidangan di mangkuk perangkat dan atur timer selama 40 menit. Setelah waktu berlalu, mannik didinginkan, dihiasi dengan selera Anda sendiri, diiris dan disajikan ke meja.
Dan untuk membuat mannik dalam multivark, adonan dituangkan ke dalam mangkuk yang dilumuri perangkat dan mengatur mode "Baking" selama 1 jam.