Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memanggang kuas yang lezat dan lezat di rumah. Ingat, memang semewah itu memanjakan kita di masa kecil nenek dan ibu? Mari kita memasaknya bersama dan menikmati kenangan hangat dan rasa makanan penutup yang sangat enak dan tidak kalah.
Bagaimana benar memanggang kayu bakar di rumah di kefir?
Bahan-bahan:
- Tepung terigu terigu - 420-480 g;
- kefir - 255 g;
- telur ayam berukuran sedang - 2 pcs.;
- soda makanan - 15 g;
- vanillin - 1 pinch;
- gula pasir - 75-90 g;
- mentega halus untuk adonan - 35 ml;
- minyak nabati tanpa wewangian untuk menggoreng - 250 ml;
- gula bubuk untuk dekorasi.
Persiapan
Ranting pada resep ini, berkat kefir, lebih subur dan lembut daripada versi klasiknya.
Untuk membuat adonan untuk suguhan seperti itu, obati telur dengan gula, lalu tuangkan kefir dan minyak sayur tanpa rasa, tuangkan soda, vanilin dan sekali lagi kita memukul massa dengan blender. Sekarang taburkan sedikit tepung terigu dan buat uleni adonan yang tidak lengket, yang kemudian digulirkan ke ketebalan tiga hingga empat milimeter dan potong menjadi berlian. Setiap berlian dipotong di dalam dan kita memutar satu sisi melalui lubang.
Kami memuat billet secara bergantian ke dalam minyak sayur yang dididihkan dalam penggorengan atau di dalam panci dan mencelupkannya ke dua sisi.
Saat siap, kita gosok permukaan kayu bakar dengan gula bubuk dan sajikan ke meja.
Bagaimana cara memanggang kayu bakar renyah yang lezat di atas air mineral?
Bahan-bahan:
- air mineral berkarbonasi - 255 ml;
- gula merah - 35 g;
- minyak nabati tanpa rasa - 35 ml;
- vodka - 20 ml;
- tepung gandum diayak - 390-450 g;
- garam besar - 1 sejumput;
- vanillin - 1 pinch;
- minyak nabati tanpa wewangian untuk menggoreng - 250 ml;
- gula bubuk untuk dekorasi.
Persiapan
Kayu bakar yang sangat lezat diperoleh dari air mineral. Selain itu, vodka ditambahkan ke adonan, yang sangat meningkatkan sifat renyah dari kelezatan yang sudah jadi, dan gula cokelat, yang memberi rasa kayu bakar yang khas.
Untuk menerapkan resep ini, tuangkan air mineral karbon ke dalam mangkuk, tuangkan gula ke dalamnya, tuangkan garam dan vanilin, dan tuangkan dalam vodka dan minyak sayur tanpa rasa. Aduk semuanya dengan hati-hati, lalu tuangkan sedikit tepung terayak, dan buat uleni. Tekstur adonan harus padat, homogen, plastik dan benar-benar tidak lengket. Kami membentuk bola darinya, menutupinya dengan potongan film makanan dan biarkan selama sekitar dua puluh hingga tiga puluh menit.
Sekarang gulung adonan, pisahkan awalnya menjadi beberapa bagian, hingga formasi tebal hingga tiga milimeter dan potong menjadi rhombuses atau persegi panjang. Di tengah-tengah setiap takik dengan pisau dan putar melalui lubang yang dihasilkan satu sisi.
Kami benar-benar hangat dalam penggorengan minyak untuk menggoreng dan memasukkannya ke dalam porsi bilet. Kami memberi mereka coklat pada satu dan sisi lain, setelah itu kami berbaring di atas piring, menghias dengan gula bubuk dan menikmati.
Seberapa cepat untuk memanggang kuas yang lezat?
Bahan-bahan:
- gandum diayak tepung - seperti yang diperlukan;
- vodka atau cognac - 40 ml;
- kuning telur - 5 pcs.;
- vanillin - 1 pinch;
- minyak nabati tanpa wewangian untuk menggoreng - 250 ml;
- gula bubuk untuk dekorasi.
Persiapan
Resep ini untuk persiapan kuas kayu tanpa dasar cair seperti air atau kefir, dan hanya menggunakan kuning dan vodka. Produk hanya lembut dan meleleh di dalam mulut.
Kami membilas kuning telur dalam mangkuk, menambahkan vodka atau cognac dan vanillin, dan kemudian menuangkan tepung yang diayak dan membuat adonan yang kental, tidak lengket. Kami menggulungnya tipis, memotongnya menjadi rhombuses atau persegi panjang dan seperti pada versi sebelumnya kita melewatkan satu ujung melalui potongan di sepanjang pusat benda kerja.
Kami menggoreng produk dalam minyak mendidih, gosok dengan bubuk gula dan nikmati.