Senang untuk minum teh rumah dari semua muffin manis, resep yang tidak mengandung rahasia khusus, mereka senang memasak. Dari set dasar produk lezat, makanan lezat yang luar biasa selalu berubah, yang dapat dengan penuh percaya diri dilengkapi dengan pengiring yang menarik: mengisi, dekorasi, bola es krim.
Bagaimana cara memanggang cupcake sederhana?
Kue buah dimasak dengan cepat dan sederhana, yang paling utama adalah memilih resep yang baik dan mudah dimengerti yang akan memenuhi tuntutan mereka yang akan mencobanya. Memasak bisa dimasak dalam bentuk pai tunggal atau membagi adonan menjadi bentuk dan membuat muffin dengan porsi kecil.
- Adonan paling sederhana untuk cupcakes adalah klasik, tidak ada produk susu di dalamnya, kelezatannya sendiri keluar subur, halus dan sangat lembut.
- Sering memanggang cupcake sederhana dan lezat berdasarkan yogurt, krim asam atau susu, lebih jarang pada yogurt atau susu kental.
- Kue coklat dipanggang dengan tambahan cocoa. Bubuk setara dengan mengganti bagian tepung. Anda dapat memperkenalkan tetes cokelat atau memotong ubin.
- Lebih mudah menggunakan oven microwave untuk membuat kue, makanan dimasak dalam hitungan menit: dengan kekuatan 800 W, satu porsi kue akan siap dalam 5 menit.
- Dalam multivark, cupcakes tidak dimasak dengan cepat, tetapi hasilnya selalu berhasil: kue yang subur yang dapat dipotong dan direndam dengan krim yang cocok.
- Setiap resep sederhana dapat bervariasi sesuai selera, melengkapi komposisi kopi, kacang, kismis, kulit jeruk. Rasa khusus akan menambahkan alkohol: rum, brendi atau minuman keras.
Cupcake pada susu di oven - resep sederhana
Untuk memanggang cupcakes sederhana, terkadang resep tidak diperlukan. Untuk membuat kue di atas susu tidak berubah menjadi sulit (ini adalah fitur dari adonan susu), produk utama dipilih sebagai lemak mungkin, dan tidak banyak yang ditambahkan ke adonan. Metode membuat memperlakukan ini dasar, sehingga dapat dilengkapi dengan aditif apapun: kacang, kismis dan lainnya. Bentuknya lebih baik untuk memilih 22 cm, di dalamnya kue akan keluar subur.
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- susu 3,2% - ½ st;
- gula - 150 g;
- tepung terigu - 250 g;
- baking powder dan vanillin;
- Mentega - 150 g.
Persiapan
- Kocok telur dengan gula dan mentega.
- Tuangkan susu.
- Tambahkan baking powder dan vanillin, tambahkan tepung.
- Tuangkan adonan cair ke dalam cetakan.
- Panggang cupcake sederhana pada susu selama 35 menit pada 190 derajat.
Cupcake dengan kismis - resep sederhana
Kadang-kadang cara lama membuat kue terlupakan, dan setelah semua kue mangkuk sederhana, resep yang sangat populer, ternyata menjadi yang paling lezat. Cupcake sederhana yang paling terkenal dengan kismis - "Metropolitan", lebih baik memasaknya dari malam ke sarapan, sehingga akan berdiri dengan baik. Untuk minum teh rumah, Anda tidak bisa mengikuti GOST dan mengitari jumlah bahan.
Bahan-bahan:
- minyak - 200 g;
- telur - 4 buah;
- gula - 1 butir;
- tepung terigu - 300 g;
- baking powder;
- esensi lemon - ½ sdt;
- garam - 1 sejumput;
- kismis - 1 sdm.
Persiapan
- Kocok mentega dengan gula hingga krim halus putih.
- Terus mengocok untuk memasukkan satu telur.
- Masukkan esensi, kismis direndam (dikeringkan), aduk.
- Campurkan garam, baking powder dengan tepung, tuangkan ke dalam adonan, aduk rata.
- Untuk dimasukkan ke dalam formulir, untuk memanggang dalam bentuk 22 cm 50-60 menit.
- Selesai penutup kue dengan handuk selama 30 menit, sajikan dan potong setelah 4-6 jam.
Cupcake dengan keju cottage - resep sederhana
Curd cake sederhana, tetapi sangat enak dimasak dengan cepat, keluar subur dan lembut, fitur itu - memanggang tidak cepat basi. Myakish diperoleh dengan pori-pori yang sangat kecil, sementara kelezatannya meningkat dengan baik. Resep yang diusulkan adalah minimal, dari jumlah tes ini akan ada 6 muffin atau satu pie dalam bentuk kecil tidak lebih dari 20 cm.
Bahan-bahan:
- minyak lunak - 50 g;
- terigu - 100 g;
- keju cottage - 100 g;
- gula - 1/3 abad;
- telur - 1 buah;
- baking powder.
Persiapan
- Kocok telur dengan gula dan mentega.
- Masukkan baking powder, cheese cheese, whisking.
- Tambahkan tepung, aduk.
- Panggang 180 derajat: cupcakes kecil 15-20 menit, pie besar - 35-40 menit.
Kue lemon adalah resep sederhana
Sebuah cupcake lemon sederhana adalah sajian yang sangat lezat, resep yang setiap pemula bisa memasak. Dalam versi ini, rasa jeruk diberikan tidak hanya oleh kulitnya, tetapi juga jus segar, tidak perlu banyak. Penting untuk diingat bahwa jenis roti ini memiliki sifat untuk dibakar, oleh karena itu perlu untuk mulai memantau kesiapan setelah 20 menit memanggang.
Bahan-bahan:
- mentega lembut - 150 g;
- gula - 150 g;
- tepung terigu - 200 g;
- telur - 2 buah;
- kulit lemon - 1 sdm. l.;
- jus lemon - 50 ml;
- baking powder, vanillin.
Persiapan
- Kocok telur dengan menuangkan gula.
- Perkenalkan oli, lanjutkan jalannya mixer.
- Tuangkan jus, lemparkan bumbu, baking powder dan vanillin.
- Tambahkan tepung dan adonan.
- Tuangkan ke dalam cetakan 22 cm, panggang 30 menit pada 190 derajat.
Cupcake dengan susu kental - resep sederhana
Cupcake sederhana dengan susu kental akan berubah menjadi sangat subur, lembut, dan manis dengan rasa susu yang mengingatkan kita pada biskuit. Resep ini sangat ringan, terdiri dari jumlah minimum produk yang selalu di tangan. Jika diinginkan, Anda dapat memvariasikan rasa bumbu, kacang, rasa cokelat.
Bahan-bahan:
- susu kental - 1 b.
- baking powder;
- terigu - 150 g;
- telur - 2 pcs.
Persiapan
- Kocok telur dengan menuangkan gula.
- Tuangkan susu kental, tambahkan baking powder.
- Perkenalkan terigu, aduk.
- Tuangkan ke dalam cetakan, panggang selama 1 jam pada 170 derajat.
Cupcake sederhana pada yogurt
Anda merawat cupcake sederhana di kefir dalam oven lebih cepat daripada memanggang dengan dasar lain. Dalam hasil yang luar biasa ada rahasia: perlu bahwa produk susu fermentasi hangat dan sangat asam. Adonan itu sendiri tidak luar biasa, jadi Anda bisa menambahkannya dengan buah beri, serutan kelapa, kacang atau cokelat.
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- kefir - 150 ml;
- coconut shaving (dangkal) - ½ st;
- gula - 150 g;
- tepung - 2 item;
- buah - 1 item;
- baking powder;
- minyak - 100 g;
- pati - 1 sdt.
Persiapan
- Kocok telur dengan gula, tuangkan mentega cair.
- Tuang kefir, tambahkan baking powder.
- Tuangkan tepung dan serutan kelapa.
- Perkenalkan kering dan ditaburi dengan buah beri, aduk adonan.
- Distribusikan berdasarkan bentuk, panggang selama 20 menit pada 200 derajat.
Kue asam dalam oven - resep sederhana
Cupcake yang paling sederhana adalah krim asam, Anda dapat menggunakan produk susu asam bahkan dengan umur simpan yang sudah kadaluwarsa. Untuk diversifikasi rasa yang biasa, Anda dapat memperkenalkan aditif asli, resep ini menawarkan brandy, dapat diganti dengan rum atau minuman keras buah. Panggang lebih baik dalam bentuk 22 cm atau 2 wadah roti dengan ukuran 6:15 cm.
Bahan-bahan:
- krim asam - ½ item;
- gula - 150 g;
- minyak lunak - 200 g;
- tepung terigu - 200 g;
- brandy - 50 ml;
- telur - 2 buah;
- baking powder.
Persiapan
- Kocok putih telur sampai putih dengan gula dan mentega.
- Perkenalkan krim asam, lalu rum.
- Tambahkan baking powder, tuang ke dalam tepung, adonan halus, adonan bebas gumpalan.
- Tuangkan ke dalam cetakan, panggang selama 35 menit pada 180 derajat.
Resep cupcake sederhana dalam oven microwave
Kue coklat tercepat dan termudah dipanggang dalam oven microwave. Semua komponen dicampur dalam satu wadah dan kue juga disiapkan di dalamnya - solusi ideal bagi mereka yang tidak suka banyak piring kotor. Sebuah cupcake besar dipanggang dengan kekuatan 800 W selama 10 menit, dan untuk barang-barang kecil dalam cangkir ada cukup dan 5 menit, kesiapan diperiksa dengan tusukan kayu.
Bahan-bahan:
- minyak sayur - 3 sdm. l.;
- tepung terigu - 4 sdm. l.;
- air mendidih - 5 sdm. l.;
- gula pasir - 3 sdm. l.;
- kopi instan - 1 sdt;
- kakao - 2 sdm. l.;
- telur - 1 buah;
- baking powder.
Persiapan
- Tuang kopi dengan air mendidih, larutkan.
- Kocok gula dengan telur, tambahkan mentega dan kopi.
- Tambahkan baking powder, cocoa dan tepung.
- Lumasi cangkir dengan mentega, tuangkan adonan, isi tidak lebih dari setengah volume.
- Oven berada pada 800W selama 4-5 menit.
Cupcake sederhana dalam multivark
Cupcake sederhana dengan cokelat dalam multivarquet adalah solusi sempurna untuk minum teh yang lezat, ketika tidak ada cara untuk mengaplikasikan oven. Dalam alat, baking ternyata subur, dipanggang dengan baik, sehingga kue "direbus" tidak berubah, Anda perlu melepas katup untuk keluar uap gratis. Anda dapat menghias cupcake dengan gula bubuk atau glasir sederhana yang terbuat dari coklat, gula dan air.
Bahan-bahan:
- gula - 150 g;
- minyak - 150 g;
- yogurt - 100 ml;
- kakao - 2 sdm. l.;
- telur - 2 buah;
- baking powder;
- tepung terigu - 250 g;
- glasir cokelat - 4 sdm. l.
Persiapan
- Kocok telur, gula, mentega, dan yoghurt.
- Masukkan baking powder, tepung terigu.
- Tuangkan ke dalam mangkuk, masak pada "Panggang" 1 jam.
- Dapatkan cupcake dengan wadah untuk pengukus, tuangkan kue hangat dengan glasir cokelat.