Banyak ibu rumah tangga menikmati kesenangan memasak dengan bantuan berbagai peralatan rumah tangga. Misalnya, Anda dapat membuat kue lemon yang menakjubkan dalam multivark. Untuk membuat kue, Anda perlu menyiapkan adonan sesuai dengan resep, memasukkannya ke dalam mangkuk, mengatur rezim suhu dan menikmati waktu luang, sampai biskuit yang wangi dan matang siap digunakan.
Bagaimana cara menyiapkan kue lemon?
Siapkan cupcake lezat dengan kulit lemon dapat dengan bantuan trik tertentu:
- dalam resep, tidak hanya bumbu yang digunakan, tetapi juga segar, yang menambahkan rasa dan citarasa khas lemon pada produk;
- tepung diayak, sehingga kue lemon di multivark lebih lapang;
- Sebagai impregnasi adalah mungkin untuk menambahkan roh, mereka membantu untuk menjaga kelembaban dalam tes siap dan tidak membiarkannya menjadi kaku.
Lemon cake dengan krim asam - resep klasik
Pada penampilan tiba-tiba dari tamu di rumah, kue lemon pada krim asam akan datang untuk menyelamatkan. Dapat dipanggang dengan cepat dan mudah, tidak memerlukan banyak usaha, dan produk yang diperlukan dapat dengan mudah ditemukan di dapur manapun. Hasilnya adalah hidangan yang cocok dengan rasanya yang luar biasa dan kaya.
Bahan-bahan:
- tepung - 2 cangkir;
- krim asam - 1 gelas;
- gula - 0,5 cangkir;
- telur - 2 buah;
- mentega - 30 g;
- lemon (kupas) - 1 buah;
- soda - 2 sdt;
- gula bubuk - 100 g;
- jus lemon - 5 sdm. l.
Persiapan
- Dalam mangkuk yang dalam, aduk telur, krim asam, gula, mentega.
- Tambahkan tepung dengan soda, jus (2 sdm.) Dan zest, aduk.
- Tuangkan adonan ke dalam mangkuk. Atur mode "Baking" selama 30-40 menit.
- Buat lapisan gula, untuk menambahkan jus (3 sendok makan) ke dalam gula bubuk, aduk.
- Cupcake tuangkan glasir.
Kue lemon di kefir - resep
Kategori kue cepat dan lezat milik kue lemon di kefir. Ini bisa dilakukan dalam satu jam, hidangan tidak memerlukan bahan-bahan khusus. Dengan tugas ini, adalah mungkin untuk mengatasi banyak gundik, bahkan mereka yang tidak bersahabat dengan ujian. Hal utama adalah menyiapkan tahap persiapan dengan benar dan meletakkan produk di perangkat.
Bahan-bahan:
- lemon - 1 buah;
- kefir - 1 gelas;
- telur - 3 buah;
- tepung terigu - 1,5-2 gelas;
- gula - 1-1,5 gelas;
- minyak sayur (olahan) - 0,5 cangkir;
- soda - 1,5 sendok teh;
- garam - sejumput;
- gula vanila.
Persiapan
- Telur, gula, garam dan gula vanila menggiling putih.
- Tambahkan kefir ke dalam campuran, kocok campurannya.
- Tuangkan tepung dan soda ke dalam massa, aduk.
- Bubuk lemon dengan blender dan tempelkan ke adonan.
- Perkenalkan minyak terakhir.
- Tuangkan adonan ke dalam mangkuk, atur mode "Baking". Kue lemon di multivark akan siap dalam 40 menit.
Kue lemon dengan kismis - resep
Variasi yang luar biasa dari hidangan ini adalah kue lemon dengan kismis . Baking ternyata cukup manis dan tidak terlalu berminyak, dan komponen tambahan memberikannya kesibukan. Makanan siap saji dapat ditaburkan di atasnya dengan gula bubuk, karena ornamen dapat melayani dan glasir yang dibuat khusus.
Bahan-bahan:
- kismis - 50 g;
- Mentega - 160 g;
- baking powder - 1 sdt;
- lemon - 1 buah;
- telur - 1 buah;
- tepung terigu - 250 g;
- gula - 160 g.
Persiapan
- Gula digosok dengan kulit jeruk parut.
- Lembutkan mentega dan tambahkan ke massa. Lalu masukkan telur dan kocok campuran dengan mixer.
- Tuangkan baking powder dengan tepung dan remas-remas dengan mixer.
- Tambahkan kismis, aduk semuanya.
- Tempatkan adonan dalam mangkuk, letakkan mode "Baking". Kue manis lemon di multivark akan siap dalam 50 menit.
Cupcake Lemon-cokelat
Variasi yang bagus dari hidangan ini adalah kue dengan kulit lemon dalam multivark, di mana bubuk coklat ditambahkan. Adonan berubah lembut dan ringan, meleleh di mulut, kombinasi lemon dan cokelat dianggap tidak bisa dibandingkan. Dengan penampilan, pastry akan menyerupai kue Zebra, berkat pergantian lapisan gelap dan terang.
Bahan-bahan:
- mentega - 180 g;
- tepung terigu - 200 g;
- telur - 3 buah;
- gula - 1 cangkir;
- lemon - 1 buah;
- soda - 0,5 sdt;
- susu - 3 sdm. l.;
- bubuk kakao - 3 sdm. l.
Persiapan
- Tambahkan gula ke minyak. Dalam massa untuk memasukkan satu telur dan aduk.
- Tambahkan tepung terigu, soda, padam dengan cuka.
- Adonan dibagi menjadi dua bagian. Untuk satu menambahkan semangat dan jus, yang kedua untuk memperkenalkan susu dan coklat.
- Taruh dalam mangkuk, sendok bolak-balik dengan adonan putih dan gelap. Setel mode "Memanggang".
- Kue coklat lemon di multivark akan siap dalam 50 menit.
Kue lemon di susu
Pilihan umum adalah kue lemon, resep sederhana yang mencakup penambahan susu. Sirup panggang spesial, dibuat atas dasar segar dan gula. Itu bisa dimasukkan ke dalam pai dengan cara yang sangat menarik. Ketika sudah siap, beberapa lubang ditusuk dengan tusuk gigi, dan impregnasi manis mengalir keluar dari atas.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 230 g;
- gula - 220 g;
- telur - 3 buah;
- mentega - 200 g;
- lemon - 1 buah;
- susu - 50 ml;
- gula vanili - 10 g;
- soda - 1 sdt;
- garam.
Persiapan
- Tambahkan gula ke minyak. Kemudian mengendarai dalam satu telur sambil diaduk.
- Tuangkan susu dan jus, aduk rata.
- Tuangkan tepung dengan soda, garam dan gula pasir, buat uleni.
- Adonan tuangkan ke dalam mangkuk, siapkan kue lemon lembut dalam mode "Panggang" selama 50 menit.
- Jus lemon didihkan, tambahkan 2-3 sdm. l. gula, rebus lagi dan rebus selama 2 menit.
- Tuangkan sirup ke kue.
Cupcake lemon dan pisang
Dengan bantuan multivarier, Anda bisa membuat kue lemon yang enak. Bahan utama akan menambah kue pada kesibukan, dan pisang akan membuatnya lebih manis. Nuansa tertentu yang perlu diperhitungkan saat memasak adalah Anda harus menyiapkan krim yang cocok untuk pelumasan. Ini akan membutuhkan produk yang sama seperti untuk ujian.
Bahan-bahan:
- pisang - 2 buah;
- mentega - 70 g;
- gula - 200 g;
- telur - 2 buah;
- susu - ΒΌ cangkir;
- tepung terigu - 250 g;
- soda - 1 sdt;
- garam.
Untuk krim:
- telur - 1 buah;
- mentega - 20 g;
- gula - 50 g;
- jus lemon - 30 ml;
- pisang - 1 pc.
Persiapan
- Hancurkan pisang dengan garpu.
- Tambahkan gula ke minyak, aduk. Hubungkan komponen yang tersisa dan remas adonan.
- Adonan tuangkan ke dalam mangkuk, letakkan mode "Baking".
- Kue lemon yang subur akan siap dalam 50 menit. Potong menjadi 2 kue.
- Buat krim, mengapa mencampur bahan-bahannya, kenakan api yang lambat dan bawa ke penebalan.
- Dengan krim, oleskan bagian tengah kue dan kue bagian atas.
Kue lemon
Bagi orang-orang yang mengikuti Puasa atau mengikuti diet, kue lemon tanpa telur sangat ideal. Akibatnya, Anda akan mendapatkan hidangan, tidak sebanyak yang termasuk komponen ini. Jika diinginkan, kismis, kunyit, manisan buah-buahan, aprikot kering dan bahan lainnya dapat ditambahkan ke kue.
Bahan-bahan:
- tepung - 1 gelas;
- minyak sayur - 4 sdm. l.;
- gula - 100 g;
- lemon (kupas) - 1 buah;
- air 50 ml;
- soda - 0,5 sdt.
- jus lemon - 50 ml.
Persiapan
- Campuran minyak, jus, semangat, dan air.
- Tambahkan tepung dan soda. Semua campur, biarkan selama 5 menit.
- Tempatkan adonan dalam mangkuk, atur "Baking" mode menjadi 50 menit.
Kue keju keju lemon
Adalah mungkin untuk membuat hidangan lezat dan berguna secara bersamaan seperti kue keju keju lemon dalam multivariat. Sebagai komponen alternatif jeruk, Anda bisa menggunakan jeruk. Untuk membuat kue lebih kemerahan, selama memasak dapat diputar ke sisi lain, sehingga akan terlihat lebih membangkitkan selera.
Bahan-bahan:
- mentega - 200 g;
- keju cottage - 400 g;
- telur - 4 buah;
- gula - 1,5 gelas;
- tepung - 3 gelas;
- lemon - 1 buah;
- soda - 1 sdt;
- garam - 0,5 sdt.
Persiapan
- Campurkan mentega cair dan keju cottage.
- Tambahkan telur, gula, jus, dan kulit lemon, soda, dan garam, aduk semuanya.
- Secara bertahap tambahkan tepung dan buat uleni.
- Adonan dimasukkan ke dalam mangkuk, atur mode "Baking" selama satu jam.
Kue lemon dengan biji poppy - resep
Variasi yang sangat asli dari hidangan ini adalah cupcake lemon dengan biji poppy . Komponen tambahan ini akan memberinya keseruan. Selain itu, sebagai highlight akan membuat sirup jeruk, yang akan memberi rasa asam. Kuantitasnya dapat bervariasi pada kebijaksanaan individu nyonya rumah.
Bahan-bahan:
- susu - 3 sdm. l.;
- Gula vanili - 1 paket;
- telur - 3 buah;
- gula - 160 g;
- terigu - 150 g;
- soda - 1 sdt;
- lemon - 1 buah;
- mentega - 180 g;
- poppy - 3 sdm. l.
Untuk sirup:
- gula - 150 g;
- jus lemon - 120 ml.
Persiapan
- Mack goreng dalam wajan.
- Campurkan produk untuk adonan, kecuali tepung.
- Secara bertahap memperkenalkan tepung dan membuat adonan.
- Atur mode "Baking" dan masak adonan selama 1 jam.
- Untuk sirup, gula dan jus harus disimpan di atas api sampai larut.
- Tuangkan sirup ke kue.