Kubis adalah produk rendah kalori. Berkat vitamin dan mikrosel yang terkandung di dalamnya, itu menormalkan metabolisme, memperkuat dinding pembuluh, ditandai dengan sifat vasodilatasi yang baik. Selain itu, kubis mengandung serat yang cukup tinggi, yang membantu menormalkan kerja usus, dan kualitas anti-sklerotiknya memiliki efek menguntungkan pada kesehatan orang tua. Itu sebabnya kubis sering digunakan sepanjang tahun dalam makanan kita.
Dalam bentuk kubis yang direbus praktis tidak kehilangan sifat yang berguna luar biasa, dan jika untuk menambahnya daging ayam, maka hidangan akan mendapatkan kualitas rasa yang kaya dan kaya.
Dalam artikel hari ini, kami akan memberi tahu Anda cara memusnahkan kol dengan ayam dalam multivariat.
Resep untuk sauerkraut direbus dengan ayam dan prune dalam multivark
Bahan-bahan:
- kubis masam - 1000 g;
- fillet ayam - 500 g;
- prun - 320 g;
- bawang - 160 g;
- wortel - 220 g;
- minyak sayur - 55 ml;
- jus tomat - 200 ml;
- daun laurel - 2 bagian;
- merica kacang polong - 2 pcs.;
- gula pasir - 20 g;
- bubuk lada hitam;
- garam.
Persiapan
Tumis dan cincang bawang goreng dalam minyak sayur di multivark dalam mode "Baking" selama lima menit, tambahkan wortel dan goreng yang dikupas dan diparut selama lima menit. Kemudian fillet ayam yang dicuci dan dikeringkan dipotong kecil-kecil dan dikirim ke bawang dan wortel dan goreng selama dua puluh menit.
Sekarang bilas sauerkraut dan plum, biarkan airnya mengalir, menyebar ke seluruh produk dan tuangkan jus tomat. Tambahkan gula, garam, aduk dan goreng sampai cairannya menguap sedikit. Ganti mode multivark menjadi "Quenching" dan masak selama dua setengah jam. Selama empat puluh menit sebelum kita mematikan kacang polong, daun laurel dan lada hitam.
Kubis berwarna rebus dengan ayam dalam multicrew
Bahan-bahan:
- warna kubis - 1 garpu;
- fillet ayam - 500 g;
- bawang - 120 g;
- wortel - 150 g;
- minyak sayur - 35 ml;
- jus tomat - 200 ml;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- daun laurel - 1 buah;
- merica kacang polong - 2 pcs.;
- bubuk lada hitam;
- sayuran cincang;
- garam.
Persiapan
Pertama, goreng ringan dalam mode "Baking", wortel dan bawang yang dikupas dan dicincang. Kemudian tambahkan potongan ayam dan perbungaan kubis dan masak selama tiga puluh menit tanpa diaduk. Pada tahap berikutnya, tuangkan jus tomat, taruh bawang putih yang hancur, daun laurel, lada hitam dan harum serta garam. Ubah mode menjadi "Quenching" dan persiapkan selama lima puluh menit.
Hidangan disajikan dengan krim asam dan irisan basil, dill dan peterseli.
Kubis rebus dengan Ayam dan Jamur dalam Multivariat
Bahan-bahan:
- kubis putih - 750 g;
- daging ayam - 450 g;
- champignons - 230 g;
- bawang - 120 g;
- wortel - 150 g;
- bawang putih - 2 siung
- minyak sayur - 40 ml;
- air - 200 ml;
- campuran tanah cabai - secukupnya;
- hijau basil, peterseli dan dill - secukupnya;
- garam.
Persiapan
Kami membersihkan dan memotong bawang menjadi cincin setengah, bilas jamur dengan piring dan goreng mereka dalam mode "Baking" dalam minyak sayur selama lima belas menit. Kemudian tambahkan potongan ayam kecil-kecil, parut wortel dan goreng selama sepuluh menit lagi.
Sekarang tambahkan kubis cincang, campuran cabai, garam dan bawang putih, tuangkan dalam air dan masak dalam mode "Quenching" selama satu jam. Setelah mematikan, mari sajikan hidangan dalam mode "Pemanasan" selama dua puluh atau tiga puluh menit.
Saat menyajikan kubis ditaburi dengan rempah-rempah cincang.