Ikan mas, seperti ikan lainnya, menggabungkan semua manfaat yang bermanfaat untuk tubuh kita: vitamin, mikro, makro-unsur dan antioksidan. Semua set ini memiliki efek menguntungkan pada kondisi sistem peredaran darah, otak dan sumsum tulang belakang, kulit dan selaput lendir. Memasak ikan gurame dalam multivark memastikan pelestarian maksimum semua zat yang berguna, tidak seperti metode memasak lainnya, jadi di artikel ini kami akan mencoba mengumpulkan beberapa resep lezat yang didedikasikan untuk cara menyiapkan ikan gurame dengan baik dalam multivariat.
Ikan mas dipanggang dengan kentang dalam multivariat
Carp dengan kentang dalam multivariat dipersiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, dan yang paling penting pada saat yang sama, yang akan menghemat masalah menyiapkan garnish.
Bahan-bahan:
- ikan mas segar - 500 g;
- tomat - 1 buah;
- Leek - 1 batang;
- peterseli - ½ balok;
- lemon - ½ pcs.;
- kentang - 3 pcs.;
- minyak sayur - 1 sendok teh;
- garam, lada.
Untuk saus:
- bawang putih - 2 siung;
- kuning telur - 2 buah;
- krim - 1 item;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Kami membersihkan dan membersihkan ikan, menggosoknya dengan garam dan merica dan mengisinya dengan campuran rempah-rempah dan sayuran yang dihancurkan: daun bawang, tomat dan peterseli. Ikan mas disiram dengan jus lemon dan pergi ke persiapan kentang. Umbi dibersihkan dan dicuci, dipotong-potong setebal 1 cm. Kami melumasi bagian bawah multivark dengan minyak sayur, dan meletakkan karper di atas bantalan kentang. Tutup penutupnya, pasang mode "Baking" selama 55 menit. Sementara Anda bisa memasak saus lembut untuk ikan. Untuk melakukan ini, dalam minyak, goreng cengkeh bawang putih yang dihancurkan, peterseli cincang dan tepung. Ketika tepung berubah warna menjadi keemasan, tambahkan krim dan rebus sampai kental. Hapus saus dari api, garam, merica dan tambahkan 2 kuning telur. Seleduhan ikan gurami siram saus dan taburi dengan bumbu.
Ikan Mas pada Pasangan dalam Multivariat
Bahan-bahan:
- karper - 1 buah;
- seledri - 1 pc.;
- peterseli - ½ balok;
- wortel - 1 buah;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- bawang - 1 buah;
- jinten, lada hitam, garam.
Persiapan
Ikan mas bersih dan cuci, di perut yang lembap kita berbaring panggang dari bawang cincang, seledri dan wortel, bawang putih dan peterseli ditekan. Bangkai itu dipotong dari luar, kami memotong garam, lada dan jinten di takik. Dalam cangkir multivarka tuangkan segelas air, dan di atas mengatur steamer dengan ikan. Kami memasak ikan mas dalam mode uap selama 20 menit. Kami melayani, dihiasi dengan daun selada dan irisan jeruk nipis. Selamat makan!