Kombinasi kentang dan daging sangat ideal untuk makanan apapun, jadi jika tidak ada waktu untuk memasak makan malam, atau makan siang tidak tersisa, catat resep sederhana untuk memasak daging sapi dengan kentang di multivark. Hidangan lezat untuk yang lainnya sangat cocok untuk meja meriah.
Resep daging sapi dengan kentang di multivariat
Bahan-bahan:
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- bawang - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- seledri - 1 batang;
- daging giling - 500 g;
- saus tomat - 1 sdm. sendok;
- tomat dalam jusnya sendiri - 400 g;
- kentang - 450 g;
- thyme - 1 cabang;
- daun salam - 1 buah;
- peterseli;
- garam, lada.
Persiapan
Dalam multivarka tuangkan minyak sayur dan goreng pada sayuran potong dadu 7-10 menit. Setelah waktu berlalu, kami menambahkan daging giling ke mangkuk multivarquet dan menggorengnya sampai diambil. Isi isi tomat multivark dalam jus mereka sendiri , tambahkan saus tomat, bumbu dan rempah-rempah. Kami memasak daging sapi dalam mode "Quenching" selama 20-25 menit. Taburi daging yang sudah jadi dengan peterseli cincang.
Daging sapi dengan kentang dan sayuran dalam bahasa Jepang dalam multivariat
Bahan-bahan:
- kacang panjang - 1 genggam;
- kentang - 4-5 buah;
- bawang - 2 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- minyak sayur - 1 sendok teh;
- daging sapi - 250 g;
- air - 1 item;
- gula - 4 sdm. sendok;
- garam - 1/2 sdm. sendok;
- kecap - 4 sdm. sendok;
- sake - 2 sdm. sendok;
- mirin - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Daging dipotong-potong dan digoreng dengan minyak sayur, menggunakan mode "Baking" sampai berwarna cokelat keemasan. Kentang dibersihkan, potong dadu. Sama halnya dengan wortel dan bawang. Kami memasukkan sayuran ke dalam multivark dan menuangkan campuran air, garam, gula, sake, kecap , dan mirin. Tutup penutup multivark dan masak daging sapi dalam mode "Quenching" selama 25-30 menit.
Daging sapi dipanggang dengan kentang dalam multivariat
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- daging sapi - 500 g;
- bawang - 1 pc.;
- mayones - 1 paket;
- keju olahan - 1 briket;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kami memotong kentang menjadi strip. Kami memotong daging sapi dengan piring dan mencegah. Daging ditaburi garam dan lada secukupnya, lalu diminyaki dengan mayones. Kami melumasi bagian bawah multivark dengan minyak sayur dan meletakkan lapisan kentang. Garam dan lada umbi cincang dan tutup dengan lapisan bawang dan daging potong menjadi cincin. Di atas daging, letakkan potongan keju krim (Anda dapat mencampurnya dengan keras sederhana) dan tutup cangkir multivark.
Kami memasak daging dan kentang dalam mode "Baking" selama 40 menit. 10-15 menit sebelum akhir waktu, buka katup pelepas uap pada tutup perangkat sehingga jus daging benar-benar menguap dan Anda mendapatkan kentang kemerahan. Sajikan hidangan ini dengan sayuran dan rempah segar.
Daging sapi dengan kentang dan prune dalam multivariat
Bahan-bahan:
- daging sapi - 2,5 kg;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- wortel - 3 buah;
- kentang - 3 pcs.;
- Prunes - 1 genggam;
- seledri - 3 batang;
- bawang - 2 pcs.;
- bawang putih - 1 kepala;
- cuka balsamic - 1/3 abad;
- pasta tomat - 3 sdm. sendok;
- anggur merah 750 ml;
- daun salam - 2 pcs.;
- thyme - 2 cabang;
- kaldu daging sapi - 3 item;
- air - 3 sdm.
Persiapan
Daging sapi dipotong menjadi kubus dan digoreng dalam mangkuk multivarka sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah menuangkan daging sapi setengah anggur dan kaldu dan biarkan selama 1,5 jam dalam mode "Quenching". Sayuran dipotong dadu dan dimasukkan ke dalam multvarku. Tambahkan semua bahan lainnya, termasuk bumbu dan rempah-rempah, dan nyalakan "Quenching" selama 1,5 jam lagi dan daging sapi rebus dengan kentang di multivarquet siap untuk disajikan!