Roti mustard di pembuat roti

Memasak mustar dalam roti adalah suatu kesenangan. Dan bukan hanya karena prosesnya membutuhkan waktu minimum Anda, tetapi juga karena roti itu sendiri didapat sejuk, harum dan halus, tidak hancur dan tidak kehilangan kualitas rasanya selama beberapa hari.

Mustard bread - resep di pembuat roti

Bahan-bahan:

• ragi kering - 1 sendok teh;
• minyak mustard - 2 sdm. sendok;
• air 250 ml;
• garam - 6 g;
• tepung terigu - 400 g;
• gula - 2 sdm. sendok.

Persiapan

Memasak roti mustard di pembuat roti, yang resepnya hanya berbeda dalam jumlah sedikit bahan, sangat sederhana. Hal utama di sini adalah untuk memberi perhatian khusus pada urutan penambahan bahan, maka roti akan berubah menjadi lembut dan lapang.

Pertama-tama, roti ditambahkan ke pembuat roti, lalu mentega dan tepung. Setelah tepung, Anda perlu menambahkan garam, gula dan ragi kering, kemudian atur mode "Kue Dasar" pada perangkat, pilih kerak - sedang, dan tekan tombol "Mulai". Waktu memasak roti tergantung pada pembuat roti dan kualitas tepung, tetapi rata-rata dibutuhkan dari 60 hingga 80 menit.

Jika Anda ingin mengejutkan rumah tangga atau tamu dengan roti yang tidak biasa, kami sarankan Anda mencoba resep berikut.

Roti mustard madu

Bahan-bahan:

• air 230 ml;
• tepung terigu - 550 g;
• garam - 1 sendok teh;
• susu bubuk - 1 sdm. sendok;
• madu - 2 sdm. sendok;
• minyak mustard - 2 sdm. sendok;
• mustard buatan sendiri - 2 sendok teh.
• ragi kering - 2 sdt.

Persiapan

Sekali lagi, kami ingat bahwa persyaratan utama dalam proses pembuatan roti mustar adalah ketaatan yang ketat terhadap urutan penambahan bahan ke toko roti. Ini adalah urutan yang akan memungkinkan Anda untuk menjadi harum dan lembut, dan yang paling penting adalah roti yang lezat.

Jadi, tambahkan bahan-bahan ke toko roti sesuai urutan yang ditentukan dalam resep (tetapi setujui instruksi kami dengan instruksi dari produsen khusus baker merek Anda), yaitu - pertama tuangkan air, tambahkan ke dalamnya tepung, garam, susu bubuk dan madu, mentega, mustard buatan sendiri , dan kemudian tuangkan ragi kering.

Langkah selanjutnya adalah memilih mode operasi toko roti, dan di sini semuanya tergantung pada model perangkat. Anda dapat menyalakannya dalam mode yang biasa Anda gunakan, atau memanggang dalam "Mode Dasar" dengan rata-rata kerak. Roti mustard madu dipanggang dalam 60 hingga 80 menit, setelah itu harus dibiarkan dingin.

Roti mustard pedas akan berfungsi sebagai tambahan yang bagus untuk sandwich. Selamat makan!

Jika Anda ingin mencoba resep roti yang tidak biasa untuk pembuat roti, kami sarankan Anda untuk menyiapkan roti kentang harum.