Bagi mereka yang tidak tahu bagaimana membuat roti dari adonan ragi puff, kami menawarkan resep sederhana namun sangat asli, dengan menggunakan yang Anda akan merasa seperti koki kue yang nyata, karena hasil akhirnya hanya menakjubkan.
Roti dengan kayu manis yang terbuat dari puff pastry ragi - resep
Bahan-bahan:
- ragi puff pastry - 430 g;
- satu telur ayam;
- bubuk kayu manis - secukupnya;
- gula coklat - secukupnya;
- Mentega - 45 g.
Persiapan
Bahkan, persiapan biskuit menurut resep ini dikurangi hingga terbentuknya dari lapisan siap pakai dari kue puff ragi yang digulung, yang harus diolesi dengan campuran kayu manis dengan mentega lunak dan gula merah. Intensitas rasa manis dan rasa pedas dari roti diatur oleh jumlah bahan-bahan ini dalam pengisian.
Prepared smeared layer digulung menjadi gulungan dan dipotong-potong, tebal dua setengah sentimeter. Setelah itu, kita memiliki mereka pada jarak tertentu dari satu sama lain pada panci bubuk, diolesi permukaan dengan telur kocok dan menumbuk beberapa gula merah dari atas. Sekarang tetap hanya untuk memanggang roti sampai siap. Untuk ini, perlu menempatkan panci bersama mereka dalam oven yang dipanaskan, dan rezim suhu harus disimpan dalam 200 derajat.
Roti manis dari adonan ragi puff dengan selai
Bahan-bahan:
- ragi puff pastry - 430 g;
- satu telur ayam;
- selai tebal - 220 g;
- seperempat biji kenari untuk dekorasi.
Persiapan
Adonan ragi kembung harus sekitar lima milimeter tebal sebelum membentuk roti, jadi jika perlu, gulung ke keadaan yang diinginkan. Selanjutnya, potong layer menjadi delapan kotak dan di empat sudut masing-masing, setelah mundur dari tepi kira-kira dalam sentimeter, kita membuat dua potongan sepanjang dua sentimeter dan membentuk sudut siku-siku. Dengan kata lain, Anda tampaknya memotong persegi asli persegi yang lebih kecil, tidak memotong beberapa sentimeter di tengah setiap sisi itu.
Kemudian dengan satu sendok makan, kita memaksakan di tengah setiap lapisan selai tebal, menaikkan dan menutup pasangan sudut-sudut berlawanan. Sebagai hasilnya, kami mendapatkan roti yang sangat efektif, yang kemudian diolesi dengan telur kocok, digosok dengan kacang dan dipanggang sampai rata di oven, yang harus dipanaskan hingga 200 derajat di muka.
Roti manis dari adonan ragi puff dengan keju cottage - resep
Bahan-bahan:
- ragi puff pastry - 430 g;
- dua telur ayam;
- keju cottage - 220 g;
- buah kering apa saja untuk dipilih - secukupnya;
- gula pasir - 45 g;
- biji wijen atau biji poppy untuk menaburkan bagian atas roti.
Persiapan
Untuk persiapan dadih mengisi granular, dadih tidak mengambang dicampur dengan gula dan satu telur. Sekarang tambahkan campuran buah kering. Dapat berupa kismis dengan aprikot kering dan plum atau kombinasi lainnya. Jangan lupa aditif sebelumnya
Setelah ini, gulung adonan ragi puff untuk mendapatkan ketebalan enam milimeter dan potong menjadi persegi panjang. Ke setiap sisi kami menempatkan sosis, yang dibentuk dari isian dadih, kami mengubah sisi yang sama dari adonan dan menutupinya dengan isian. Selanjutnya, di sisi lain bebas dari persegi panjang, lakukan pemotongan pada jarak tertentu dari satu sama lain dan tutup sisi dengan isian. Lumasi produk dengan telur kocok, atik dengan biji poppy atau biji wijen dan bawa ke rouge dalam oven yang dipanaskan sampai 210 derajat.