Adonan ragi untuk roti pada susu

Adonan ragi untuk roti, dimasak dengan susu, ternyata sangat lembut dan lapang. Ini sangat mudah dibentuk dan dengan cepat meningkatkan ukuran. Dan baking ternyata sangat lembut dan berpori. Pastikan ini sendiri menggunakan resep kami.

Adonan ragi pada susu asam untuk roti

Bahan-bahan:

Persiapan

Air sedikit dihangatkan, tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam dan buang ragi segar. Lalu kami menuangkan gula dan mencampur semua bahan. Tambahkan beberapa sendok tepung dan biarkan sendok selama 15 menit. Kemudian kita menyuntikkan susu asam, memecahkan telur, dan mencampur semuanya dengan seksama. Terakhir, tuangkan minyak sayur, tuangkan dalam tepung dan remas adonan. Kami dengan hati-hati meremasnya, memukulnya dan membiarkannya selama 35 menit, ditutupi dengan handuk kain bersih. Setelah itu, kami menggunakan adonan ragi yang sudah jadi pada susu untuk membuat roti.

Resep untuk adonan ragi untuk roti pada susu

Bahan-bahan:

Persiapan

Dalam susu hangat, larutkan ragi yang ditekan, buang garam, gula, pecahkan telur ayam dan tuangkan dalam porsi tepung terayak. Kami mencampur adonan homogen padat dan menambahkan sedikit minyak sayur. Setelah itu, kita membentuk gumpalan itu, meletakkannya dalam panci, tutup dengan handuk dan biarkan dalam panas selama 35 menit. Selanjutnya, adonan diangkat dengan benar dengan tangan dan biarkan berkeliaran selama 40 menit, dan kemudian kita lanjutkan ke pembentukan roti.

Adonan ragi manis untuk roti pada susu

Bahan-bahan:

Persiapan

Susu dipanaskan dalam microwave dan dituangkan ke dalamnya ragi instan yang kering. Aduk dan biarkan spons di tempat hangat selama 15 menit. Lalu kita tuangkan ke dalam mangkuk lebar, buang telur tanpa cangkang, garam dan gosok mentega beku yang sama. Campur semuanya dengan seksama dan tambahkan tepung. Kami menguleni adonan elastis, membentuk bola dari itu dan menjatuhkannya ke dalam panci dengan air es. Segera setelah mengapung ke permukaan, kita keluarkan, celupkan dengan handuk, campurkan dan biarkan selama 10 menit di bawah serbet. Kami menggunakan adonan ragi siap di susu untuk membuat roti lezat.